Uzgoj ječma

ječam

Danas ćemo razgovarati o uzgoju ječam. Njegov naučni naziv je hordeum vulgare a njegov uzgoj poznat je svima od davnina. Podrijetlo ove kulture dolazi iz jugoistočne Azije i sjeverne Afrike. Smatra se da je to jedna od prvih biljaka koja se počela koristiti kad je poljoprivreda prvi put nastala među ljudima. Mnogi ljudi pronašli su ostatke ječma u arheološkim iskopinama starim preko 15.000 godina.

Iz svih ovih razloga fokusiraćemo ovaj članak na ječam. Možete saznati o njegovim karakteristikama i uzgoju.

Karakteristike ječma

zrelo zrno

To je biljka koja pripada porodici Poaceae. Oni koji se uzgajaju razlikuju se od prirodnih po broju klasica koji ostaju na svakom zubu rahisa. Listovi su joj svijetlozeleni i uskog su oblika. Od pšenice se razlikuje po tome što ima svjetliju zelenu boju, a pšenica je uspravnija u prvim fazama rasta.

Što se tiče korijenja, on ima vlaknasti korijenski sistem koji ne seže preduboko ako ga upoređujemo sa ostalim žitaricama. Ako su uslovi i njihov rast dobri, jedva dostižu 1,20 metara dubine. 60% svih korijena nalazi se u samo prvih 25 cm zemlje.

Ima debelu, uspravnu stabljiku koja se sastoji od između 6 i 8 internodija. Ovi između čvorova imaju veću debljinu u središnjem dijelu. Ovisno o sorti ječma koju uzgajamo, mijenja se duljina stabljike. Ipak, prosječna visina oscilira između 50 cm.

Cvijeće je smješteno u tri prašnika i tučak sa dvije stigme. To je samooprašujuća biljka koja se otvara nakon oplodnje. Ovo je važno za očuvanje karakteristika date sorte u budućnosti.

Zahtjevi za ječmom

clima

Da bi se ječam mogao uzgajati u dobrim uvjetima, moraju se ispuniti određeni zahtjevi. Prvo što treba uzeti u obzir je vrijeme. Iako nije pretjerano izbirljiv u vremenskim prilikama, treba mu biti hladnije i umjereno suvo kako bi mogao napredovati. Ako nismo previše zahtjevni s ovim, ječam možemo naći široko rasprostranjenim u cijelom svijetu. Treba mu manje toplote da bi moglo sazreti, tako da se može naći i na velikim geografskim širinama i na velikim nadmorskim visinama. Na primjer, u Evropi možete vidjeti usjeve ječma smještene na 70 stepeni sjeverne širine. U drugim zemljama poput Peru, možemo naći ječam uzgajan na visini od 3.000 metara.

To je na nadmorskoj visini zbog činjenice da žitarice imaju veliku sposobnost prilagodbe na visini. Da bi ovo procvjetalo, mora se osigurati ulov prezgodnjih vrsta.

Još jedan zahtjev koji imamo je temperatura. Da bi ječam proklijao, potrebna nam je minimalna temperatura od 6 stepeni. Tako da može cvasti, oko 16 stepeni i, da bi potpuno sazreo, trebat će mu oko 20 stepeni. Kao što ste mogli očekivati, u mnogim dijelovima svijeta tijekom zima ima mrazeva. U tim slučajevima ne brinite previše jer može izdržati i do -10 stepeni. Ako se nalazimo u podnebljima u kojima su zimski mrazevi prejaki, bolje je sijati te proljetne sorte. To će uzrokovati da se počnu razvijati otprilike kad prođu svi mrazevi.

ja obično

klasje ječma

Što se tiče tla, ječam su potrebna plodna tla. Iako možete imati dobre proizvodnje na ne previše dubokim i kamenitim tlima, bolje je ako je tlo plodno i korijenje može dobro zahvatiti. Može preživjeti sve dok, na početku svog razvoja ne nedostaje navodnjavanje. Podnošenjem dobrih nivoa slanosti, ječam se može sijati i na poljima u blizini obale. Ne želi previše glinovita ili zbijena tla. To je zato što klijanje otežava prolazak kroz zbijeno tlo i smanjuje rane faze rasta biljaka.

Ostala tla koja Oni nisu dobri za ječam, oni su vlažni i skloni preplavljavanju. Tačno je da je potrebno sačuvati određeni stepen vlažnosti u usevima, ali samo dovoljno. Ako se voda za navodnjavanje akumulira, korijenje će se utopiti i neće moći rasti. Ako imate glineno tlo, možete obaviti dobru obradu tla kojom možete sačuvati vlažnost tla, ali postići dobru drenažu.

S tlom s prekomjernim sadržajem azota, taloženje može stvoriti i povećati procenat azota koji nalazimo u zrnu na neodgovarajući nivo. To se ponekad dogodi kada se od usjeva koristi slad za pretvaranje u pivo.

Što se tiče iznosa kalcij koji vam treba, prilično je tolerantan. U stanju je preživjeti u krečnjačkim tlima. Iako je u stanju izdržati široku pH vrijednost, preferira ilovasta tla koja nisu siromašna organskom tvari, ali imaju visok sadržaj kalijeve i vapna. To je jedina žitarica koja tolerira slanost. Može podnijeti prilično visoke vrijednosti bez smanjenja prinosa u usjevima.

Navodnjavanje

usjev ječma

Budući da ječam ima veći koeficijent transpiracije od pšenice, s kraćim ciklusom ukupno apsorbira manje vode. Jedna od njegovih prednosti je ta što zahtijeva više vode na početku nego na kraju, tako da veliko zalijevanje nije potrebno kad usjev dostigne zrelost. To je razlog zašto se često kaže da je ječam otporniji na sušu od pšenice. A to je da, budući da mu je potrebno manje navodnjavanja, nije važno što ima veći koeficijent znojenja. Zbog toga je otporniji na sušu.

Ako pretjeramo s navodnjavanjem, ječam je vrlo sklon ljuštenju, pa moramo biti oprezni.

Nadam se da ćete uz ove savjete saznati više o uzgoju ječma.


Sadržaj članka pridržava se naših principa urednička etika. Da biste prijavili grešku, kliknite ovdje.

Budite prvi koji komentarišete

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena.

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

bool(tačno)