Usjevi kiše

Pšenica je usjev s kišom

Kada kiše nema, poljoprivreda nije nužno neizvodljiva. U regijama u kojima kiše malo, stoljećima su se prilagođavali lokalnim uslovima. I to je ono što će vam reći svako ko ima poljoprivredu „u žilama“: bolje je ne boriti se protiv klime. To znači da će odabir autohtonih biljaka, ili ako ne uspiju one koje žive u sličnim uvjetima, znatno olakšati uzgoj.

Pa ako želite znati koje su najbolje kišovite kulture, a kakve koristi ima svaki od njih, pogledajmo dalje.

Kišne zeljaste kulture

Često su oni oni koji se najviše obrađuju, jer iako ih ima nekoliko koji žive nekoliko mjeseci, budući da su relativno mali, omogućavaju mnogo i vrlo dobro korištenje bilo kojeg prostora. U ovoj grupi imamo:

Zob (Avena sp)

Zob je jednogodišnja biljka sa stabljikama visokim do 50 centimetara. Najpoznatija vrsta, a samim tim i najviše uzgajana, je Avena sativa. Iako se više koristi kao stočna hrana, ljudi ga koriste i kao prehrambenu biljku, posebno u pićima i pahuljicama za doručak.

Kamelina (Camelina sativa)

Camelina je biljka koja može biti jednogodišnja ili dvogodišnja, ovisno o klimi (ako je topla, živjet će oko dvije godine, ali samo jednu). Visina naraste između 30 i 80 centimetara, a ima malo cvjetova koji niču iz cvjetnih stabljika. Njegovo sjeme je vrlo bogato omega 3 masnim uljima Njegova upotreba je kao jestivo ulje.

Ječam (Hordeum vulgare)

La ječam Bila je jedna od omiljenih žitarica starih Egipćana, ali danas se i dalje široko uzgaja. Zapravo se u svijetu godišnje proizvede više od 100 miliona tona. A to je da je ovo jednogodišnje bilje, približno visine od 80 centimetara, Koristi se kao jestiva, bilo kao žitarica ili za proizvodnju alkoholnih pića.

Repica (Brassica napus)

Sjeme repice je jednogodišnja ili dvogodišnja biljka koja razvija stabljike visoke do 150 centimetara, a u proljeće daje žute cvjetove. Koristi se kao stočna hrana, biodizel i kao jestivo ulje, ali moramo biti oprezni ako kupujemo ulje uljane repice jer sadrži erukastu kiselinu, može biti otrovno u velikim dozama.

Suncokret (Helianthus annuus)

 

El suncokret To je jednogodišnja biljka koja može živjeti s relativno malo vode nakon što se ukorijeni u zemlji. Razvija više ili manje visoku stabljiku, između 50 i 300 centimetara, a tokom ljeta stvara cvat koji nazivamo u čijem će središtu sazrijevati sjeme (cijevi). Ovi potonji su jestivi; zapravo, konzumiraju se kao sušeno voće i kao ulje, suncokretovo ulje koje koristimo za kuhanje. Korisna je i u izradi papira.

Kukuruz (Zea mays)

El kukuruz To je jedna od najvažnijih žitarica na svijetu i jedna od prvih koja je pripitomljena prije nekih 9 hiljada godina. Napravljen je u onome što danas znamo kao Meksiko, a u Evropu je stigao zahvaljujući kolonizatorima koji su otišli u Ameriku. To je trava koja doseže više ili manje pet metara visine i ima karakteristične kopljaste listove. Koristi se kao jestiva žitarica, na primjer u salatama ili u hljebu.

Pšenica (Triticum sp)

El pšenica To je jednogodišnja biljka koja je, prema pronađenim ostacima, pripitomljena oko 6700. pne. C., u drevnoj Mezopotamiji. Biljka je vrlo slična kukuruzu, iako ima kraće korijenje i stabljiku. Njegova maksimalna visina je 2 metra. Njegova upotreba je jestiva: nalazimo je u hljebu, pićima, industrijskoj hrani. Takođe se koristi u hrani za životinje.

Drveni kišoviti usjevi

Drvenaste kulture su vrlo zanimljive: ne govorimo samo o biljkama koje se odupru suši, već i o onim koje nam, ovisno o njihovoj veličini, mogu pružiti hlad. A to je da je sjena dragocjena imovina u područjima gdje kiše malo, jer se sušna sezona obično poklapa s najtoplijom: ljetom. Stoga, da vidimo šta su:

Acebuche (Olea europaea var sylvestris)

El divlja maslina To je drvo, odnosno veliki zimzeleni grm, koji naraste do 4-5 metara visine. Ima široku krunu koja se grana na maloj udaljenosti od tla. Nije toliko popularno kao maslina, ali njegovi plodovi se jedu i svježi. Na ostrvu Majorka, na primjer, obično se poslužuju za grickalice na malim tanjurima.

Algarrobo (Ceratonia siliqua)

El rogač To je drvo, takođe zimzeleno, koje naraste do 6 metara. Ima široku krunu i trup koji se godinama naginje. Njegovi plodovi, siliquas, su mahune koje se koriste kao jestive, ali i kao stočna hrana.

Bademovo drvo (Prunus dulcis)

El badem Listopadno je drvo ili mladica koja je, iako može izgubiti lišće i prije jeseni, ako je ljeto bilo posebno suho, biljka koja se na primjer široko uzgaja na Mediteranu, jer joj ne treba puno vode. Daje plod koji poznajemo kao badem, koji može se jesti svježa (uklanjanje ljuske), ili pravite pića ili deserte s njim.

Datum (Phoenix dactylifera)

La datum Jedna je od palmi koja se najbolje odupire suši. Dostiže visinu do 30 metara i ima tendenciju da razvije više debla. Listovi su perasti, plavkasto-zelene boje, a prema ljetu daje veliki broj plodova: datulja. Ove konzumiraju se suve i konzervirane.

Maslina (olea europaea)

El maslinovo drvo To je zimzeleno drvo sa maksimalnom visinom od 15 metara. Ima široku krunu i dug životni vijek (prelazi 200 godina). Masline su vrlo zanimljive: mogu se jesti sirove ili u hrani poput pizza i slično.. Sa njima se pravi i maslinovo ulje koje se koristi za kuhanje.

Kameni bor (Pinus pinea)

El kameni bor To je zimzelena četinjač koja naraste do 50 metara visine, iako joj je u uzgoju teško preći (i dopustiti joj da pređe) 10 metara. To je vrlo rustikalna biljka koja se odupire suši i visokim temperaturama. Šta više, proizvodi pinjole koji se koriste u slastičarstvu ili kao ukras.

Znate li druge kišovite usjeve?


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.