Korijensko povrće

u korjenasto povrće su oni koji se uzgajaju iz korijena, kao što i samo ime govori, jer je jestiv. To može imati vrlo promjenjiv oblik, boju i okus. Na primjer, mrkva je duga i narančasta; umjesto toga luk je zaobljen.

Kako se uzgajaju? Kada želite imati neke od ovih biljaka, vrlo je važno uzeti u obzir njihove prehrambene potrebe, jer da bi se normalno razvijale, okoliš u kojem rastu mora biti plodan.

Uzgoj korijenskog povrća

Korjenasto povrće su biljke koje, za razliku od zelenih salata, na primjer, mnogo bolje im ide kad se drže u zemlji ili u vrlo dubokim posudama. Moguće ih je imati u kontejnerima koji su širi nego što su visoki, ali to se ne savjetuje jer korijenje ne bi dovoljno poraslo, pa stoga i žetva ne bi bila onakva kakvu smo očekivali.

Imajući ovo na umu, potrebno je pripremiti nekoliko stvari prije nego što ih uzgajate. Na taj način postići ćemo da biljke snažno rastu i da su njihovi korijeni vrlo kvalitetni. Dakle, bez daljnjeg odlaganja, pogledajmo kako ih uzgajati:

Sjetva

Ove biljke općenito se množe sjemenom u proljeće. Idealno je to učiniti u ladicama za sadnice (na prodaju ovdje) kako bi ih se kontroliralo, koristeći podloge poput malča (na prodaju ovdje), ili ako više volimo jedan za urbani vrt (na prodaju ovdje). Sa bilo kojim od njih, naše će biljke moći dobro rasti tijekom prvih tjedana, jer su tla koja upijaju vodu i zadržavaju je neko vrijeme; osim toga, hranjive sastojke apsorbirat će korijenje.

Korak po korak koji slijedi je sljedeći:

1. Prije svega, ladica se puni podlogom.
2. Poslije morate savjesno zalijevati.
3. Zatim stavite jedno ili dva semena u svaku utičnicu.
4. Zatim ih pokrijte s malo podloge.
5. Na kraju, postavite gredicu u polusjenu ili na puno sunca.
6. NEOBVEZNO, ali toplo preporučljivo: ladicu za sadnice stavite u veći pladanj koji nema rupe. Dakle, kada morate zalijevati vodu, morat ćete samo uliti vodu u ovaj posljednji poslužavnik, održavajući sjeme zaštićenim i na svom mjestu.

Transplantacija

Transplantacija odmah će se učiniti da vidite da se korijeni pojavljuju kroz rupe na gredici, a to je kada biljke već imaju 3 ili 4 para pravih listova (ali u nekim slučajevima i prije, pa je poželjno s vremena na vrijeme provjeriti). Ne treba je presađivati ​​prije vremena, jer ako se to učini postoji rizik da se korijeni, još uvijek krhki, oštete.

Da ih jednostavno izvadite iz gredice dan prije ili tog jutra morate savjesno zalijevati i vaditi sadnice. Ako ih imate u pladnju za sadnice, prstima jedne ruke možete pritisnuti prema gore; na ovaj način će izaći praktično sam. U slučaju da je u loncu, imate mogućnost odložiti posudu i ukloniti biljku ili tapkati po bokovima kako bi se zemlja "odvojila" od zidova i mogla izaći.

Sada imate dvije mogućnosti: posadite ga u pojedinačnu posudu ili u zemlju.

... U veći lonac

Ako želite uzgajati korijenje povrća u loncu, kontejner mora biti dubok. Ali budite oprezni: sada ga ne morate stavljati u veliki, jer ako jeste, moguće je da će na kraju umrijeti od viška vlage. Da bi bilo ispravno, morat ćete ga presaditi nekoliko puta, stavljajući ga u sve veći lonac.

Učinite to na sljedeći način:

1. Prvo morate napuniti posudu univerzalnom podlogom ili malčem.
2. Zatim voda.
3. Zatim, na primjer, napravite rupu u sredini prstima.
4. Zatim umetnite biljku.
5. Na kraju dovršite punjenje lonca i, ako smatrate da je potrebno, ponovo zalijte.

Postavite biljku vani i na područje gdje će biti izložena suncu.

