Sigurno ste ikada jeli brusnice i preispitivali brusnicu. Naučno ime ovog voća i biljke koja ih rađa je Vinova loza-ideja. To je biljka nalik grmu čiji su listovi višegodišnji. Imaju puzajući ležaj, a grane mogu doseći visinu od oko 20 cm. Male je veličine. Brusnica ima mnoštvo važnih svojstava za zdravlje i neke prednosti kada se uzima kod sportista.
Želite li znati više o Vinova loza-ideja? U ovom postu ćemo vam reći sve u detalje.
Glavne karakteristike
To je grm koji se često miješa sa medvjetkom. Listovi su joj ovalnog tipa i prilično valjanih ivica. Ima bijelo cvijeće i nekoliko ružičastih, raspoređenih kao da je grozd. Voće, brusnica, nije ništa više od jedne vrste bobica. Ovo voće ima vrlo hranjiva svojstva. Oni će vam pomoći da budete zdravi, a za sportaše je to neophodno.
Pripada porodici Ericaceae, a dolazi iz Euroazije i Sjeverne Amerike. Često se nalazi u prirodi u bistrim četinarskim ili grmovim šumama u blizini borealnih i subalpskih regija. U nižim geografskim širinama možemo ga naći u obliku tresetnih močvara. Voli rasti u kiselim tlima kad god je to moguće i siromašnim hranjivim sastojcima. To mu daje dobru prednost kada je u pitanju preživljavanje u različitim okruženjima. Nije nimalo zahtjevan na terenu.
Ležaj ovog grma puzi. Crvene bobice koje imaju kao voće osvježavajućeg su i pomalo kiselog okusa. Preporučuje se uzimanje kada su dugo u frižideru kako bi se konzumirali svježi. Ove brusnice dio su prehrane mnogih obližnjih gradova na Arktiku. Pored toga, na polju konditorskih proizvoda izuzetno su traženi i cijenjeni za izradu različitih vrsta deserta, slatkiša i kolača.
Kao što ćemo vidjeti kasnije, Ima vitamine i druga antioksidativna svojstva koja se koriste u farmaciji i kozmetici. Da bi mogao rasti, mora biti na visini od najmanje 500 metara nadmorske visine, kamenitom tlu i sjenovitom okolišu. To je neophodno kako bi se održala potrebna vlažnost koja im je potrebna za plod.
Koristi
Među upotrebama Vinova loza-ideja moramo se konzumirati direktno. Možda je najčešća, iako se s njima prave i džemovi, umaci i kompoti. Prirodno se mogu savršeno konzumirati, ali mnogi ljudi to ne žele uzimati, jer imaju vrlo kiselkast ukus. Da bi se to izbjeglo, konzumiraju se u nekim pripravcima poput slatkiša, želea i džemova.
U Skandinaviji i Istočnoj Evropi džem od brusnice dobro je poznat i široko se koristi. Tradicionalni je element u skandinavskoj kuhinji i koristi se uglavnom kao ukras za meso divljači.
Sa druge strane, u Rusiji je vrlo često piti vodu sa borovnicama u nekoj vrsti bezalkoholnog pića. Fermentacijska alkoholna pića poput votke ili likera mogu se dobiti i s brusnicama. Da bi iskoristili svojstva koja ćemo vidjeti kasnije, mnogi ljudi prave infuzije sa lišćem Vaccinium vitis-idaea.
Prednosti Vinova loza-ideja
Kao što smo spomenuli na početku, mnogo je blagodati i svojstava koje brusnica ima kako za sportaše tako i za ne-sportiste. Prvo što je zanimljivo spomenuti je to pomaže nam u njezi kože. Sposoban je da koristi antioksidanse koji su im potrebni u borbi protiv prisustva slobodnih radikala. Ovi radikali mogu izazvati ozbiljna oštećenja kože. Antioksidanti prisutni u borovnici čine kožu nježnijom i mlađom. Ovi blagotvorni učinci na kožu mogu se koristiti i kao maska od voća u borbi protiv akni.
Još jedno od svojstava koje Vinova loza-ideja je za poboljšanje zdravlja naše kose. Ima vitamin B koji je dobar za povećanje brzine rasta kose. To pomaže da se oksigenacija kose odvija u dobrom stanju i poboljšava cirkulaciju krvi. Uz to, vitamin B pomaže u smanjenju kolesterola i to je pozitivno za rast kose.
Iako se ne misli da bi to moglo biti povezano, dobar doprinos brusnice u prehrani to će nam pomoći da imamo bolje intimne odnose. To je zbog činjenice da se dušikov oksid proizvodi u većoj količini, pomažući penisu da postigne bolju erekciju. Jedan od glavnih aktivnih sastojaka u viagri odgovoran je za povećanje proizvodnje azotnog oksida kako bi se pojačao učinak.
Dobro je voće za smanjenje procenta masti. Iako je ono što nas zaista tjera na mršavljenje negativni energetski bilans, borovnice su savršene za dijetu sa smanjenjem masnoće. To je zato što imaju visok unos vlakana i vrlo malo kalorija. Ovo je voće vrlo zdravo, a pomaže i crijevnom tranzitu da pravilno funkcionira, a vi ćete se zasititi opskrbom vlaknima.
Poboljšava vid. To ne znači da će nas zasijavanje brusnica izliječiti od kratkovidnosti. Jednostavno nam pomažu da smanjimo oksidativno oštećenje mrežnice očne jabučice. Količina antioksidanata u brusnicama pomoći će u sprečavanju toga.
Obratite pažnju ako ste osoba s hipertenzijom, jer Vinova loza-ideja pomaže vam u snižavanju krvnog pritiska. To se događa jer uzrokuju veći protok antioksidansa i hranjivih sastojaka kroz tijelo. Uz to, pomaže u sprečavanju stvaranja holesterola i pomaže tijelu da radi bolje. Ako želite da im zdravlje bude dobro, ne biste smjeli dopustiti stalne skokove u glukozi u krvi. Borovnice pomažu da se ovi skokovi glukoze u krvi javljaju rjeđe.
Kao što vidite, brusnica je voće puno zanimljivih i hranjivih svojstava koja su vrlo dobra za vaše zdravlje. Nadam se da s ovim informacijama možete znati više o Vinova loza-ideja i uživajte u njegovom ukusu i svojstvima.