Znate li različito sorte zelene salate? Njegov oblik, okus, uzgoj ... Znate li koji je za vas najprikladniji saksija?
Prije nekoliko dana komentirali smo karakteristike uzgajanje salate u loncu. Uskoro, čim se temperature spuste, imat ćemo dobar provod da ga uzgajamo. Kada odemo po sjeme ili sadnicu zelene salate (Lactuca sativa), naći ćemo različite sorte, sve jestive i vrlo ukusne. Želite li ih upoznati?Sorte zelene salate se mogu svrstati u sljedeće botaničke grupe:
Rimljani: Lactuca sativa var. longifolia
Ne tvore pravi pupoljak, listovi su dugi, čitavih rubova i široke središnje žile.
- Romana (najčešća, dobra izvedba)
- Beba (isto kao i prethodna kod patuljaka, vrlo zabavno za povrtnjak)
Cocky: Lactuca sativa var. capitata
Ove salate tvore uski pupoljak lišća. Poznate su i pod nazivom flamanske salate. Imaju okrugle, svijetlozelene listove, ponekad sa tragovima žute ili crvene boje.
- Batavija (poluhrskavog je tipa i pomalo kovrčavog lišća).
- Maslac ili Trocadero (mekani, mesnati i nekrhki listovi, pigmentirane svijetlozelene boje).
- Ledeni brijeg (svjež i vrlo izdržljiv).
Loose-leaf: Lactuca sativa var. inybacea
To su salate koje imaju rastresito i raštrkano lišće.
- Lollo Rossa (svježi, kovrčavi crvenkasti listovi)
- Zdjela za crvenu salatu (ako se listovi beru redovito, mogu dugo trajati)
- Cracarelle
Zelena salata od šparoga: Lactuca sativa var. Augustana
Oni su ti koji se koriste za njihove stabljike, imaju šiljaste i kopljaste listove. Uzgaja se uglavnom u Kini i Indiji.
A zanimljivost, hrastova salata, s kovrčavim lišćem s ljubičastim nijansama i rastresitim pupoljkom, nije salata kao takvaLactuca sativa), ali cikorija (Cichorium intybue).
Više informacija - Saksija, Zelena salata u saksiji