Algarrobo: karakteristike, uzgoj i održavanje

Danas ćemo razgovarati o drvetu čiji je plod dobro poznat i komercijaliziran. Radi se o rogaču. Njegov naučni naziv je Ceratonia silica i to je zimzeleno drvo. Derivat čokolade zvan rogač ekstrahira se iz zrna rogača i koristi se za izradu slatkiša i čokolade za dijabetičare.

Želite li znati kako se uzgaja rogač i kakva svojstva ima?

Rogač

Rogač je tipično stablo mediteranskog područja za koje je sposobno dostižu visine do 10 metara. Lišće rogača dugo se koristi kao stočna hrana. Može se reći da ovo drvo iskorištava sve, jer se od drveta koristi i za izradu ručnog namještaja i kao drvo za vatru.

Područje s mediteranskom klimom u Španiji Tu je ova vrsta drveta najprisutnija. Drugi proizvođač je Portugal, mada Grčka i Maroko također proizvode velike količine.

Budući da je drvo koje živi u mediteranskim područjima, potrebna je blaga klima koja je tipičnija za obalu. Njegovo potencijalno područje distribucije je u područjima blizu mora sa geografskom širinom od oko 500 metara. U uzgoju podsjeća na stabla naranče i badema.

Budući da su vam potrebne blaže temperature ne odolevaju dobro mrazu sa temperaturama nižim od 2 stepena. Naravno, rogač je spreman da podnese mraz ako temperature postepeno padaju. Suprotno tome, ako se naglo spuste, bit će više pogođeni. S druge strane, rogač je ljeti pogođen temperaturama iznad 45 stepeni.

Zahtjevi

Ovo drvo raste u sušnim i vapnenastim tlima koja su obično srednje konzistencije ili čak rastresita, iako nema problema s rastom u drugim vrstama tla. Važno je da kada ga zalijevate, tlo mora imati dobru drenažu kako bi se izbjegle moguće poplave koji ga slabe i na kraju trunu. Kada se to dogodi, rogač je vrlo sklon gljivicama i truljenju korijena.

Ako želimo započeti sadnju rogača, važno je znati fizičko-hemijske karakteristike tla kako bismo preciznije znali hoće li se moći dobro razvijati. Također je važno očistiti ostatke usjeva iz druge prethodne žetve.

Da bi se zemlja pravilno pripremila, podzemlje mora biti duboko preorano u jednom smjeru. Nakon 1-2 mjeseca pravi se još jedan duboki plug koji prelazi prvi. Kad se plug završi, napravi se gnojivo s organskom materijom koja je dobro fermentirana i sadrži fosfor kako bi se olakšao razvoj korijena u početku.

Kako zimski mrazevi ne utječu previše, idealno je pokrenuti ralice na jesen, tako da se rogač sadi na kraju zime.

Plantaža

Kada na kraju zime stignu blaže temperature, počet ćemo saditi rogač. Budući da drvo doseže veliku veličinu, u davna vremena bilo je posađeno u vrlo široke okvire do 20 × 20 metara. Trenutno, za bolju upotrebu teritorije, postoji tendencija smanjenja okvira za sadnju rogača tako da drveće bude isplativije i manje.

Se recomienda que gustina je između 80 i 100 stabala po hektaru zemlje i sa okvirima između 8 × 8 i 10 × 10 metara. Sije se krajem zime kako bi se izbjegao mraz, a nakon sadnje prave se rupe od 30 × 50 do 60x80cm za zalivanje.

Tijekom prvih godina nakon sjetve preporučuje se zalijevanje pet ili šest puta. Nije potrebno navodnjavanje obilnom vodom, jer je ovo drveće vrlo otporno na sušu. Mogu savršeno donijeti plod s godišnjom kišom od 220 mm. Takođe se mora reći da je važno da kiša pada kako bi proces ploda bio ispravan. Procjenjuje se da je količina padavina neophodna za njegov pravilan razvoj 350 mm godišnje.

Što se tiče rasta rogača, može se reći da je prilično spor, iako ovisi o području na kojem se nalazi. Ako se nalazi u područjima gdje prevladavaju najniže temperature, drvo rogača pravi zimski odmor kako bi uštedjelo energiju za preživljavanje.

Faze rasta mogu biti dvije do tri godišnje, u proljeće i u jesen. Plod rađa ovisno o tome jesu li kalemljena stabla (od 5-6 godina) ili su od sjemena bez kalemljenja (od 7-8 godina). Tako se najbolja proizvodnja počinje javljati nakon 10 godina.

Održavanje koje se mora obaviti gotovo obavezno je usmjeravanje grana. Grane obično rastu i produžavaju se vodoravno. Dakle, vrlo je moguće da će, kad plodovi narastu, težina rogača dovesti do loma grana.

Uzgoj i održavanje

Za uzgoj rogača mora se uzeti u obzir nekoliko stvari poput oranja, komposta i orezivanja.

Plugovi

U normalnoj plantaži rogača dva pluga godišnje obično se naprave površno. Najoptimalnije je napraviti tri pluga, ako je moguće, s kopanjem u podnožju drveća. Jedan od plugova radi se na jesen, nakon žetve, drugi u aprilu, a ako postoji i treći, to će biti učinjeno kad plod počne sazrijevati, u avgustu.

Pass

Za bilo koju osobu "stare škole" rogač ne treba gnojivo. Međutim, ako želimo povećati njegovu proizvodnju i veće veličine i kvaliteta, oplodnja je neophodna. Preporučljivo je platiti jednom prije sadnje stabla i nastaviti ga plaćati svake tri godine. Pretplatu treba izvršiti kada se izvrši jesenje oranje. Najidealnije gnojivo za rogač es organske materije sa fosforom.

Rezidba

Prve godine rasta ne zahtijevaju nikakvu vrstu rezidbe. Nakon 5 godina preporučuje se prvo obrezivanje kako bi se uklonile loše stabljike. Ovom drvetu nije potrebno samo orezivanje, ali je važno da se to učini kako bi se drveću dalo pravilan oblik i održalo duži život.

Da biste obavili rezidbu, morate imati na umu da će ovo drvo plodove uvijek donijeti na istom mjestu i da je vrlo osjetljivo na napade parazita i drvnih insekata, pa se moraju izbjegavati vrlo gusti i brojni posjekotine.

Za rezanje važno je pronaći ravnotežu između onoga što je najkorisnije za biljku i onoga što je za njenu proizvodnju. Ako se obrezivanje dobro izvede, drvo će roditi više, biti zdravije i povećati kvalitetu i veličinu rogača.

Najbolje vrijeme za orezivanje je rana jesen, odmah nakon berbe. Kako cvijeće izlazi na čvorovima grana, orezivanje plodova nije potrebno kao kod ostalih stabala. Dosta sa rezidba za čišćenje svake 2 godine i intenzivnija svaka 5 ili 7 godina za ispravljanje neravnoteže u šalici.

Već znate nešto više o rogaču.