Paradajz je jedno od najviše uzgajanih povrća na svijetu. Njegov brzi rast i visoka produktivnost čine ovu biljku jednom od najomiljenijih kod poljoprivrednika uz minimalnu njegu možete dobiti izvrsnu žetvu.
Međutim, što možemo učiniti da budemo sigurni da ćemo zaista moći osjetiti taj autentični i prirodni okus koji ima? Pročitajte ovo posebno 🙂. Kad završimo znat ćemo kako uzgajati paradajz bez umjetnih proizvoda.
Kakva je biljka paradajza?
Paradajz ili biljka paradajza, poznata i kao paradajz, jednogodišnja je zeljasta biljka čiji je naučni naziv Solanum lycopersicum. Porijeklom je iz Srednje i Južne Amerike. Karakterizira ga narastu do visine od 1 metra, sa razgranatim stabljikama, gusto žljezdasto-pubescentno sa kratkim i dugim dlakama. Listovi su jajoliki, neparno-perasti ili biimparipinnati s peteljkom, a dimenzije su im do 25 cm.
Cvat je sastavljen od 3-7 cvjetova hermafrodita, bez privjeska, žute boje. Jednom kada se oplode, ono počinje sazrijevati plod je okruglasta ili izdužena bobica, promjera do 8 centimetara, obično crvene boje. Unutra možemo pronaći sjeme koje je jajasto, smećkasto, 2,5 x 2 mm.
Kako se uzgaja?
Sjetva
Da biste imali dobre biljke paradajza, toplo se preporučuje da ih počnete uzgajati sticanje sjemena u proljeće. U ovoj sezoni, jer još nije vruće, sadnice će moći rasti dobrom brzinom. Stoga, nakon što se nabave, toplo se preporučuje da ih stavite u čašu s vodom gdje će ostati 12 sati, nakon čega možemo baciti (ili posijati u zasebnu posudu) one koji ostanu plutati jer je vjerojatnost da će klijati niska.
Kao gredica koristit ćemo sve što nam padne na pamet: lonci, plastične posude (za sadnice), plutane posude s rupama, posude za mlijeko, čaše za jogurt, plastične boce s barem jednom rupom za odvod, ... Bez obzira na to što koristimo, napunit ćemo ga malčem ili supstrat koji prodaju već pomiješan u rasadnicima koji je specifičan za sadnice ili za vrtove.
Budući da su biljke paradajza vrlo brzo rastuće biljke, prikladno je sjeme staviti na razmak od 2-3 cm, od tada svi oni mogu rasti manje-više istim tempom. Isto tako, moramo ih prekriti tankim slojem podloge, samo malo prljavštine kako ne bi bili direktno izloženi kralju zvijezda.
Nakon zalijevanja i postavljanja gredice na puno sunca, kako bismo spriječili gljivice, po površini možemo raširiti bakar ili sumpor. Održavanje tla u vlažnom (ali ne i lokvitom) stanju sjeme će klijati nakon 3-5 dana.
Tickled
Zvonjenje se sastoji od odvojiti sadnice, odbacujući one koji postaju sve slabiji ili bolesni. To moramo učiniti kada se korijenje počne pojavljivati kroz drenažne rupe, odnosno kada su sadnice visoke oko 10 cm. To morate učiniti vrlo pažljivo, jer su biljke paradajza u ovoj dobi vrlo krhke.
Uzimajući to u obzir, izvući ćemo ih iz posude, u posudu s vodom uvest ćemo korijen korijena (zemljani kruh) i nježno ćemo ukloniti zemlju iz korijena. Čim završimo, raspetljavamo ih i sadimo ih u pojedinačnu posudu Promjer 10,5 cm sa univerzalnom podlogom za uzgoj voćnjaka. Moraju ostati u njemu sve dok opet korijeni ne izrastu iz drenažnih rupa.
Presađivanje ili sadnja u vrtu
Kad uzgojimo male biljke, vrijeme je da odlučimo što ćemo s njima: ako ih sadimo u definitivnu posudu ili u vrt. Bez obzira da li se odlučimo za jednu ili drugu opciju, tada ćemo znati kako dalje:
Presaditi u posudu
- Prvo što treba učiniti je kupiti veliku posudu promjera oko 40 cm.
