Maslačak, čest, ali nevjerovatno lijep cvijet

Cvjetovi maslačka ili Taraxacum officinale

El maslačak jedno je od najčešćih biljaka u umjerenim predjelima Evrope. Dizajn i boja njegovih cvjetova vrlo su slični onima kod mnogih drugih biljaka. Možda zato postoje oni koji motiku pokupe čim izađu u svoj vrt. Ali istina je da su znatiželjni. I dragocjeno, posebno kada latice opadnu i ostane samo sjeme koje će vjetar prenijeti na vrlo velike udaljenosti.

Kao da to nije dovoljno, ima kulinarska i ljekovita svojstva, pa prije nego što ga iskorijenite… prvo pogledajte ovaj specijalni članak. To vas sigurno iznenađuje 🙂.

Porijeklo i karakteristike

Pogled na maslačak u staništu

Naš glavni junak je višegodišnja biljka čije je znanstveno ime Taraxacum officinale poznat kao gorka cikorija ili maslačak porijeklom sa Starog kontinenta koji se proširio svijetom. Karakterizira ga naizmjenični lancetasti, perasti dijelovi listova, s trokutastim režnjevima sa zupčastim i oštrim rubovima, tamnozelene boje..

Cvijeće, koji niču u proljeće i ljeto, oni su hermafroditi zlatnožute boje. Jednom kad se opraše, latice opadaju i za nekoliko dana sjeme završava sazrijevanje, a lišeno je niti koje ispunjavaju funkciju krila.

Kakve brige?

Kako je to uobičajena biljka koja spontano izlazi na obrađenim i neobrađenim poljima, odjeljak "Njega" privukao bi veliku pažnju, a možda čak i to učini. Ali čak i pod rizikom da me neko smatra ludim (🙂), reći ću vam kako se brinuti o maslačku:

Lokacija

Važno je biti vani, pod punim suncem. Osjetivši zrake kralja zvijezda omogućit će vam rast snage i snage.

Zemlja

  • Saksija za cvijeće: bez problema možete koristiti univerzalni medij za uzgoj. Možete ga kupiti ovdje.
  • Vrt: vrtno tlo je prema njemu pomalo ravnodušno. Raste čak i na tlima siromašnim organskim tvarima, tako da o tome ne morate brinuti.

Navodnjavanje

Tokom proljeća, a posebno ljeta, mora se često zalijevati, 3-4 puta nedeljno; ostatak godine 2-3 zalijevanja tjedno bit će dovoljna ili čak i manje ako živite u području koje redovno kiši.

Pretplatnik

Nije potrebno. Ako želite, možete to platiti organskim gnojivima (guano, humus, biljojedivo đubrivo) jednom mjesecno.

Vrijeme sadnje ili presađivanja

Taraxacum officinale je višegodišnja biljka visine do 60 cm

Najbolje vrijeme za sadnju u vrt ili za premještanje u veću posudu je proljeće.

Množenje

Sjemenkama u proljeće. Možete ih sijati direktno u vrt ili u posudu postavljenu na puno sunca. Oni klijaju za samo nedelju dana, ponekad i manje.

Rustičnost

Maslačak podnosi hladnoću i mraz do -7ºC.

Kakve koristi ima?

Ornamental

Da da. To je biljka koja, iako je istina da je vrlo česta (neki bi rekli da je i previše), daje cvjetove vrlo lijepe boje. A s druge strane ... Šta mislite o ovome?

https://youtu.be/nW4hci83_84

Medicinal

Maslačak je biljka ljekovitih svojstava. Koristi se za liječenje bolesti jetre / žuči, za ublažavanje simptoma reumatizma i kao diuretik. Uz to, ima i antikancerogena svojstva, pa ga je vrlo zanimljivo uzimati, na primjer u salati, pogotovo ako je ta strašna bolest vrlo prisutna u našoj obitelji.

Njegovo lišće bogato je vitaminima A i C, te željezom i kalcijumom. U tom smislu, trebali biste znati da sadrži više željeza i kalcijuma nego špinat.

culinario

Sa lišćem se prave salate, ili ih miješajući s lišćem drugog povrća ili samostalno. Pripremljeni (prženi) cvjetovi često se dodaju s malo maslinovog ulja radi dodatnog okusa.

Cvijeće se koristi i za pravljenje džemova i stavljanje u kolače.

Nutritivne vrijednosti na 100 grama sirovog lista ove biljke su:

  • Kalorije: 45 kcal
  • Protein: 2,7g
  • Voda: 85g
  • Masti: 0,70g
  • Ugljikohidrati: 9,20g
  • Vlakna: 3,5g
  • Šećeri: 0,71g
  • Minerali:
    • Kalcijum: 187mg
    • Gvožđe: 3,10mg
    • Magnezijum: 36mg
    • Fosfor: 66 mg
    • Kalijum: 397mg
    • Natrijum: 76mg
    • Cink: 0,41 mg
  • Vitamini:
    • Vitamin C: 35 mg
    • Tiamin: 0,190 mg
    • Riboflavin: 0,260 mg
    • Niacin: 0,806 mg
    • Vitamin B6: 0,251mg
    • Folna kiselina: 27mcg
    • Vitamin B12: 0mcg
    • Vitamin A: 508mcg
    • Vitamin E: 3,44 mg
    • Vitamin D: 0 lU
    • Vitamin K: 778,4mcg
  • Masti:
    • Zasićene masti: 0,170g
    • Mononezasićene masti: 0,014g
    • Polinezasićene masti: 0,306g
    • Holesterol: 0mg

Gdje kupiti?

Pogled na sjeme Tarxacum officinale

Maslačak više ne vidite loših očiju? Pa, bez obzira jesam li bio u mogućnosti da vas ubijedim ili ne, trebali biste znati da se odrasla biljka obično ne prodaje zbog loše reputacije i lakoće razmnožavanja, ali sjeme ćete naći u prodaji u internet trgovinama (ponekad i u onim prodavnicama u kojima prodaju hranu za kućne ljubimce i baštenske alate) po cijeni od 1 eura po pakiranju od 100 sjemenki.

I sa ovim smo završili. Šta mislite o ovom članku? Smatrate li to gubljenjem vremena? Je li vam bilo korisno? Ostavite nam svoje mišljenje u komentarima 🙂.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Komentar, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Jose Domingo Ruzza Quintero rekao je

    maslačak mi se čini izuzetno divnim