Divlja zelena salata (Lactuca virosa)

U nekim ruralnim područjima Španije i Francuske još uvijek postoji tradicija koja se sastoji od pijenja infuzije divlje salate. Naučno ime ove biljke je lactuca virosa i sadrži supstance sa sedativnim efektima po strukturi i aktivnosti slične opijumu, ali manje jake. Suprotno tome, konzumacija ove infuzije nije zabranjena i ne izaziva navike konzumiranja. Te iste supstance mogu se naći u običnoj salati koju koristimo u salatama, iako u manjim količinama.

U ovom ćemo članku govoriti o karakteristikama i svojstvima lactuca virosa.

Glavne karakteristike

Biljka je porijeklom iz južne Evrope, sjeverne Afrike i Turske. Nakon što se u prošlosti uzgajala u medicinske svrhe i za proizvodnju lactucarium-a, ova biljka se aklimatizirala i prilagođavala klimatskim uvjetima širom Evrope. Da bi je koristili, čekali su dok biljka ne procvjeta. Tada su napravljeni razni rezovi na stabljici od vrha do dna kako bi mlijeko iz rana moglo iscuriti. Ova supstanca je sakupljana u male osnove koje su zatim izlivene na drvenu dasku. Na ovoj se ploči osušilo i stvrdnulo. Zatim se formirani laktucarium gnječio da bi se oblikovale kuglice od 30 grama. a korišten je kao opojno sredstvo za smirivanje kašlja i izazivanje sna.

Druga upotreba divlje salate bila je kao anestetik u operacijama. Međutim, s vremenom su usjevi ove biljke napušteni u gotovo svim dijelovima Evrope, osim u Francuskoj. U ovoj zemlji postoje kompanije koje prodaju i uzgajaju vreće ovih osušenih listova i stabljika. Na našem poluotoku ga možemo pronaći prirodno putevi preko sjevera i na autoputevima i na ivicama polja. Možemo ih naći i na jugu, iako je to rjeđe, ali ima veći učinak. To je zato što ima veću koncentraciju aktivnih sastojaka.

lactuca virosa spavati i sanjati

Jedan od neposrednih efekata koje ima samonikla salata je smirenost nervoze. Ljudima koji su kontinuirano nemirni i imaju blagu nesanicu, uzimanje infuzije ove biljke može pomoći u stvaranju sna. Ostali efekti koji se takođe traže od upotrebe ove biljke je smanjenje kašlja. Glavna razlika između ove biljke i opijuma je ta što ne uzrokuje zatvor, vazomotorne poremećaje ili gubitak apetita. Čak i ako se ova biljka koristi duže vrijeme, neće biti štetna.

Ima blagi ili opojni učinak koji izaziva lagan san i može se mjeriti EEG-om. To ne samo da pomaže izazvati san, već i proizvodi brojne snove tokom REM faze Postoje vjerovanja poput vjerovanja Indijanaca Hopi koji vjeruju da ti snovi sadrže puno informacija o stvarnosti i da mogu pomoći iz dana u dan. Ovo uvjerenje proizlazi iz velike važnosti koju pridaju snovima. Glavna funkcija snova je da mogu kombinirati i nova i stara iskustva kako bi stvorili nove stavove koji utječu na budućnost. Iz tog razloga ovi Indijci prave svojevrsni dnevnik u koji zapisuju svoje snove i pregledavaju ih jednom tjedno kako bi se pridružili pričama.

Seljaci koji još uvijek čine infuzije sa lactuca virosa Čine to na sljedeći način: prvo stave šaku nasjeckanog lišća ili stabljika u posudu s vodom. Jednom kada se sve pomiješa, prokuha se. Nakon toga se uhvati krpom da odmori deset minuta i sve se filtrira tako da se juha može piti dodavanjem kašike meda. Na taj način se dobija infuzija sa efektima sličnim efektima cveta kreče.

Druga stvar je koncentrirani ekstrakt divlje salate. Ovaj koncentrat poznat je pod nazivom lactucarium i predstavlja suhi lateks poznat i kao opijum salate.

Kultura i opis lactuca virosa

Da biste uzgajali ovu biljku, morate uzeti u obzir neke faktore koji moraju biti zadovoljeni. Prva stvar je da tlo mora biti bogato hranjivim sastojcima, a ne kompaktno. Pod uvjetom da se često zalijeva, može rasti gotovo bilo gdje. Jedan od temeljnih faktora koji tlo mora imati je dobra drenaža. Odnosno, kada zalijevate zemlju, nemojte zgužvati vodu i zaglaviti se. U suprotnom, mogli bi na kraju istrunuti iz korijena.

Da biste je posijali, to se mora raditi u redove koristeći pladnjeve kao leglo za sjeme. U idealnom slučaju, posijajte ga sredinom septembra, jer je to prilično otporna biljka. Jednom kada se razvije i ne stane u gredice, mora se presaditi s velikom pažnjom. Obično je za otprilike 18 do 25 dana većina njih gotova.

Divlja salata je jednogodišnja ili dvogodišnja zeljasta biljka koja može doseći visinu do dva metra. Ova visina se postiže u drugoj godini života i sve dok je skrb pravilna. Listovi na dnu su veći i u ravni su sa zemljom. Donji dio stabljike razlikuje se od ostalih biljaka po tome što ima ljubičastu nijansu i male tvrde dlake. Cvijeće je limunsko žuto u velikom je buketu. U svakom od njih možemo pronaći između 10 i 20 cvjetova.

Što se tiče plodova, to su mala crna sjemena koja mogu letjeti kao da su padobran zahvaljujući gomili bijelih dlaka. Uobičajeno je zamijeniti divlju salatu sa bravarom. To je zato što ima oštrice podijeljene na klinove dok je brava podignuta na oko 4 metra od tla. Cvjetanje se odvija krajem juna.

Nadam se da ćete s ovim informacijama saznati više o uzgoju i karakteristikama lactuca virosa.