- Nakon toga ga napunimo rastućom podlogom za biljke.
- Dalje, u sredini napravimo rupu kako bi biljka paradajza mogla stati.
- Nakon toga vadimo biljku iz starog lonca i stavljamo je u novu vodeći računa da ne bude ni previše ni ispod ni iznad ruba.
- Po potrebi popunjavamo i za vas postavljamo tutora.
- Napokon zalijevamo savjesno.
Sadnja u voćnjaku
- Prije svega morate pripremiti zemlju: ukloniti korov, oploditi zemlju organskim gnojivima, poravnati grabljama i instalirati sistem navodnjavanja kap po kap.
- Nakon toga moraju se postaviti učitelji pomoću kojih će se biljke paradajza moći dobro razvijati.
- Zatim se napravi jama za sadnju dubine oko 20 cm i posade biljke.
- Konačno. zalijeva.
Održavanje biljke paradajza
Da bi naše biljke paradajza mogle roditi veliku količinu plodova, vrlo je važno da im pružimo niz briga, a to su:
- Navodnjavanje: mora biti vrlo često, pogotovo ako živimo u vrućem području. Potrebno je izbjegavati da zemlja presuši.
- Pretplatnik: tijekom sezone moramo to redovno plaćati Organska gnojiva, kao što je guano ili pilećeg stajnjaka (ako ga možemo dobiti svježeg, pustit ćemo ga da se suši na suncu tjedan dana).
- Rezidba: moramo ukloniti sve uvelo lišće i sisaljke (to su listovi koji će izaći tamo gdje je grana već nikla) koji izlaze ispod prve grane s cvijećem.
Štetnici i bolesti paradajza
Oštećenje pauka
Mnogo je problema koje ove biljke mogu imati. Najviše zajedničkog je:
Štetočine
- Crveni pauk: to su grinje koje se razvijaju na donjoj strani lišća, gdje uzrokuju promjenu boje ili žućkaste mrlje. Eliminiraju se akaricidima ili uljem neema.
- Bela muva: apsorbiraju sok lišća. Melasa koja ekskratira privlači smjele gljivice, a to je ono što nanosi štetu biljkama, a prije svega plodovima. Mogu se kontrolirati pomoću ulja ulja i zamki žute boje.
- Lisne uši: prianjaju na lišće, odakle se hrane. Možemo ih izbjeći i / ili tretirati žutim hromatskim zamkama, uljem od neema ili kalijumovim sapunom.
- Izleti: oni su paraziti slični ušnim perikama, ali mnogo manji (1 cm više ili manje) koji prianjaju na donju stranu lišća, gdje uzrokuju promjenu boje i konačno oštećeno tkivo postaje nekrotično. Eliminiraju se insekticidima kao što je klorpirifos ili prirodnim proizvodima poput kalijumovog sapuna.
Bolesti
- Botrytis: smeđe lezije se javljaju na lišću i cvijeću. Tretira se sistemskim fungicidima.
- Pepelnica: je gljiva (tauric leveillula) koji uzrokuje žute mrlje na zraci koje su u središtu nekrotične. Na donjoj strani lišća možete vidjeti bijeli prah. Suzbija se fungicidima na bazi sumpora.
- Fusarium: to je gljiva koja pogađa lišće, počevši od najnižih. Nažalost, jedini lijek je preventivni: plodored, dezinfekcija tla (na primjer solarizacijom) i korištenje novih supstrata u slučaju biljaka u saksiji je ono što možemo učiniti da spriječimo širenje ove gljive.
- Prigušivanje: je smrt sadnica uslijed truljenja stabljike uzrokovane gljivicama roda Fusarium, Rhizoctonia i Phytophthora. Sprečava se bakrom, sumporom i fungicidima.
Žetva
Paradajz će biti spreman za branje 2-3 mjeseca nakon sjetve. Kad steknu konačnu boju, vrijeme je da ih uberete.
Ugodno sijanje! 🙂