Ako tražite alternativne usjeve za svoj vrt, vrijeme je da razmislite o kuhinji jer koristi niz prirodnih proizvoda koje možete uzgajati u bilo kojem zelenom kutku. Kada pripremate džemove, bazga dolazi kao druga opcija. Možete ga napraviti od organske bazge, nakon uzgoja kod kuće. Bazga je višegodišnji grm koji u prosjeku doseže visinu od 10 metara, tako da vam za uzgoj ne treba puno prostora.
U ovom članku ćemo vam pokazati kako uzgajati bazgu i koje su glavne karakteristike ovog grma.
Pregled bazge
Naučno ime ovog zimzelenog grma je Lythrum loosestrife L. i pripada porodici Litráceas. Postoji 20 vrsta bazge, iako je mimo određenih razlika koje se odnose na svaku vrstu, grm odlikovan sivo-smeđim drvenastim stabljikama, perastim složenim listovima i cvatovima u obliku kišobrana ružičasto-ljubičaste boje. Plodovi su koštunjasti i crni su.
Iza kuhinje bazga ima sjajna ljekovita svojstva i zato se koristi za krvarenje iz nosa, kao kapi za oči, za ublažavanje bolesti povezanih sa ženskim genitalnim traktom i kožnih bolesti, između ostalog. Osim duge ljekovite tradicije, ovo drvo ima i vjerske veze. A to je da je pod imenom flauta poznata još u antičkim vremenima kako bi se njene grane mogle proizvoditi na osnovni način.
Područje distribucije distribuira se s većim obiljem na područjima Evrope, Južne Amerike i Okeanije. Većina područja i ekosustava u kojima živi nalaze se na mjestima čija je klima suptropska i umjerena. Ovaj grm je potomak porodice Adoxáceas koja ima najmanje 30 različitih vrsta.
Neke od glavnih zabuna koje bazga stvara su grm bazge koji daju slično voće, ali sa visokim stepenom toksičnosti. Način da se razlikuju ovi grmovi je da je bazga visoka oko 10 metara, a zbunjeni grm sličan je travi koja doseže samo 2 metra visine.
Glavne karakteristike i namjene
Bazga ima mnogo grana, a stabljika joj je smeđa. Među karakteristikama koje se najviše ističu u odnosu na ostale grmlje je da ima dvije kore. Ova dva kora pomažu im da se zaštite od klimatskih neprilika ili štetočina i bolesti. Lako možete vidjeti kako dvije kore površno trgaju prvi sloj stabljike. Listovi su joj mali, a rubovi su nazubljeni duboko zelene boje.
Što se tiče njegovog cvijeća, oni imaju zanimljivu aromu koja pokreće vrt. Ovo cvijeće obično ima najmanje 5 latica u atraktivnom obliku zvijezde. Boja cvijeća je krem, a plodovi se pojavljuju između avgusta i septembra. Plodovi su vrlo sočni i koriste se u gastronomiji za pripremu slatkiša i umaka. Od ovog voća možete napraviti vrlo bogate džemove. U početku rastu u skupinama pruga sa zelenom bojom, ali kada sazriju postaju crvene boje. Značajno plodovi kada su zreli imaju visok stepen toksičnosti. Stoga se ne mogu koristiti ni kao ljekovita opcija ni za konzumaciju. Kada su cvjetovi i plodovi zreli, pogodni su za ovu upotrebu.
Cvjetovi se uglavnom koriste za pripremu infuzija koje se preporučuju za smanjenje simptoma nekih respiratornih stanja. Oni takođe imaju potencijalnu i efikasnu anti-groznicu, jer infuzije generiraju velike količine znoja. Oni su biljke koje se preporučuju za liječenje infekcija bubrega i pomažu uklanja kamenje i idealan je za uklanjanje upala organa. Djeluje kao prirodni diuretik za one koji zadržavaju tečnost ili imaju dijetu bogatu natrijumom.
Zahvaljujući fizičkim nazubljenim protuupalnim svojstvima, često se koristio za liječenje migrenskih glavobolja i upala. Pomozite u smanjenju bolova kod uzimanja aromatičnog čaja s cvijetom bazge. Može se uzeti za večeru i ručak zahvaljujući probavnom djelovanju.
Uslovi za dobar rast
Možete ga naći na vlažnim mjestima, poput šuma ili obala rijeka, iako ako želite bazgu uzgajati kod kuće, morate reproducirati samo uvjete vlažnosti, zbog čega je navodnjavanje vrlo važno, koje ne samo da treba biti redovito, već i obilno.
Također, trebat će vam i prostor sunčano ili polusjenovito, jer će cvjetanje ovisiti o tome. Da bi bilo optimalno, idealno je da je drvo izloženo suncu. Iako se prilagođava različitim vrstama tla, idealno je tlo bogato organskim tvarima. U slučaju da je tlo vrlo loše, možete ga obogatiti periodičnim gnojivom. Ako je vrijeme vrlo suho, preporučuje se i pokriti sa treset kako bi se sačuvala vlaga u tlu, jer je riječ o drvetu kojem je, kako smo objasnili, potrebna voda.
Sjetva bazge je jednostavna jer se vrši rezanjem, tako da je stvar samo napraviti rupu u zemlji i zasaditi je, a zatim je prekriti zemljom i zalijevati. Druga opcija je sjetva iz sjemena, nešto što se mora raditi ljeti, širenje sjemena na tlo i pokrivanje tankim slojem zemlje.
Ne zaboravimo da im je, budući da je biljka umjerene i suptropske klime, potrebno puno vlage, ali dobro drenirana tla. Nije grm koji može dobro preživjeti poplave. Morate ga sijati u područja s dovoljno sunčeve svjetlosti, ali da biste mogli zadržati vlagu. Za to ćemo bolje koristiti duboko tlo kako bi imalo dobar razvoj.
Iako mu nije potrebna nikakva vrsta orezivanja da bi mogla optimalno rasti, preporučuje se da se na kraju nešto uradi kako bi se osiguralo da sve grane pravilno rastu.
Nadam se da ćete s ovim informacijama saznati više o tome kako uzgajati bazgu i svim njenim glavnim svojstvima.
Došlo je do greške, ime bez bazge je Lythrum salicaria, najčešći je Sambucus nigra i Sambucus Canadis. Takođe nije višegodišnja, barem u umjerenoj klimi. I to je otrovna biljka u cjelini, umanjena za sok zrelih bobica nakon što se cijelo sjeme izvadi (i otrovno).