Kupina (Rubus ulmifolius)

Bobice

Danas ćemo razgovarati o vrsti biljke koju ćete sigurno znati. Riječ je o kupini. Njegov naučni naziv je Rubus ulmifolius a karakterizira ga uglavnom jaka aroma, crna boja i kiselkasti ukus. Ovo se voće može jesti i samostalno, kao u sladoledu, jogurtu, kao i u drugim vrstama prerađene hrane, poput voćnih salata, vina, kolača, kompota i drugih preparata.

U ovom ćemo članku objasniti sve karakteristike, njegu i upotrebu Rubus ulmifolius.

Glavne karakteristike

kupina

Ova biljka i njeno odgovarajuće voće nije potrebno samo zbog svog okusa i razrade različitih procesa, već i Zahtijeva se zbog svoje količine korisnih svojstava za zdravlje. Među tim svojstvima nalazimo sposobnost borbe protiv dijabetesa, čira i angine, pored mnogih drugih supstanci koje ga čine, a u kojima djeluje protiv raka.

Među svojstvima koja ima u prehrambenom polju nalazimo veliku količinu vitamina A i C, uz visok sadržaj kalijuma, što ovo voće čini  savršen diuretik za uklanjanje viška tečnosti u tijelu. Učestala konzumacija kupine pomaže u odlučnom postizanju viših nivoa u tijelu. Takođe igra ključnu ulogu u niže kaloričnoj dijeti zbog nedostatka kalorijskog sadržaja.

Pojava ove biljke nije vrlo česta. To je tamna i sjajna bobica koja nastaje spajanjem nekoliko manjih plodova. Svaki manji plod ima sjeme iznutra. Ova biljka pripada porodici Rosaceae i grm je koji prirodno raste u mnogim regijama. Što se tiče stabljika, one se obično razvijaju uspravno, iako se protežu nad zemljom kako vrijeme prolazi. Obično dosegnite a dužine do 4 metra i ima bijele ili ružičaste cvjetove s pet latica. Listovi su mu listopadni i smjenjuju se i čine između 3 i 7 ovalnih ili eliptičnih listića.

Korijeni su mu prilično dugi, iako obično ne rastu jako duboko. Izdanci se lako rađaju i mogu se zasebno izolirati kako bi druga biljka ponovo porasla. U početku je plod zelene boje, iako dok se razvija i sazrijeva prelazi u crvenkaste tonove, a kad dostigne punu zrelost, dobiva karakterističnu ljubičastu nijansu.

Sorte Rubus ulmifolius

Rubus ulmifolius divlji

Ovo voće može rasti i samostalno i u grozdovima. Obično raste između mjeseca juna i avgusta, ovisno o vremenskim prilikama što postoji u svakom trenutku. Kada raste samoniklo, to mnogo ovisi o kiši koja se dogodila. Među najpoznatijim sortama kupine su obična kupina, patuljasta kupina, nedostatak strništa i kupina te Logan.

Uobičajena kupina je ona koju poznajemo pod imenom Rubus ulmifolius i to je najpoznatije. Razlika koju ima u odnosu na druge vrste posljedica je vremena u kojem klija i okusa soka. S druge strane, kupina strništa je manjih dimenzija i sazrijeva malo ranije od obične kupine. Patuljasta kupina daje one male plodove zlatne boje od kojih se prave razni džemovi i pudinzi. Iako se uobičajena kupina može zamijeniti s drugom vrstom poznatom kao Rubus Loganobaccus glavna razlika je u tome ova vrsta ima plodove kiselijeg okusa.

Prednosti kupine

Rubus ilmifolius

Kao što smo već spomenuli, nije samo slasni i tangi okus ovog voća vrlo tražen. Šačica ovog voća ima višestruke zdravstvene beneficije. Navest ćemo jednu od glavnih prednosti koje ona ima:

  • Pomaže u smanjenju proljeva, menstrualnih grčeva i gastroenteritisa. To je zbog ugradnje vlakana u tijelo.
  • Kada nam je loše od vrućice, mali sok s ovim voćem pomaže osvježiti i revitalizirati one koji osjećaju najveću slabost.
  • Onima koji već imaju dosadne ili upale na desnima može dobro doći.
  • Kad plod kupine sazri Bogat je vitaminom C. Ovaj vitamin pomaže u poboljšanju i prevenciji prehlade i zatvora.
  • Može poslužiti kao adstringens.
  • Eliminiše višak zadržavanja tečnosti.
  • Otkriva i štiti kožu.
  • Korisno je onima koji imaju hemoroide za bolju kontrolu crijevnog protoka.
  • Pomaže u prevenciji reumatizma.

Uzgoj Rubus Ulmifolius

lišće kupine

Iako se ova biljka uglavnom može naći u svom divljem obliku, mnogi je uzgajaju za vlastitu potrošnju. Da biste ovu biljku zasadili u svom vrtu ili voćnjaku, morate imati na umu. Prije svega je klima na kojoj ćemo ga saditi. Nisu sve vrste preživjele sušu. Iskoristi toplinu samo za početak cvjetanja i razvoj plodova. Klima mora biti umjerena i vlažna.

Treba vam tlo koje je slično šumskom. Ovo je, mora davati dovoljnu potporu i vlagu, ali istovremeno biti dobro dreniran. Nije jako zahtjevan s zalijevanjem, ali morate ga održavati vlažnim tijekom cijele godine. Vrlo je korisno naučiti zbrajati stabljike. Da bi to učinili, moramo ih podučavati kako se ne bi zapleli jedni s drugima i na taj način je njihovo prikupljanje mnogo lakše.

Razmnožavanje kupine nema nikakvih poteškoća. To je zato što se relativno lako može održati u ravni sa zemljom. Što se tiče navodnjavanja, mora biti konstantno održavati gore spomenutu vlažnost, ali ne u visokim količinama. Preporučio sam navodnjavanje kap po kap kako bi cvjetanje i zaostajanje plodova bili optimalni.

Nadam se da s ovim informacijama možete znati više o Rubus Ulmifolius.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

bool(tačno)