Sorte pšenice

sorte pšenice poljoprivreda

U poljoprivrednom svijetu postoje certificirana sjemena koja se proizvode i stavljaju na tržište kako bi se prilagodila važećim propisima. Na taj način je zagarantovana njegova kvaliteta jer je osigurana specifična tvrdoća i velika moć klijanja. Postoje razni sorte pšenice u Španiji koje se uzgajaju zahvaljujući visokom prinosu i kvalitetu.

U ovom ćemo vam članku reći sve što trebate znati o različitim sortama pšenice i njihovim karakteristikama.

Uobičajene sorte pšenice

biljke u poljoprivredi

Sorte meke pšenice su one koje garantuju veću produktivnost usjeva, kao i izvrsnu kvalitetu kako u srednjoj čvrstoći tako i u rastezljivim linijama. Pogledajmo koje su to sorte:

  • Mekana sorta jare pšenice Galera. Veoma je produktivan. Industrija brašna u našoj zemlji je u velikoj potražnji. Kvalitet mu je bolji od sorti pšenice visokog intenziteta. Kombinira kvalitet i performanse potrebne za isplativu berbu. Ima veliku prilagodljivost, najjača je sorta među sličnim sortama i može pružiti veću produktivnost. U dolini Ebra, Castilla La Mancha i Castilla León preporučuje se navodnjavanje. Ima snažnu otpornost na bolesti kao što su pepelnica, septorija i smeđa hrđa. Njegov procenat proteina je 15%.
  • Mekana jara pšenica sorte Badiel. Ovo je vrsta navodnjavane pšenice koja daje više od ostalih vrsta pšenice. Njegova otpornost na polijeganje vrlo je jaka, poput sorte Gazul, otporna je na bolesti poput pepelnice i septorija. Otpornost na smeđu i žutu hrđu je umjerena. Na ovim često pojavnim područjima moraju se tretirati određenim fungicidima. Ima srednji procenat proteina, kapacitet brašna ima visoku otpornost i pruža poboljšano brašno sa tendencijom na izdržljivost.
  • Sorta pšenice Califa Sur. To je sorta do 13% produktivnija. Predstavlja dobru adaptaciju i na sjeveru i na jugu Španjolske. Vrijednosti snage su prilično visoke i ima količinu proteina koja prelazi 15%. Pruža brašno visoke stabilnosti i pšenica je koja poboljšava gluten. Kratka je i njen kapacitet kupanja je prilično visok.

Sorte tvrde pšenice

pšenične žitarice

Sorte tvrde pšenice su sljedeće:

  • Atoris: To je sorta koja donosi visok prinos i prilično je stabilna. Može se dobro prilagoditi svim vrstama terena i prilično je otporan na neke bolesti kao što su septorija i žuta hrđa. Ima visokokvalitetni trio.
  • Osa: Jedna je od sorti tvrde pšenice najpoznatija po velikoj prilagodljivosti. Jedna je od najsejanijih u našoj zemlji. A to je što predstavlja sjajan razvoj biljaka i izvrstan stupanj bokorenja. Zahvaljujući genetskim ukrštanjima ima veliku otpornost na bolesti i mrežu.
  • KikoNick: takođe ima dobru proizvodnju na svim vrstama terena. Ima odličan kvalitet griza i paste. Ima visok sadržaj proteina i poboljšava kvalitetu glutena. Ima dobru otpornost na hrđu i taloženje.
  • Noviris: jedna je od sorti pšenice koja se sije rano, ali ima visoku kvalitetu. Uglavnom se uzgaja na sjeveru poluostrva i otporan je na bolesti. Ima zrno izvrsnog kvaliteta i vrlo dobar gluten.

Certifikovane sorte semena pšenice koje se uzgajaju u Španiji imaju tendenciju da se visoko prilagode terenu i podneblju, a neke su vrlo otporne na bolesti. Ali ovo je područje u kojem istraživanja nastavljaju dobivati ​​bolje kvalitete za budućnost.

Klasifikacija

U klasifikaciji se glavne sorte pšenice razlikuju prema dva osnovna faktora, a to su:

  • Genetska zadužbina: Tvrda pšenica (Triticum durum) ili obična pšenica (Triticum aestivum). Obična pšenica je najkultiviranija vrsta pšenice jer se koristi za proizvodnju hljeba ili hrane za brašno. Njegova genetska zadužbina je heksaploid. Suprotno tome, durum pšenica ima tetraploidnu genetsku nadoknadu i veći sadržaj proteina; često se koristi za izradu tjestenine.
  • Ciklus usjeva: Zima ili jara pšenica. Zimska pšenica sije se u jesen i obično se bere 8-10 mjeseci kasnije. Za uspješno cvjetanje potreban je period niske temperature (jarizacija). U slučaju jare pšenice, nije potrebna jarifikacija. Sije se u proljeće i bere oko 4-6 mjeseci kasnije.

Studije i istraživanja

sorte pšenice

Da bi se testirale i utvrdile najproduktivnije sorte pšenice, testirane su u Andaluziji, Aragonu, Kastilji La Mancha, Castilla León, Kataloniji, Euskadiju, Estreli Maduri, Galiciji, Madridu i Navari. Prve četiri zajednice imaju najviše suđenja.

Testovi su grupirani u različitim agroklimatskim regijama kako bi se olakšala interpretacija podataka uzimajući u obzir vrijednosti temperature i padavina na svakom mjestu. Morate imati na umu da je vrlo važno usporediti podatke o ponašanju pasmina prema različitim klimatskim regijama.

Da bi se sorte pšenice klasifikovale prema temperaturama, ako se na osnovu prosječne temperature u mjesecu aprilu utvrde sljedeće kategorije:

  • Hladna područja, ispod 11 ° C.
  • Umjerena područja, između 11 i 15 ° C.
  • Tople zone, iznad 13 ° C.

Područja klasificirana prema kišnom režimu utvrđena su u sljedeće kategorije:

  • Polusušna područja, gdje je godišnja količina kiše jednaka ili manja od 500 mm.
  • Subhumidna područja, sa godišnjim padavinama većim od 500 mm, ali manjim od 700 mm.
  • Vlažna područja, sa godišnjom količinom kiše većom od 700 mm.

U ovom istraživanju uobičajena zimska pšenica testirana je u 13 hladnih i 12 umjerenih regija. Istovremeno, obična ljetna pšenica testirana je samo jednom u hladnim, ali 11 puta u umjerenim i 8 puta u toplim krajevima. Tvrda pšenica testirana je na 3 različita hladna mjesta, 7 toplih i 6 toplih. Treba napomenuti da se sorta može proizvoditi u jednoj agroklimatskoj zoni, ali ne i u drugoj agroklimatskoj zoni. Sve ovisi o njegovoj prilagodljivosti klimi u regiji.

Nadam se da ćete s ovim informacijama saznati više o vrstama pšenice koje postoje i njihovim karakteristikama.


Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.