Danas pretjerano koristimo hemijske proizvode koji zagađuju planetu, uništavajući, brže nego što zamišljamo, nekoliko zelenih površina koje su nam ostale. Srećom, sve se više nas odlučuje za organska poljoprivreda; odnosno onim koji koristi prirodne resurse za uzgoj biljaka.
Tehnike koje koristi su vrlo zanimljive, ne samo zato što daju mnogo zdravije usjeve, već i zato što imaju bolji ukus od onih koji su tretirani toksičnim hemikalijama. Želite li znati više o ovom agrarnom sistemu?
Organska poljoprivreda je poljoprivredni sistem koji zasniva se na optimalnoj upotrebi prirodnih resursakao što su voda i kompost. Ovi poljoprivrednici neće koristiti pesticide, gnojiva, čak ni genetski modificirane biljke, jer je glavni cilj koji se želi dobiti zdrava hrana s višim nutritivnim kvalitetom.
Koliko puta ste pojeli voće koje ste upravo kupili iz supermarketa i nije imalo nikakav okus? Jednom sam probao krušku koja mi je imala ukus plastike. Prirodno proizvedena hrana, odnosno ona o kojoj se brinulo kao što se to radilo širom svijeta, iskorištavajući dostupne resurse, ima puno ugodniji ukus.
Kako se održava tlo?
Tlo je osnova svega. U njemu živi veliki broj insekata, gljivica, bakterija i naravno i biljaka. Svi oni imaju vrlo važnu ulogu u ekosustavu, pa se, kada je u pitanju uzgoj povrća, radi:
- Pokošenu travu koristite kao malč ili kao prirodni kompost.
- Izvršite plodored: sastoji se od biljaka koje se izmjenjuju iz različitih porodica i imaju različite prehrambene potrebe na istom mjestu tokom različitih ciklusa. Na ovaj način sprečava se iscrpljivanje tla i minimizira rizik da biljke budu pogođene štetočinama i / ili bolestima. Više informacija ovdje.
- Pridruženi usjevi: sastoji se od uzgoja nekoliko različitih vrsta na istoj parceli koje si mogu pomoći, poput luka i mrkve.
Šta se koristi za oplodnju?
Da bi se oplodile biljke, a slučajno i tlo, prije svega se proizvodi kompost. Iako je pokošena trava, kao što smo već spomenuli. Ostale stvari koje su vrlo korisne su povrće koje više nije pogodno za konzumaciju, u drveni jasen, las kore od jaja i bananei svoja lišće koje pada sa drveća.
Kako se suzbijaju štetočine i bolesti?
Naravno sa insekticidi i prirodni proizvodi, poput piretrina, koji se ekstrahiraju iz suhog cvijeta krizanteme ili Bacillus thuringiensis koje su aerobne bakterije koje proizvode insekticidni toksin.
U svakom slučaju, drugi cilj organske poljoprivrede je imati zdrave, dobro oplođene biljke, jer nam vremenom iskustvo govori da ćemo, ako dobro vodimo računa o biljnom biću, teško oboljeti.
Šta mislite o ovoj temi? 🙂