Šta biste željeli posaditi u bašti? Možda zelena salata, paradajz, patlidžan? Od potonjeg, sve je češće tražiti kineski patlidžan, ali znate li kakav je to? I po čemu se razlikuje od uobičajenog?
U ovom slučaju ćemo pričati o njoj. Ali i svih ključeva koje morate uzeti u obzir oko njegovog uzgoja. Hoćemo li početi?
Kako je kineski patlidžan
Prva stvar koju treba da znate o kineskom patlidžanu je da on nije isti kao oni koje poznajete. Za početak, mnogo je tanji od ovih. Osim toga, izduženija je i boja mu nije tako ljubičasta već je nježnija i svjetlija nijansa.
Zbog svega ovoga pomislit ćete da se mijenja i okus, a istina je da se mijenja. Kao i sa lukom i vlascem, isto važi i za patlidžan i kineski brinjal. Blagijeg je okusa jer, kako ima manje sjemenki, ne daju onaj gorak dodir koji nalazite u drugim patlidžanima.
Drugim riječima, možda ćete otkriti da, Ako ne volite patlidžane, ovi će vas fascinirati jer nisu isti kao ostali.
Ostali nazivi po kojima možete pronaći ovo povrće su: Azijski patlidžan, Nasubi, Japanski patlidžan, Surinam...
Kako uzgajati kineski patlidžan u svojoj bašti
Ako vas je nakon ovoga što smo vam rekli ugrizao svrab da znate kakvog su okusa, a prije svega da ih uzgajate ako su vam se svidjeli kada ste ih probali, Kako bi bilo da vam pomognemo u tome? Da biste to učinili, morate uzeti u obzir sljedeće:
Uzmi sjeme
Zahvaljujući internetu, to je lako jer ako ih ne možete pronaći u uobičajenim rasadnicima ili radnjama u kojima kupujete, uvijek možete izabrati da pretražite internet da ih kupite. ILI čak i putem foruma za razmjenu sjemena.
Naravno, pratite proces do slova kako bi dobro proklijali i ne bi izgubili novac.
Lokacija
Lokacija kineskog patlidžana uvelike ovisi o stanju u kojem se nalazi. Ako se radi o sjemenu koje ste upravo posadili, najbolje je da ih stavite u zatvorenom prostoru na otprilike 6-8 sedmica kako biste spriječili da ih hladnoća pokvari. Toplota je ključ za njihovo klijanje.
Kada već imate 2-3 lista, možete početi da ih iznosite napolje, ali uvek kada temperatura ne padne ispod 21ºC.
Temperatura
Kad smo već kod temperatura, one nisu biljke koje tolerišu hladnoću ili mraz. U stvari, obično se sade u martu ili aprilu, kada prođu hladnoće, kako ne bi stradale ili izmrzle (što se može dogoditi).
Ne bi trebalo toliko da brinete o vrućini.
Podloga
Kineski patlidžan je malo poseban po tom pitanju. A to je da vam treba zemljište koje ima pH između 6,2 i 6,8. osim toga, mora sadržavati i drenažu, koja može biti sa perlitom ili sa ekspandiranom glinom (Preporučujemo ovaj drugi jer će, budući da je veći, omogućiti da se tlo mnogo bolje oksigenira).
Nije bitno da li ćete ga posaditi u saksiju ili u zemlju (u svom vrtu), ali treba da koristite ovu mešavinu zemlje da biste uspeli (inače će mu biti teško da ne proizvede plodnost koju bi trebalo ).
Navodnjavanje
Navodnjavanje je još jedna njega u kojoj treba biti oprezan. I to je da, za početak, biljka ne raste previše, ali kako patlidžani rastu, mogu na kraju dodirnuti zemlju i prilikom zalijevanja, te u kontaktu sa vlagom, lako mogu istrunuti. Stoga morate uzeti u obzir sljedeće:
Zalijevajte jer joj je potrebna vlažna podloga da bi se dobro hranila (više ljeti).
Čuvajte plodove koje rađa, bunar sa kolcima ili nečim sličnim kako bi se spriječilo da težina plodova dotakne tlo.
I na ovaj način ćete izbjeći privlačenje štetočina i insekata prema njima.
Pretplatnik
Uglavnom, kineski patlidžan obično ne treba gnojivo jer je iste godine zasađen novom zemljom i imat će ga dovoljno. Ali neki profesionalci koriste malo, čak i polovinu doze, kako bi pomogli da se razvije i ima veću proizvodnju.
Zapiši to, ako je biljka mala, to može uzrokovati njenu prekomjernu proizvodnju i uzimaju veliku količinu, ali male veličine i prosječnog (ili lošeg) kvaliteta.
Rezidba
Kao takvom zapravo nije potrebno orezivanje. Iako, kao preporuku, predlažemo sljedeće:
Orezujte grane i lišće koje izgledaju oštećeno ili koje su zahvaćene štetočinama kako biste spriječili da se to proširi na druge dijelove biljke.
Izrežite cvijeće i zrele patlidžane kako bi biljka mogla premjestiti energiju u drugo voće ili u proizvodnji više patlidžana. Imajte na umu da ne govorimo o biljci koja donosi plod i to je to. Ako ih skupljate, a još je sezona, normalno je da opet ima još jednu proizvodnju.
Kuge i bolesti
Ovdje ćete morati biti oprezni, jer oni imaju tendenciju da privlače mnoge štetočine i životinje koje žele da jedu kineske patlidžane. Dakle morat ćete ih zaštititi na neki način kako biste spriječili da budu usitnjeni ili uništeni prije nego što ih uberete.
Najčešći su mravi, bube, buhe i druge štetočine. Zato ćete morati koristiti proizvod da ih držite podalje, a u slučaju da su već na njima, morat ćete ih očistiti i nanijeti nešto da ih izbjegnete.
Množenje
Jedini način za razmnožavanje kineskog brinjala je kroz sjemenke plodova koje rađa. Oni se mogu sačuvati do sljedeće sezone da bi se posadili u proljeće. U međuvremenu ćete ih morati očistiti, osušiti i čuvati na hladnom i tamnom mjestu do lijepog vremena i posaditi ih kako bi imali veću proizvodnju patlidžana.
Kao što vidite, kineski patlidžan nije teško imati u svojoj bašti. Samo se morate pridržavati onoga što vam je potrebno kako bi patlidžani izašli. Ne zaboravite rezati dok sazrevaju jer će tako fabrika proizvoditi više do kraja sezone.