Uzgajati genoveški bosiljak

Đenoveški bosiljak

La Đenovski gigantski bosiljak je najpopularnija sorta ove biljke koji se tako koristi u mediteranska kuhinja. To je ono što možete naći na tržištu i u povrtaru, višegodišnjoj biljci s uspravnim stabljikama i velikim, peteljkastim i pomalo nepravilnim i nazubljenim lišćem. Cvjetovi su bijele ili nježno ljubičaste boje, a plodovi su ahene.

Ova biljka može narasti do 2 metra u visinu i vrlo se lako uzgaja. Ne trebate ništa više od lonca ili male površine jer je to vrlo nezahtjevna biljka, koju čak možete uzgajati pored prozora u kuhinji.

Karakteristike ove sorte

La Đenovski gigantski bosiljak pripada porodici Lamiaceae a njegovo naučno ime je Ocimum basilicum. Porijeklom iz Azije, u davnim se vremenima široko koristio na mediteranskom području. Međutim, ova sorta je talijanskog porijekla i od 2005. ima Zaštićena oznaka porijekla. Grad Pra '(Đenova) poznat je po svom uzgoju.

Naširoko se koristi za pripremu pestoa i drugih recepata u ligurskoj kuhinji, iako je sreća htjela da pređe granice pa ga danas možete pronaći gotovo bilo gdje. Ali ne postoji način da se uzgaja kod kuće, pa ako to želite, imajte na umu trebat će vam sunčano mjesto uzimajući u obzir da mu je potrebna mediteranska klima, iako je svestrana i prilagodljiva.

Đenoveški bosiljak

Ako sijete direktno u zemlju, najbolje je to učiniti u aprilu ili u slučaju sadnica unaprijed do februara. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje To je biljka kojoj treba samo malo vode kako bi spriječila pojavu gljivica i korijenje truljenja.

Listove svježeg bosiljka možete koristiti kad god želite, samo isecite cvjetove i voilu! Ako umjesto toga želite osušiti lišće, pustite bukete dolje na suhom, prozračenom mjestu.

Mitovi o bosiljku

Na Bosilja nisu uvijek gledali blagonaklono. Iako se danas koristi u kuhinji, u zdravstvu i kozmetičkoj industriji, u prošlosti su ga se bojali i mrzili, povezano s mržnjom prema Grcima ili Sotoni, smatralo se otrovnim ili s moćima da odbije loše utjecaje.

Srećom, znao je kako preokrenuti svoj gubitak prestiža i danas je simbol ljubavi u Italiji, a u Meksiku kažu da privlači bogatstvo kao i bitan sastojak svjetske kuharice.

Đenoveški bosiljak


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

9 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Vicente rekao je

    Nije istina da bosiljak doseže samo 50 cm visine, moji su već 60 cm visoki i stabljika im je debela gotovo 1 cm, a s vremenom bi mogli doseći i 1 m visine. Prije 12 dana bili su visoki samo 30 cm, impresivno da su u samo 30 dana narasli 12 cm više. Zašto je to tako?

    1.    Monica Sanchez rekao je

      Zdravo Vincent.

      Razlozi mogu biti nekoliko:

      -da je u sjeni i da mora brzo rasti da uhvati više svjetla
      -da su nedavno oplođena ili da tlo sadrži potrebnu količinu hranjivih tvari
      -da je nedavno promijenjen lonac

      Pozdrav!

  2.   Vicente rekao je

    Moj bosiljak je već visok 65 cm, nisu svi te visine budući da imam sve veličine, u rasponu su od 3 cm do 65 cm. A u Béteri postoji uzgajivač koji ima bosiljak u svom vrtu visokom više od 2 metra. Imam toliko bosiljka jer zaista volim dodati njihovo lišće u hranu

    1.    Monica Sanchez rekao je

      Vrlo, vrlo zanimljivo Vicente. Hvala na komentaru.

  3.   Vicente rekao je

    Nedavno sam rekao da će s vremenom moj bosiljak dostići visinu od jednog metra, budući da je moj bosiljak već visok 1 metar. To je čudovište! Što se tiče opisa bosiljka, rekao bih da obično doseže visinu od 50 do 90 cm u visinu i izuzetno 1 do 2 m u visinu.

    1.    Monica Sanchez rekao je

      Zdravo Vincent.

      Bože 1 metar! Mnogo je. Čestitamo!

  4.   Vicente rekao je

    Bosiljak je jednogodišnja biljka, koja se uzgaja kao višegodišnja biljka u tropskim klimama, nisko rastuća (30 do 130 cm), sa suprotnim sjajnim zelenim, ovalnim ili jajolikim, nazubljenim i svilenkastim teksturama, dužine 3 do 11 cm, dužine 1 do 6 cm širine.
    Prikupio sam to s Wikipedije, moj bosiljak je već 1,05 m visok, ali kao što vidite mora rasti još sve dok ne dostigne 1,30 m visine. 80 cm više nego što piše u članku

  5.   Vicente rekao je

    Moj bosiljak je već visok 1,20 m i već ima cvijeće.

    1.    Monica Sanchez rekao je

      U Valenciji, točnije u Béteri, uzgajaju divove, visoke preko 2 metra. Odlično je.

bool(tačno)