Kruška dinja (Solanum muricatum)

pomalo rijetko i neobično voće zvano Solanum muricatum

La kruška dinja To je pomalo nepoznata futa i to je da kada temperature počnu rasti i približava se ljeto, vrućina sa sobom donosi i promjenu običaja koja uključuje način odijevanja i hranu koju treba konzumirati. Voće i povrće sa visokim sadržajem vode idealno je za toplotu koji pružaju vitamine i minerale, korisne za zdravlje.

Iz andskih krajeva dolazi osvježavajuća kulinarska opcija poznata kao kruška od dinje. Je osvježavajuće voće slatkog okusa može biti prisutan u različitim kulinarskim prezentacijama kao opcija za proljetne i ljetne obroke.

Origen

mali bijeli i jorgovani cvjetovi koji daju plod nazvan limunova kruška

Takođe moguće ga je ugraditi u naš vrt i tako imaju zanimljivu sortu za uzgajanje u umjerenoj klimi. Postoje dokumentovani dokazi o uzgoju dinje kruške prije otkrića Amerike. Pred hispanske crteže na glinenom posuđu pokazuju da je njegovo uzgajanje i konzumacija bilo uobičajeno, posebno u andskim kulturama Moche, Paracas i Chimú. Ova vrsta je cvjetnica iz porodice Solanaceae.

Tokom kolonizacije zabranjena je njegova potrošnja i ponovo je uspostavljena u Centralnoj Americi i Meksiku. Njegov izvoz je nedavno, budući da ne podnosi dugo putovanje, ali usjev je ipak predstavljen u zemljama kao što su Sjedinjene Države, Španija, Australija i Novi Zeland. Ova hrana ima naučni naziv Solanum muricatum i ima različita popularna imena kao što su: slatki krastavac, dinja ili voće, dinja i xachum, cachum i kachuma.

Karakteristike dinje kruške

Postoje mnoge sorte višegodišnja kruška dinja u andskoj zemlji Peru i svi se prilagođavaju različitim vrstama tla. Politehničko univerzitet u Valenciji u Španiji razvilo je za Europu dvije sorte koje se mogu uzgajati, slatke duge i slatke okrugle. Uzgaja se godišnje i ima razgranat izgled. Koreni dosežu 60 cm duboko s većim procentom u prvih 45 cm, stabljike su zeljaste i vremenom se pojačaju, a boje grana su obično zelene ili ljubičaste kod nekih sorti.

Listovi imaju kopljast oblik koji može iznositi od 10 cm do 30 cm i sastavljeni su od tri ili sedam letaka, hermafroditni cvjetovi su između pet i dvadeset cvjetova po grozdu, latice su bijele s malim ljubičastim prugama, a ponekad pruge potpuno prekrivaju cvijet ili su potpuno bijele.

Sjeme je sitno i jedan gram može sadržavati do 900 jedinica. Koriste se za genetsko poboljšanje biljke, ali ne i za razmnožavanje, pa je poželjno saditi rezanjem. To je zato što je vrsta heterozigotna, a sjeme daje slabo homogene biljke. Okus je blag i ne prožima nepce. Ovisno o nivou zrenja može se konzumirati kao voće ili sastojak za ljetne salate.

Sastav i svojstva

Dinja kruška je voće sa visokim procentom vode, otprilike 90% sa malo kalorija, vlakana, minerala i vitamina. Sadržaj kalijuma je srednji, a vitamin C visok, zbog toga je vrlo diuretička hrana i idealna za niskokaloričnu dijetu. Njegova konzumacija korisna je i za ljude sa žgaravicom i problemima zatvora, a vrlo je korisna za kontrolu i prevenciju kardiovaskularnih bolesti, jer pomaže u uklanjanju holesterola. Ima protuupalna svojstva i ublažava simptome gripe.

Uzgoj i briga

mali voćnjak u kojem možete vidjeti limunovu krušku u pratnji cvjetajućeg grmlja

Idealna klima za uzgoj dinje kruške su one s dobroćudnom klimom i u blizini mora to je biljka osjetljiva na hladnoću, potencijalno fatalne temperature ispod 12 ° C. Takođe je potrebno voditi brigu o njemu od jakog vjetra. Preporučuje se da tlo ima dobru drenažu iako će se dobro odupreti nakupinama vode. Sjetva se vrši sječom, za koju se koriste poludrvenaste biljke dužine 10 do 20 cm. Sadi se direktno u zemlju i dodaje joj se neka podloga.

U mediteranskim područjima postoje dva ciklusa rasta, jedan se sadi početkom januara i bere između maja i juna, a drugi između jula i septembra i bere u januaru. mora održavati vlažnost tla bez prekoračenja.

Stepen otpornosti na štetočine je visok, tj. može ih napadati širok spektar bez utjecaja na usjev, pa ga ovo čini vrlo otpornim. Neki od štetnika ili bolesti koji mogu na njega utjecati su Crveni pauk, lisne uši, bijele muhe i krumpirovu zlaticu. Svi su tretirani navedenim pesticidima i insekticidima za njegu i zdravlje biljke.


4 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   oscar alonso rekao je

    Kakva je briga potrebna lubenici, da li je u zatvorenom ili na otvorenom

    1.    Monica Sanchez rekao je

      Zdravo, Oscar.
      To je biljka osjetljiva na hladnoću, koja treba zaštitu ako temperatura padne ispod 12ºC.
      U članku imate više informacija.
      Pozdrav.

  2.   Isabel rekao je

    Kako znaš da je zreo?

    1.    Monica Sanchez rekao je

      Pozdrav isbael.

      Kada dostigne svoju maksimalnu veličinu, i ako kada ga dodirnete primijetite da je malo mekano, onda ga možete uzeti 🙂

      A pozdrav.