u Pyrus to su vrlo lijepa stabla sa različitim namjenama. Mnogo je vrsta koje se uzgajaju u baštama i voćnjacima, pa čak i u velikim posudama.
Svakog proljeća daju vrlo vesele cvjetove, raskošne bijele boje, a za samo nekoliko mjeseci nakon toga svako će moći jesti njihovo svježe ubrano voće. Upoznajte ih.
Poreklo i karakteristike Pira
Naš glavni junak je rod drveća i nekoliko listopadnih grmova sastavljen od oko 30 vrsta porijeklom iz umjerenih zona Evrope i Azije. Većina naraste između 10 i 17 metara u visinu, ali ima i onih koje dosežu i 20 metara, poput Pyrus pyraster ili divlje kruške i druge koji ostaju između 8 i 12 metara, kao što je Pyrus nivalis ili drvo snježne kruške.
Listovi su naizmjenični, ovalni, peteljkasti i oštri, veličine su između 3 i 10 centimetara. Cvjetovi su grupirani u cvasti zvane corymbs i bijeli su. Jednom kada se opraše, početi proizvoditi jestivo voće poznato kao pomos koje poprima okrugli ili piriformni oblik, veličine od 2 do 6 centimetara.
Glavne vrste
Oni su sljedeći:
Pyrus bourgaeana
Poznat kao pirutan ili divlja kruška, to je drvo visoko do 10 metara porijeklom iz mediteranske šume. Daje male plodove, do 3 cm duge i 2 cm široke.
Pyrus calleryana
Poznata kao cvjetajuća kruška ili stablo kruške Callery, to je drvo visoko između 15 i 20 metara rodom iz Kine. Plodovi su joj mali, promjera manjeg od 1 cm, zbog čega se ne koristi više kao jestiva biljka već kao ukrasna.
Pyrus communis
Poznata kao evropska kruška ili obična kruška, to je drvo visoko između 2 i 10 metara porijeklom iz Istočne Evrope i Male Azije. Kruške su dobre veličine, do 6 cm, ugodnog okusa.
Pyrus cordata
Poznata kao atlantska divlja kruška, to je grm visok između 2 i 3 metra porijeklom iz atlantske regije Francuske i Iberijskog poluostrva. Koristi se samo kao ukrasna biljka, jer je plod vrlo sitan i gorak.
Pyrus pyraster
Poznata i kao divlja kruška, a stablo do 20 metara Visok porijeklom iz srednje i istočne Evrope, kao i jugozapadne Azije. Plodovi koje proizvodi mjere do 10 centimetara.
Pyrus pyrifolia
Poznato kao nashi, azijska kruška, japanska kruška, korejska kruška, tajvanska kruška i kruška jabuka, drvo je porijeklom iz Azije koje dostiže visinu do 15 metara. Njegovi plodovi su vrlo slični jabukama, ali ova vrsta nema nikakve veze sa stablima jabuka (malus domestica).
Koja je njega potrebna?
Ako u svom vrtu ili voćnjaku želite imati stablo Pyrus ili krušku, preporučujemo da o njemu vodite računa na sljedeći način:
Lokacija
Uvijek spolja, na punom suncu ili na vrlo svijetlom području. Nisu biljke koje mogu živjeti u zatvorenom ili u hladu. Pored toga, mora se uzeti u obzir da zimi trebaju provesti između 900 i 1500 sati hladnoće da bi mogli roditi plodove.
Zemlja
- Saksija za cvijeće: vrlo je poželjno koristiti gradsku baštensku podlogu, poput ove koju prodaju ovdje.
- Vrt: rastu u tlima bogatim organskim tvarima i dobro dreniranim.
Navodnjavanje
Često. Ljeti zalijevajte prosječno 3-4 puta sedmično, a ostatak godine svakih 4-5 dana.
Pretplatnik
U proljeće i ljeto, s organskim ili domaćim gnojivima, poput komposta, odljeva od crva ili kravljeg stajskog gnojiva, između ostalog.
Vrijeme sadnje ili presađivanja
U proljeće, kada je rizik od mraza prošao. U slučaju da ga imate u saksiji, presadite svake 2-3 godine.
