La Synapis arvensis, popularno nazvana "poljska senfica", sastoji se od biljke koja pripada porodici brassicaceae, koja je, uprkos porijeklu iz Evrope, uspjela i naturalizirati unutar Sjeverne Amerike. Ako želite znati više o njoj, pozivamo vas da pročitate ovaj post, posebno posvećen poljskoj gorušici.
Ova jednogodišnja biljka listopadna je biljka, koji ima kapacitet da naraste približno 1mt visoko; Njegove stabljike karakteriziraju uspravnost i dlakavost oko dna, visoko razgranate i uzdužno prugaste, približne visine od 100 cm.
Njene KARAKTERISTIKE
U osnovi ima velike nazubljene ili peraste listove, dužine oko 30 cm, koji mogu biti sjedeći ili s kratkim peteljkama. Donji listovi su obično lirirani i peteljkasti, prikazujući veći završni režanj, u usporedbi s ostalim parovima bočnih segmenata, koji imaju suptilno nazubljeni rub; dok se gornji listovi razlikuju po tome što su sjedeći, kopljasti, nazubljeni i nisu podijeljeni.
Njegov cvat se sastoji od završna kasta bez privjeska i izdužena sastavljen od malih žutih cvjetova koji imaju 4 latice od 9-10 mm; Njihovi pedikli su uspravnog oblika i patentirani su, kao i njihovi čašni listići, kojih je oko 5 mm, zelene su boje i, u nekim prilikama, međusobno se razlikuju. Imaju 4 kratke prašnike i još dvije malo kraće.
Isto tako, njegov je plod zgnječeni silik četverokutnog oblika čija je dužina oko 3-5 cm; letci imaju između 3-7 jasno označenih žila, iako srednji obično nije stvarno vidljiv, pored toga, njegove 2 lokule imaju sjeme poredano u nizu sastavljeno od njih 4-8.
Navedeno voće ima završni dio poznat kao "lice", čija je dužina oko 12-15 mm, stožastog je oblika i sadrži jedno ili više sjemenki. Slično tome, možemo naglasiti da, općenito, sinapis arvenis cvjeta između februara i oktobra.
Briga za Synapis arvensis
Zatim ćemo dati nekoliko malih savjeta o njezi poljske gorušice:
- Svjetlost: Iako se više vole razvijati na suncu, istina je da su u potpunosti sposobni podržati uzgoj u hladu.
- Temperatura: Najbolje je ako se uzgajaju u vrućoj klimi.
- Vlažnost: The sinapis arvenis Treba ga uzgajati na tlima koja su umjereno suha do vlažna.
- Kiselost: Više voli tla čija je baza bogata približno pH od 5.5-8.
- Nitrogen: Teži da preferira blago bogata tla ili, u protivnom, umjereno siromašna; Nije pogodno za tla s viškom gnojiva.
Svojstva poljske gorušice
Neka od najznačajnijih svojstava sinapis arvenis, sastoje se od dolje spomenutih:
Sjeme je moguće koristiti na isti način kao i sjeme dobiveno od bijele gorušice. Izaziva nadražujuće efekte na koži, osim što proizvodi vazodilataciju kožnih kapilara, što ga čini idealnim za liječenje bolesti zglobova, neuritisa i reumatizma.
Sadrži sinapin, supstancu koja djeluje antibiotski i omogućava mu borbu protiv gram negativnih bakterija. Jer toksičan je kada se koristi u velikim dozama, uvijek je najbolje koristiti ga umjereno. Upotreba viška izvana može izazvati plikove, au najgorem slučaju i nekrozu.
Listovi se ističu jestivimImaju pomalo začinjen okus i vrlo su prikladni za salate; Sa svoje strane, stari listovi imaju blago kiselkasti ukus i mogu se koristiti za pripremu variva. Kad joj se cvjetovi još nisu otvorili, stabljike se mogu koristiti kao zamjena za brokulu.
S druge strane, moguće je konzumirati njegovo sjeme i sirovo i pomiješano sa sendvičima i / ili salatama dajući mu pikantniji okus; jednako, može se samljeti i koristiti kao aroma za različita jela, budući da imaju blagi dodir autentične gorušice od koje su i dobili ime. Njegovo sjeme se koristi i za dobivanje ulja.
Kultura
Uzgoj ove biljke vrši se ne samo radi sakupljanja i obrade sjemena kako bi se dobila hrana, već i obično se uzgaja kao malč i biljka zelenog gnojiva; kao i za povećanje ili održavanje plodnosti tla kada se interno obrađuje, jer ima brz rast.
Ako ste zainteresirani za uzgoj gorušice kako biste proizvodili hranu, morate to imati na umu Prije sjetve morate temeljito pripremiti zemljuZa to morate osigurati dobru obradu tla i odgovarajuću gnojidbu, po mogućnosti koristeći organski materijal.
Isto tako, zgodno je spomenuti da je najuspješnije to što je to uzgaja se u područjima s visokim izlaganjem suncu i malo hlada; Također morate imati na umu da je to biljka koja ne podržava hladno vrijeme baš dobro, pa bi mogla uginuti. U tom smislu, najbolje ga je sijati početkom proljeća (u vrijeme kada noćne temperature nisu niže od 10 ° C) kako bi se sjeme ubralo kada ljeto završi.
Moguće je pohranite svoje sjeme odmah nakon sakupljanja, ili ih stavite u hermetičke posude nakon što se potpuno osuše. U tom smislu moramo naglasiti da se berba ove biljke mora provesti kada plodovi još nisu u potpunosti sazreli; tada se moraju staviti na sunce ne samo da se osuše, već i da dovrše sazrevanje.
Samo trebali biste je zalijevati kada postoje dugotrajne suhe uroke, jer im je općenito dovoljna voda dobivena kišama. Isto tako, mora se reći da bi se poljska gorušica mogla uzgajati kao jednogodišnja ili dvogodišnja biljka u svrhu sakupljanja lišća, odnosno sjemena.
Bolesti
U odnosu na bolesti koje sinapis arvenis, treba napomenuti da, općenito, lisne uši često uništavaju i pupove i cvjetne pupoljke, negativno utiču na proizvodnju vašeg sjemena.
Isto tako, vrlo je vjerojatno da će završiti klimatski uslovi koji pretpostavljaju loš rod uništavaju gorušicu i uzrokuju razgradnju, omogućavajući mu tako veći rizik od napada štetočina i raznih bolesti.
Naročito i krajem proljeća i početkom jeseni, ova je biljka obično prilično podložna pepelnici; pa je toplo preporučljivo uzgajati ga na otvorenom i pravilno prozračenom prostoru, pokušavajući izbjeći kad god je to moguće, da lišće završi mokro prilikom zalijevanja biljke.
Slično tome, vrlo je često da ih napadnu puževi i puževi, kao i bube, koje stvaraju rupe oko lišća koje na kraju slabe biljku. Dakle, ako razmišljate o uzgoju, ne zaboravite uzeti u obzir gore navedene informacije, zasigurno će vam pomoći da dobijete jaku i zdravu biljku.