La Đenovski gigantski bosiljak je najpopularnija sorta ove biljke koji se tako koristi u mediteranska kuhinja. To je ono što možete naći na tržištu i u povrtaru, višegodišnjoj biljci s uspravnim stabljikama i velikim, peteljkastim i pomalo nepravilnim i nazubljenim lišćem. Cvjetovi su bijele ili nježno ljubičaste boje, a plodovi su ahene.
Ova biljka može narasti do 2 metra u visinu i vrlo se lako uzgaja. Ne trebate ništa više od lonca ili male površine jer je to vrlo nezahtjevna biljka, koju čak možete uzgajati pored prozora u kuhinji.
Karakteristike ove sorte
La Đenovski gigantski bosiljak pripada porodici Lamiaceae a njegovo naučno ime je Bazilisk. Porijeklom iz Azije, u davnim se vremenima široko koristio na mediteranskom području. Međutim, ova sorta je talijanskog porijekla i od 2005. ima Zaštićena oznaka porijekla. Grad Pra '(Đenova) poznat je po svom uzgoju.
Naširoko se koristi za pripremu pestoa i drugih recepata u ligurskoj kuhinji, iako je sreća htjela da pređe granice pa ga danas možete pronaći gotovo bilo gdje. Ali ne postoji način da se uzgaja kod kuće, pa ako to želite, imajte na umu trebat će vam sunčano mjesto uzimajući u obzir da mu je potrebna mediteranska klima, iako je svestrana i prilagodljiva.
Ako sijete direktno u zemlju, najbolje je to učiniti u aprilu ili u slučaju sadnica unaprijed do februara. Izbjegavajte prekomjerno zalijevanje To je biljka kojoj treba samo malo vode kako bi spriječila pojavu gljivica i korijenje truljenja.
Listove svježeg bosiljka možete koristiti kad god želite, samo isecite cvjetove i voilu! Ako umjesto toga želite osušiti lišće, pustite bukete dolje na suhom, prozračenom mjestu.
Mitovi o bosiljku
Na Bosilja nisu uvijek gledali blagonaklono. Iako se danas koristi u kuhinji, u zdravstvu i kozmetičkoj industriji, u prošlosti su ga se bojali i mrzili, povezano s mržnjom prema Grcima ili Sotoni, smatralo se otrovnim ili s moćima da odbije loše utjecaje.
Srećom, znao je kako preokrenuti svoj gubitak prestiža i danas je simbol ljubavi u Italiji, a u Meksiku kažu da privlači bogatstvo kao i bitan sastojak svjetske kuharice.
Nije istina da bosiljak doseže samo 50 cm visine, moji su već 60 cm visoki i stabljika im je debela gotovo 1 cm, a s vremenom bi mogli doseći i 1 m visine. Prije 12 dana bili su visoki samo 30 cm, impresivno da su u samo 30 dana narasli 12 cm više. Zašto je to tako?
Zdravo Vincent.
Razlozi mogu biti nekoliko:
-da je u sjeni i da mora brzo rasti da uhvati više svjetla
-da su nedavno oplođena ili da tlo sadrži potrebnu količinu hranjivih tvari
-da je nedavno promijenjen lonac
Pozdrav!
Moj bosiljak je već visok 65 cm, nisu svi te visine budući da imam sve veličine, u rasponu su od 3 cm do 65 cm. A u Béteri postoji uzgajivač koji ima bosiljak u svom vrtu visokom više od 2 metra. Imam toliko bosiljka jer zaista volim dodati njihovo lišće u hranu
Vrlo, vrlo zanimljivo Vicente. Hvala na komentaru.
Nedavno sam rekao da će s vremenom moj bosiljak dostići visinu od jednog metra, budući da je moj bosiljak već visok 1 metar. To je čudovište! Što se tiče opisa bosiljka, rekao bih da obično doseže visinu od 50 do 90 cm u visinu i izuzetno 1 do 2 m u visinu.
Zdravo Vincent.
Bože 1 metar! Mnogo je. Čestitamo!
Bosiljak je jednogodišnja biljka, koja se uzgaja kao višegodišnja biljka u tropskim klimama, nisko rastuća (30 do 130 cm), sa suprotnim sjajnim zelenim, ovalnim ili jajolikim, nazubljenim i svilenkastim teksturama, dužine 3 do 11 cm, dužine 1 do 6 cm širine.
Prikupio sam to s Wikipedije, moj bosiljak je već 1,05 m visok, ali kao što vidite mora rasti još sve dok ne dostigne 1,30 m visine. 80 cm više nego što piše u članku
Moj bosiljak je već visok 1,20 m i već ima cvijeće.
U Valenciji, točnije u Béteri, uzgajaju divove, visoke preko 2 metra. Odlično je.