Luk vlasac je lukovica koja se može uzgajati i u posudama i u zemlji. Proizvodi vrlo ukrasne ružičaste cvatove, a može se koristiti i u kuhinji.
Dakle, ako trebate dodati malo boje svom omiljenom prostoru u kući i slučajno u svoje recepte uključiti prirodni sastojak, onda Objasnit ćemo sve o vlascu.
Porijeklo i karakteristike
Naš glavni junak je višegodišnja lukovičasta biljka porijeklom iz Kanade i Sibira. Njegov naučni naziv je Allium scienoprasum a u narodu je poznat kao vlasac, luk, mladi luk, luk vlasac ili vlasac. Naraste do visine od 30 do 50 cm od lukovice konusnog oblika i dužine 2 do 3 cm i širine 1 cm. Listovi su šuplji i cjevasti, glatke teksture.
Cvjetovi koji niču u proljeće (april na sjevernoj hemisferi) ljubičasti su i grupirani su u cvatove okružene braktom (modificirani list koji ih štiti) teksture slične teksturi papira. Sjeme se proizvodi u kapsulama s tri ventila koje dozrijevaju ljeti.
Kako se uzgaja?
Ako želite dobiti kopiju, preporučujemo da slijedite ove savjete:
Sjetva
Sjeme sije se u proljeće, a radi se na sljedeći način:
- Prvo se puni pleh za sadnice (možete ga dobiti ovdje) sa supstratom za sadnice (kao npr ovo).
- Drugo, zalijeva se i stavlja se najviše dva sjemena u svaku čahuru.
- Treće, prekriveni su tankim slojem podloge i ponovo zalijevani, ovaj put prskalicom.
- Četvrto, sadnica se stavlja u plastični pladanj, vani na suncu.
- Peto, svaka 2 dana se zalijeva - ulijevajući vodu u pleh.
Prema tome, će klijati u narednih 14 dana.
Plantaža
Kada su sadnice visoke oko 5-10 cm, bit će vrijeme da ih proslijedite u vrt ili posudu. Pogledajmo kako dalje u svakom slučaju:
Voćnjak
- Prije svega, morate pripremiti teren: ukloniti samoniklo bilje, oploditi guano (ili drugog organskog komposta, poput kravljeg stajnjaka), i instalirajte sistem za navodnjavanje kap po kap.
- Zatim morate napraviti žljebove, ostavljajući između njih udaljenost od oko 120 cm.
- Zatim se sadnice sadi tako da su međusobno udaljene oko 20 cm.
- Konačno, pokrenut je sistem navodnjavanja.
Saksija za cvijeće
- Prvo morate uzeti posudu promjera najmanje 20 cm i napuniti je univerzalnom podlogom za uzgoj.
- Drugo, u sredini je napravljena rupa, ne preduboka.
- Treće, biljka je smještena u središtu.
- Četvrto, zemljište je dobro zaravnjeno.
- Peto i posljednje, zalijeva se i stavlja na puno sunce.
Održavanje
Sad kad ste ih posadili, morate se pobrinuti za njih. Za to morate učiniti sljedeće:
- Ljeti zalijevajte 2-3 puta sedmično. Ostatak godine neće biti važno zalijevati tako često.
- Gnojite najmanje jednom mjesečno (najviše svakih 15 dana) organskim gnojivom.
- Uklonite bilje koje raste.
Žetva
Listove je potrebno rezati 1 cm iznad nivoa zemlje, od proljeća do jeseni. Tada se mogu držati u čaši s vodom nekoliko dana, isjeći na komade duge 5 mm i ostaviti ih na prozračenom mjestu ili ih konzumirati direktno.
Množenje
Pored sjemena, možete imati vlasac sijalice. Da bi ih postigli, biljkama se mora omogućiti rast najmanje godinu dana, a od druge se lukovice mogu odvojiti krajem zime ili jeseni i saditi na drugim područjima.
Kuge i bolesti
Vrlo je teška. Zapravo se obično koristi kao biljka koja odbija, jer iako nije toliko učinkovita kao luk ili bijeli luk, zanimljivo je spriječiti. 🙂
Rustičnost
Podržava do -7ºC minimalno i do maksimalno 40 ° C sve dok ima vode.
Kakve koristi ima?
Kulinarstvo
Luk vlasac je sličan luku i široko se koristi u kuhanju. Na primjer, uobičajeno je da se nađe sitno narezan u salatama, vraškim jajima, juhama, omletima ili kremama. Njena hranjiva vrijednost na 100 grama je sljedeća:
- Kalorije: 30g
- Ukupna masnoća: 0,7g
- Zasićene masne kiseline: 0,1g
- Polinezasićene masne kiseline: 0,3g
- Mononezasićene masne kiseline: 0,1g
- Holesterol: 0mg
- Natrijum: 3mg
- Kalijum: 296mg
- Ugljikohidrati: 4,4g
- Prehrambena vlakna: 2,5g
- Šećeri: 1,9g
- Proteini: 3,3g
- Vitamin A: 500 ug
- Vitamin C: 58,1 mg
- Vitamin B6: 0,1mg
- Magnezijum: 42mg
- Gvožđe: 1,6mg
- Kalcijum: 92mg
- Magnezijum: 42mg
Medicinski
Luk vlasac je ljekovit. Može se koristiti za sve ovo:
- sprečiti rak
- kao diuretik
- boriti se protiv slobodnih radikala, koji su jedni od odgovornih za stanično starenje
- ojačati imunološki sistem
- boriti se protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija
- stimulišu apetit
- izbjegavajte zadah iz usta
- poboljšati zdravlje kostiju
- spriječiti bolesti srca
- niži nivo holesterola
- liječiti umor i depresiju
- eliminirati crijevne parazite
Ako želite imati koristi od toga, jednostavno ga morate uključiti u svoju prehranu. Da zaista, toplo se preporučuje konzumiranje svježeg, pa je poželjno da ga prerežete kada će jesti.
I sa ovim smo završili. Jeste li znali sve ove osobine vlasca? Nadamo se da vam je sve što ste pročitali bilo korisno. Ako imate bilo kakvih pitanja, ostavite ih u komentarima i mi ćemo ih riješiti u najkraćem mogućem roku.