Prije nekog vremena šetao sam ulicom i zatekao sam sebe kako gledam prekrasan buket cvijeća u cvjećari u mom kvartu. Nije bilo nimalo nalik onome što sam nekad vidio, sa velikim cvjetovima koji su se miješali u blijedo zelenoj i nježnoj pitomoj ljubičici.
Pitao sam prodavača i iznenadio se kad sam saznao da je cvijet kupusa, jednostavan kupus, koji napaja naše živote.
Tako sam otkrio da je među sortama kupusa i Vrtni kupus, koji se zbog svoje ljepote i jedinstvenosti naziva i ukrasnim kupusom prilikom uređenja prostorao.
Najslađi
Iako je njegovo službeno ili naučno ime Brassica oleracea, ova sorta kupusa poznata je kao ukrasni kupus ili ukrasni kupus Zbog svog jedinstvenog izgleda, biljka s velikim zelenim kovrčavim lišćem, iako s crvenkastim i ružičastim nijansama u sredini koje mogu doseći visinu i promjer između 25 i 30 centimetara.
Ova biljka pripada porodici Cruciferae a raste u mediteranskoj regiji i Maloj Aziji, iako ga danas možemo naći i na drugim geografskim širinama. Iako je moguće pronaći višegodišnje sorte, to je jednogodišnja biljka koji ima dobru snagu prilagodbe jer podržava mraz i zato može biti na otvorenom. Čak i boja njegovih listova postaje sve intenzivnija s mrazom i zato vrtni kupus nudi svoju najbolju predstavu u jesen.
Potrebe biljaka
Ovu sortu kupusa treba uzgajati na otvorenom, po mogućnosti na sunčanim mjestima vrlo otporan na hladnoću. u sjetva se mora obaviti ljeti a sjeme morate posaditi samo da bi došlo do klijanja, između 4 i 6 dana kasnije, sve dok temperatura ima prosječno 20 stepeni Celzijusa.
Nije previše zahtjevan u pogledu tla, iako je idealno da je donekle plodno, pa ga je moguće obogatiti humusom i redovito primjenjivati gnojivo.
Vrtni kupus treba redovito zalijevati i najbolje je provjeriti tlo kako biste spriječili da se previše isuši.
Među glavni štetnici koji napadaju biljku su lisne uši.
