Rotkvica (Raphanus raphanistrum)

grm pun bijelog cvijeća

El Raphanus raphanistrum, popularnije poznat kao rotkvica, je biljka koja pripada rodu Raphaus, iz porodice Cruciferae. Potonja, koja se naziva i porodica krstašica, obično se uzgaja, jer se njezini korijeni smatraju hranom za ljude. Ostala uobičajena imena s kojima je ova biljka dobila nadimak su rotkvica, rep, divlja rotkva, između ostalog i prema zemlji ili geografskom području.

Zanimljivosti

Na šta vas podsjeća latinska riječ raphanus?, Zvuči kao rotkvica istina? Pa Raphanaus raphanistrum je divlje vrste dobro poznate rotkve koje koristimo svaki dan u našoj kuhinji. Rotkvica je porijeklom iz Azije ili Mediterana. Kako god, njegov uzgoj proširio se po cijelom svijetu zahvaljujući činjenici da nema poznatu upotrebu, pa raste u obliku korova.

Karakteristike Raphanus raphanistrum

Da se ne biste zbunili s bilo kojom drugom vrstom i sigurno znali o čemu govorite kad kažete “Imam biljku rotkvice”, Zatim ćemo opisati karakteristične karakteristike Raphanus Raphanistrum (Ovoj ćemo se podvrsti obratiti u cijelom članku, jer se ona obično koristi u svakodnevnom kuhanju i ima vrlo slične karakteristike kao divlje vrste).

Ova biljka može imati dva različita oblika prema svojoj raznolikosti. U tom smislu može biti izdužena, dimenzija od 10 do 15 centimetara ili okrugla, čija debljina ne prelazi 3 cm ili je manja od 2. S druge strane, njegova težina je vrlo varijabilna, jer možete pronaći uzorke od približno 70 grama do više od jednog kilograma.

Korijen je gust i sočan. Njegova veličina ovisi o sorti biljke o kojoj govorimo. Stablo mu je pak vrlo kratko i ima lišće. Potonji su rijetki i mali. S druge strane, Treba napomenuti da je rotkvica biljka s cvjetovima koji su grupirani u velike grozdove a bijele su ili ružičaste. Meso i koža rotkvice mogu imati različite tonove: ljubičastu, crvenu ili crnu, a u nekim sortama mogu izgledati i bijelo ili ružičasto. Okus njegove lukovice, koja je jestiva, je suptilno začinjeno.

Koristi

Uobičajeno je koristiti je kao ukrasnu biljku, međutim, ništa bolje nego koristiti maštu u ovim slučajevima. Ako vam padne na pamet ukrasite svoj vrt rotkvicom ili čak rotkvica, samo naprijed.

samonikla biljka zvana Raphanus raphanistrum

Međutim, postoje nešto češće i raširenije primjene ove vrste. U tom smislu, moramo se sjetiti njegove prehrambene upotrebe, koja je već ukratko spomenuta u prethodnim paragrafima. Jer ko nije probao ukusnu salatu čiji je sastojak rotkvica? I sirova i kuhana, rotkvica (sjetite se, podvrste unutar biljke) je idealna u kombinaciji s povrćem.

Usjevi i njega

Pazite da vrijeme bude blago. Ova biljka najbolje se snalazi u umjerenoj klimi, iako morate biti oprezni s prekomjerno visokim temperaturama. Dovoljno je znati da se njegov uzgoj može ubrzati ili usporiti zbog temperature kojoj je izložen, da se prepozna važnost klimatskih uslova u njegovom razvoju, kako oni utiču na biljke i važnost kontrole istih. Idealne temperature su one između 20 i 25 ° C, gdje brzo klija.

Izbjegavajte visoku slanost tla. Rotkvica i rotkvica su otporne na bilo koju vrstu tla, ali potrebno im je malo više da rastu na tlima s malo dubine i visokim salinitetom. Održavajte stalno vlažno tlo bogato hranjivim sastojcima, vrlo je važno. Da bi se postiglo ovo drugo, moglo bi biti korisno koristiti i dobro gnojivo i kompost.

Koristite navodnjavanje kap po kap. Kao što smo rekli, zemlji je potrebna vlaga, ali ne i lokve. Zbog toga je najbolji način zalijevanja pomoću programa za navodnjavanje, koji može osigurati zalijevanje biljke u pravo vrijeme i idealnog kvaliteta. Najraširenija (i preporučljiva) vrsta navodnjavanja rotkvice je sistem navodnjavanja kap po kap.

Odaberite pravi trenutak. Sadnju rotkve uvijek je najbolje obaviti od ranog proljeća do oktobra. Koristite odgovarajući kompost, pa nemojte pretjerivati ​​i ne trošite previše. Rotkvica je u tom pogledu jednostavna biljka dovoljna je umjerena količina komposta.

Jednostavni koraci za uzgoj rotkvica

Za sadnju rotkvica prvo morate napraviti brazde u zemlji. U njih ćete zatim staviti sjeme, međusobno odvojeno za 5 cm. Potonji pak moraju biti zakopani duboko 15 cm. Zatim sjednite i pričekajte (zalijevajte svako drugo) dvije ili tri sedmice i vidjet ćete kako klijaju vaši novi klice.

Kuge i bolesti

Bez obzira na to koliko dobro brinemo o svojoj biljci: ona nikada nije imuna na brojne česte štetočine i bolesti koje mogu na nju utjecati. Među tim štetnicima nalazimo gusenicu kupusa, koja je bijeli leptir čije su ličinke štetne za rotkvicu jer kad se izlegnu, koriste lišće i stabljike naše biljke kao hranu.

bijelo cvijeće zvano rotkvica

S druge strane, imamo dobro poznate lisne uši (štetnik uobičajen za mnoge vrste biljaka) koji ne samo da isisavaju sok biljke, već i izlučuju pastoznu tečnost u kojoj se razvijaju gljive koje kasnije nanose štetu i rotkvici. Zauzvrat, među našim biljkama možemo pronaći nepoželjnu crnu krafnu (insekt koji napada rotkvicu odsijecajući nježne nježne listove).

Konačno, među bolestima rotkvice možemo naći i peronospore i pečurke. Prvo stanje je karakteristično za ovu vrstu i obično se pati tijekom proljeća, sezone u kojoj biljka može biti prekrivena žutim, a zatim smeđim mrljama koje na kraju isušuju i padaju. Pojava drugog problema, gljivice, obično su rezultat prethodnog napada druge bolesti ili štetnika.

Sada da,jeste li spremni za berbu vlastite rotkviceŠta je bolje od podvrste slasnih rotkvica? Šta ako vam se sviđa salata ili bilo koji drugi obrok i jednostavno izađete na terasu? Eto, imate svoj glavni sastojak. Ništa nije zgodnije od otvaranja prodavnice povrća u vašem kućnom vrtu.


Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.