El Taraxacum officinale pripada porodici Cichoriaceae (Compositae), iako je obično poznat kao maslačak za svoje lišće, čiji izduženi i nazubljeni oblik podsjeća na zube ove velike mačke.
Taraxacum officinale ima razna druga imena Kao što su pahuljica, almirón, meacamas, amargón, gorka cikorija, taraxacón, moraja, čipule, cerraja, buttercup i lechuguilla.
Svojstva Taraxacum officinale
Taraxacum officinale to je višegodišnja biljka visine do 60 cm. Ima snažan i gust korijen koji pri rezanju luči bijelo mlijeko i lišće izlazi sa gornjeg kraja. Ovi listovi su vrlo raznoliki, neki imaju nazubljene rubove, cjeloviti ili podijeljeni u duboke segmente.
Na kraju se nalazi pojedinačni cvijet, osamljen, okružen brojnim radijalnim cvjetovima grupirani u veliku glavu. Cvijet ima oblik jezika ili poglavlja, žute je boje i može imati dimenzije do 6 cm, s jezičcima na vanjskim cvjetnicama i pričvršćenim privjescima.
Listovi su u obliku bazalne rozete i oštrica se postepeno sužava u krilastu peteljku, jedva eliptičnog oblika ili žlice, s nepravilnim perastim režnjevima.
Plod je tamno smeđe boje, u obliku kugle dužine oko 3 do 6 mm, pernati i nerazgranati.
Stanište mu je tamo gdje su plodna tla i umjeren sadržaj vlage. Moramo reći da Taraxacum officinale često smatra se korovomKako raste divlje i postojano, nalazi se na mjestima pod utjecajem čovjeka kao što su vrtovi, putevi, livade, livade, usjevi i slobodna zemljišta, a raste na jakom svjetlu iako može izdržati hlad.
Uzgoj Taraxacum officinale
Sjeme Taraxacum officinale je male veličine, pa je prikladno uzgoj započeti u rasadniku, u sjetvenoj sjetvi ili u odvojenim redovima od 10 cm, da bi se na konačno mjesto odvelo sa četiri prava lista. Može biti i druga metoda sadnja u dvoredne redove oko 25 cm jedno od drugog, na definitivnim poljima i na udaljenosti od 50 cm, postavljajući sjeme na razmak od 5 cm, sjetva je jesen ili rano proljeće.
Glavna briga, posebno na početku usjeva, bit će uklanjanje korova i zalijevanje. Period cvatnje je gotovo tokom cijele godine, a proljeće je najbolje godišnje doba za sakupljanje nježnih izdanaka, a zatim se korijenje sakuplja početkom jeseni.
Upotreba Taraxacum officinale
Dijelovi koji se koriste su korijenje, cvijeće i lišće za medicinska i prehrambena upotreba, jer je to jedna od najhranjivijih poznatih biljaka.
u glavne komponente koje se nalaze u korenu To su seskviterpeni, tripterpeni, steroli, vitamini A, B, C i D, inulin i drugi kao što su kofeinska kiselina, smola, palmitinska kiselina, oleinska, linolna, asparagin, arginin, kalijum, smole i fruktoza.
Lišće sadrži puno beta-karotena, flavonoida, kumarina, kalijuma i vitamina B i C. I lišće i korijen imaju gorki princip koji se naziva taraksacin a to pomaže u stimuliranju apetita.
Među svim vrlinama koje nudi ova biljka ističu se:
Funkcija jetre
Potiče funkciju jetre i žuči, predstavlja važna koleretička i žučnjačka dejstva koja stimuliraju lučenje žuči iz žučnog mjehura i žučnih kanala, sprečava krvarenje iz jetre, poboljšava čistoću oslobađanjem toksina, što regulira jetra, štiti jetru od degeneracije uzrokovane trovanjem hranom ili hemikalijama, vrlo korisno u slučajevima hepatitisa, ciroze i žutice.
Za pripremu infuzije, skuhajte litar ½ vode sa 100 g korijena, pijući tri šalice te infuzije dnevno.
Diuretička svojstva
Zahvaljujući polifenolima i visokom stupnju kalijuma koji sadrži, on djeluje protiv natrija u tijelu i pruža izvrsna diuretička svojstva Oni mogu zamijeniti nivo tijela, dok drugi diuretici ne mogu. Potiče proizvodnju mokraće, zbog čega se ranije nazivala "mokraćna biljka", a pogoduje i izbacivanju kamenaca iz bubrega.
Njegova upotreba je prikladna u slučajevima zadržavanje tečnosti, pretilost, povišen krvni pritisak i urinarna insuficijencija.
Probavna svojstva
I lišće i korijen imaju gorki princip zvan taraksacin koji pomaže stimulišu apetit i stimuliraju probavne funkcije
anemija
Zbog sadržaja željeza i folne kiseline, surađuje u proizvodnji krvnih zrnaca, crvenih krvnih zrnaca i u povećanju nivoa željeza u krvi, pomažući tijelu protiv anemije. Ova biljka premašuje sadržaj željeza u špinatu. Spanać sadrži 1,5 mg željeza na 100 gr biljke, dok Taraxacum officinale daje 3,10 mg.
Hemoroidi i proširene vene
Zbog tanina, on to stvara izvrsno sredstvo protiv bolova i opuštanje cirkulacije.
Zatvor
Zbog njegovog sadržaj vlakana predstavlja blagi laksativ, koji regulira rad crijeva.
Vizija
Sadržaj helenije i vitamina A, stimulišu sakupljanje svjetlosti u slučajevima noćnog sljepila, osim sprječavanja pojave katarakte ili glaukoma. Maslačak sadrži 14.000 IU / 100gr beta-karotena, a 30 gr svježeg pokriva dnevne potrebe odrasle osobe
Piel
Pomozite zacjeljuju rane, opekline i ublažavaju modrice. Lateks koji sadrži i korijen i peteljku koristi se za uklanjanje bradavica i žuljeva. Može se primijeniti kao oblog sa zgnječenim svježim lišćem. Pomaže u borbi protiv ekcema, akni, psorijaze i herpesa.
Ova biljka se ističe svojim visokim sadržajem kalcijuma i svojim prepoznata vrijednost za razvoj i formiranje kostiju u vašoj borbi protiv osteoporoze. Sadrži kalcijum od 187 mg na 100 g svježe biljne mase.
U mediteranskim zemljama salate se pripremaju i sa najnježnijim izdancima džemovi se prave sa laticama njegovih cvjetova. Koreni odraslih, stari otprilike 2 godine, mogu se pržiti i mljeti, postajući odlična zamjena za kafu bez kofeina, ukusnog okusa.
Koristi se za proizvodnju bioetanola, a gotov proizvod je u Sjedinjenim Državama poznat kao Dandeleen.
Svježe lišće možete kupiti u trgovinama zdrave hrane, kao i u pripravcima u infuzijama, kapima, ekstraktima, tinkturama, tabletama ili kapsulama. U vrijeme sadnje
Taraxacum officinale, sjeme možete kupiti ili sakupiti iz tipičnih bijelih pahuljastih kuglica koji izlaze na livade.
Kontraindikacije
Ne koristiti u trudnoći, laktaciji ili alergiji na biljke porodice Asteraceae, poput tratinčice.
Evropska naučna zadruga za fitoterapiju prepoznala je blagodati ove biljke. Trenutno, provode se studije kako bi se provjerilo ima li svojstva protiv drugih bolesti poput raka i dijabetesa, jer je registriran i priznat u mnogim službenim farmakopejama širom svijeta.