Množenje
Kruške množe se sjemenom i kalemljenjem.
Sjeme
Sije se u proljeće, na primjer u pladnjeve za sadnice sa supstratom za sadnice (na prodaju ovdje). Pokušajte staviti nekoliko u svaku utičnicu, ne više od 2-3, i prekriti ih tankim slojem podloge. Na kraju se zalije i stavi vani, u polusjenu.
Klijat će za otprilike mjesec dana.
Grafts
Cijepljenje pupoljka izrađuje se u jesen-zimi na slijedećim uzorcima:
- Franco: vrlo se opire vapnenačkim tlima.
- Stablo dunje: često se koristi zbog velike homogenosti kalemljenih biljaka.
- Lišće brezove kruške (Pyrus betulaefolia): to je drvo porijeklom iz Kine, od kojeg je odabrana linija zbog dobre otpornosti na suho tlo i otpornosti na lisne uši.
Korak po korak je sljedeći:
- Prvo morate napraviti rez u obliku slova T na uzorku i pomoću gleterice nožem odvojiti koru bez prevelikog pritiska.
- Sada napravite uzdužni rez od 3 centimetra, odozdo prema gore, oko žumanjka i u poprečnom smjeru.
- Zatim umetnite kutnik u rez i podesite ga koliko god možete uz malo pritiska prema dolje.
- Na kraju ga zavežite plastikom počevši ispod pupoljka, dajući nekoliko zavoja. Kad završite, učinite isto iznad ovoga.
Ako je sve prošlo u redu, za manje od mjesec dana (obično nakon 20 dana) moći ćete ukloniti plastiku.
Štetočine
Može imati Crveni pauk, buba kruška, crv kruška, kruška meleta, san jose uš, voćna muha i janus del peral.
Možete ga liječiti prirodnim proizvodima, poput kalijumovog sapuna.
Bolesti
Prilično je otporan, ali na njega može utjecati išarana i propada kruška.
Održavajući drvo dobro čuvano i oplođeno, teško će se razboljeti, ali ako se to dogodi, tretirajte ga fungicidima.
Žetva
Ovisi o sorti, ali između kasnog proljeća i kasne jeseni.
Rustičnost
Svi Pyrus odolijevaju mrazevima, barem do -7ºC, ali azijske sorte mogu živjeti u područjima do -18ºC.
Sorte krušaka koje se najviše preporučuju za konzumaciju
Ako tražite sortu koju ćete saditi u svom vrtu ili imati u posudama, pogledajte one koje ćemo vam pokazati u nastavku:
beličasto
Poznata je i kao bijela od Aranjueza ili vodene kruške, proizvodi izdužene kruške, duguljastog oblika i svijetlozelene boje. Njegova pulpa je bijela, slatka i aromatična. Vrijeme za njihovu berbu je pred kraj ljeta.
Kupi ga ovdje.
Castle
Poznata i kao Sanjuanera ili San Juan, sorta je visoke produktivnosti s malim, stožastim, zelenkasto-žutim i ružičastim kruškama. Meso je bijelo, šećerno i sočno. Bere se početkom ljeta.
Kupi ga ovdje.
Konferencija ili konferencija
Daje kruške guste veličine, vrlo izdužene, zelenkasto-žute boje i s bijelo-žućkastim, finim i sočnim mesom. Malo je kiselo, ali je ukusno. Mogu se ubrati početkom jeseni.
Kupi ga ovdje.
Ercolini
To je vrlo rodna sorta krušaka koja daje srednje do velike plodove izduženog oblika, voštano žute ili crvenkaste boje. Meso je bijelo, vrlo fino, bogato šećerom i topi se. Vrijeme berbe je rano ljeto.
Kupi ga ovdje.
Vrtna biserna patuljasta kruška
Idealna je patuljasta sorta za uzgoj u posudama ili malim vrtovima koji daju zelene kruške dobre veličine, bijelog mesa i aromatične i ukusne teksture koja beru se krajem ljeta.
Kupi ga ovdje.
Usudite li se imati Pyrus? 🙂