Mogućnost napajanja uzgajati jagnjeću salatu, za ljude koji imaju vrtove u svojim domovima to može predstavljati veliku poteškoću. Na taj način se može reći da će biljke biti u stanju biti u najboljim klimatskim uvjetima u mogućnosti da nam pruži veliki broj listova a od kojih možemo konzumirati sirovo pripremajući ukusnu salatu.
Iako se ove kanonske biljke mogu naći u područjima s umjerenom klimom, moramo imati na umu da s njima moramo raditi u razdobljima u kojima su se prilično vruće temperature potpuno smanjile ili barem ne toliko vruće. Preporučuje se da počnemo sijemo biljke naše jagnjeće salate u posljednjim mjesecima ljetne sezone, tako da imamo mogućnost da imamo dobru žetvu u jesenskoj i zimskoj sezoni, pa možemo reći da ova vrsta biljaka puno voli hladnu klimu.
Briga koja je potrebna kanonicima
Njega koju treba imati tlo na kojem ćemo saditi janjad je prilično laka, moraju imati dobru drenažu, biti dovoljno vlažni i dovoljno prozračeni.
Preporučuje se uklanjanje tla malo prije nego što se biljke mogu sijati, uklanjajući bilo koju vrstu biljaka koja može ometati rast biljaka naše salate jagnjetine, pa da bismo to sijali, to moramo učiniti direktno iz njegovog semena kao i mnoge biljke. Pored ovoga možemo ih saditi i u nizu moramo razdvojiti sjeme oko 10 cm otprilike prilikom postavljanja sljedećeg čak preporučujemo namakanje sjemena nekoliko dana prije sjetve, što može biti od velike pomoći za klijanje.
Mjesec i po nakon što smo posijali sjeme naše jagnjeće salate, možemo započeti sa sakupljanjem lišća naših biljaka kako sezona proljeća započinje.
Ovu kolekciju moramo obaviti pre nego što biljke počnu da proizvode cveće, jer kad se to jednom dogodi, lišće se više ne može konzumirati, jer je okus koji imaju nakon toga pomalo neugodan, pa da bismo ubrali biljke jagnjeće salate, moramo biljku odrezati od podloge.
Neophodna briga koju ova vrsta biljaka zahtijeva je zaista laka. Kad ih zalijevamo, moramo uradi to na umjeren način ali to se mora raditi svaki dan kako bi tlo moglo biti dovoljno vlažno.
Naravno da moramo spriječiti višak vode stvaraju lokve, jer to može uzrokovati truljenje biljke u dijelu korijena i kad se oko naših biljaka pojavi korov, moramo ih ukloniti.
Ako smo već sakupili lišće biljaka zelene salate naše janjetine, možemo ih držati u hladnjaku tri dana. Okus ovih listova pomalo je kiselkast i ima prilično poznatu aromu oraha.
Svojstva i blagodati kanona
Ove biljke kanoni, između ostalog, imaju vitamine A, C, B6 i vitamin E ima visok sadržaj karotena, gvožđe, kalijum, folna kiselina i kalcijum.
Velika važnost prisustva gvožđa u biljci kanon daje mu mogućnost da postane jedna od biljaka koja se može preporučiti za ishranu onih ljudi koji imaju problema sa nedostatkom gvožđa u krvi, a takođe dobar je tretman za bolesti poput anemije.