... u voćnjak

U slučaju da želite uzgajati korjenasto povrće u vrtu, morate slijediti ovaj korak po korak:

1. Prije svega i najvažnije je pripremiti teren. Uklonite kamenje, travu, oplodite stajskim đubrivom biljojedih životinja (na primer piletine ili krave, ako je moguće da je suva).
2. Zatim grabilicom pomiješajte kompost sa zemljom i iskoristite priliku da malo poravnate zemlju.
3. Sada je vrijeme za instalaciju sistema za navodnjavanje, za koji savjetujemo da se kapa kako bi se voda najbolje iskoristila.
4. Sljedeći korak nije obavezan, ali se toplo preporučuje, a to je stavljanje mrežice protiv korova (na prodaju) ovdje). Ovo će spriječiti rast korova između vaših usjeva.
5. Zatim sadite svoje biljke na razmaku od oko 20 inča svaki, u redove međusobno udaljene najmanje 30 inča.
6. Konačno, voda.

Održavanje i održavanje biljaka

Jednom kad su u loncima ili na zemlji, morate se pobrinuti za njih. Korijensko povrće uglavnom ima spor rast, ali to ne znači da mu nisu potrebne hranjive tvari ili voda. Kako im ništa ne bi nedostajalo, potrebno je izvršiti niz zadataka:

• Navodnjavanje: učestalost navodnjavanja ovisit će o mnogim čimbenicima, poput vremena. Tako je u toplijim i suhim predjelima potrebno često zalijevati, ali ako kiša redovito pada, neće biti potrebno zalijevati toliko. U slučaju nedoumica, provjerite vlažnost tla metrom ili umetanjem drvenog štapa sve do dna.
• Pretplatnik: tijekom cijele sezone vrlo je preporučljivo gnojiti korjenasto povrće, uvijek organskim gnojivima, poput gvana (na prodaju ovdje), komposta ili kravljeg stajnjaka.
• Prevencija štetočina: postavljanje žutih ljepljivih zamki (na prodaju ovdje) i drugi plave boje (na prodaju Nije pronađen nijedan proizvod.), kao i preventivni tretman dijatomejskom zemljom (koji će se morati raširiti oko biljke, a s vremena na vrijeme i na nju i koji možete kupiti ovdje), pomoći će mu da bude zaštićen od brojnih insekata koji su potencijalno opasni za njega, poput lisnih uši, brašnastih buba ili grinja.
• Uklanjanje korovaNe samo zato što se natječu s korjenastim povrćem, već i zato što mogu postati skloništa za insekte koji mogu postati štetočine.

Vrste korenskog povrća

Razgovarali smo o uzgoju i njezi, ali ... što je korjenasto povrće? A kada se siju? Na ovoj listi imate nekoliko:

Celer

El celer, čije je naučno ime Apium graveolens, je biljka visoka oko 30 centimetara, široko uzgajana zbog korijena, koji je velik, oko 20 centimetara i lukovica. Idealno vrijeme sjetve je zimi, iako se zaista može uzgajati tijekom cijele godine.

Ajo

El ajo, čije je naučno ime Allium sativum, to je lukovica trajnica koja naraste do visine od 30 centimetara. Njegovo korijenje seže duboko najmanje 50 centimetara, tako da mu treba zemlja ili vrlo dubok lonac. Lukovica je podijeljena u brojne jestive segmente ili zube. Sije se zimi (sredinom ili kasno).

Slatki krompir

La slatki krompir, čije je naučno ime Ipomoea batatas, zimzelena je biljka penjačica čija visina može biti 4 ili više metara. Cvjetove jorgovana proizvodi obično tijekom proljeća, ali ono što nas zanima su njegovi korijeni: oni su izduženi i gusti. Sije se u proljeće.

Luk

La crni luk, čije je naučno ime allium cepaZeljasta je biljka dvogodišnjeg ciklusa. Naraste do 150 centimetara visine, a tokom prve godine života daje jestivu lukovicu promjera oko 4 centimetra. Poput belog luka, sije se zimi, iako se to može učiniti i rano proljeće.

Poriluk

El poriluk, čije je naučno ime Allium ampeloprasum var. porrum, je dvogodišnja zeljasta biljka čija visina može biti približno jedan metar. Proizvodi malu bijelu lukovicu sa ukusom poput luka i sije se zimi.

Rotkvica

El rotkvica, čije je naučno ime Radish sativaJednogodišnja je ili dvogodišnja biljka koja doseže približno visinu od 20 do 100 centimetara. Proizvodi korenske korijene koji se jedu kao povrće. Uzgaja se tokom cijele godine, iako je poželjno više sjetve u proljeće.

Mrkva

La mrkva, čije je naučno ime Daucus carota, dvogodišnja je zeljasta biljka koja razvija karakterističan napiformni korijen narančaste, žućkaste, bjelkaste ili ljubičaste boje, ovisno o sorti. Za savršenu berbu preporučujemo sjetvu sjemena u rano proljeće.

Kao što vidite, postoji mnogo vrsta korjenastog povrća. Uzgoj je jednostavan, ali nadamo se da vam je ovaj članak bio koristan za dobivanje zdravih biljaka.