Vrste žitarica

Žitarice su vrlo važne

Žitarice su jedna od najvažnijih namirnica na svijetu, jer se s njima pripremaju osnovne namirnice poput kruha, a čak su i dio recepta neke hrane za životinje. Njegov brzi rast i jednostavnost uzgoja znače da se može sijati na gotovo bilo koje polje ili u posudu.

Uz malo topline i vode možemo biti sigurni da će žetva biti vrlo, vrlo dobra. Ali, Koje su različite vrste žitarica? Njihovo poznavanje bit će velika pomoć u znanju što uzgajati, pa krenimo do toga.

Koje su vrste žitarica?

Postoji mnogo vrsta žitarica i sve one imaju svoje osobine iako su prilično slične. Bile su to prve biljke koje su ljudi pripitomili prije hiljade godina i zahvaljujući tome od tada su uspjeli osvojiti praktički cijelu Zemlju.

Tako danas znamo veliku raznolikost žitarica, među kojima se ističu:

  • Pirinač: biljke koje ih proizvode mogu biti vrste oryza sativa, ako je to azijska riža, u Oryza glaberrima ako je afrička. Obje dosežu visinu do 120 centimetara i razvijaju stabljike s linearnim listovima. Sastojak je u više recepata, poput paele ili kubanske riže, ali je često uključen i u hranu za životinje. više informacija.
  • Droga: proizvodi biljka Phalaris canariensis. Razvija stabljike visoke do 1 metar, s ravnim listovima dugim oko 40 centimetara. Koristi se kao piće (mleko od kanarinog semena ili atol od kanarinskog semena iz Meksika) ili kao hrana za životinje.
  • Zob: to je sjeme niza biljaka koje pripadaju tom rodu: Avena. Najčešći je Avena sativa. U visinu naraste do jednog metra. Široko se koristi posebno kao hrana za stoku, ali ima ga i u nekim keksima za prehranu ljudi. više informacija.
  • Ječam: ječam je trava koja pripada vrsti hordeum vulgare. Stabljike dosežu otprilike jedan metar ili jedan i po metar visine. Njegova najpoznatija upotreba je pravljenje alkoholnih pića, mada je korisna i za stočnu hranu, posebno za svinje. više informacija.
  • Centeno: njegovo naučno ime je suve žitarice, čije su stabljike visoke između 110 i 160 centimetara. Pomoću njega pravite raženi hleb, raženo brašno, pa čak i figure od igračaka sa njegovom slamom. više informacija.
  • Jobova suza: naučno ime je Coix lacryma jobi, i to je jedna od rijetkih žitarica koja ne odolijeva hladnoći. Visina mu je približno 1 metar, a ima kopljaste, zelene listove. Konzumira se kao žitarica, osim sorte »Lacryma-Jobi» koja ima vrlo tvrdo sjeme i koristi se za izradu perli.
  • Kukuruz: to je trava koja doseže između 60 i 90 centimetara visine. Listovi su izduženi i zelene boje. Njegova najrasprostranjenija upotreba je hrana: sastojak je, na primjer, u mnogim receptima za salate, kao i za pravljenje kruha. Takođe se koristi kao hrana za životinje. više informacija.
  • Sine: Proso je zapravo naziv koji se daje raznim vrstama žitarica, kao npr pennisetum glaucum, el panicum virgatumili the setaria italica. Jedna su od najčešće korištenih u Aziji, na primjer u juhama ili za pravljenje hljeba.
  • Sorghum: to je biljka koja pripada rodu sirka koja doseže visinu od 1 do 3 metra. Koristi se za proizvodnju alkoholnih pića, kao i za proizvodnju stočne hrane. više informacija.
  • TEF: to je trava čije je naučno ime eragrostis teph. U Evropi nije previše poznat, ali u Etiopiji je, na primjer, jako voljen, jer se njegov tradicionalni hljeb pravi od sjemena: ínyera.
  • Pšenica: to je biljka koja pripada rodu Triticum koja doseže između 1 i 3 metra visine. Jedan je od najkultiviranijih na Zapadu hiljadama godina. Uz nju se pripremaju hljeb, kolačići, tjestenina, pivo, a konzumira se i kao žitarica za doručak. više informacija.
  • Tritikale: njegovo naučno ime je Ljetna pšenica, a žitarica je koja dolazi od križanja raži i pšenice. Koristi se kao stočna hrana.

Koje su najvažnije žitarice na svijetu?

Pšenica, kukuruz i pirinač. Ovo su tri najvažnije žitarice ako uzmemo u obzir njihovu proizvodnju, a to su:

  • Kukuruz: 1124 miliona tona (godine 2018-19).
  • Pirinač: oko 743 tone (2019-20-XNUMX).
  • Pšenica: 650-700 miliona tona (godine 2019-20).

Kako se uzgajaju žitarice?

Kukuruz se sije u proleće

Slika - Wikimedia / Miquel Pujol Palol

Uzgoj različitih vrsta žitarica relativno je jednostavan zadatak, budući da sjeme možete sijati u pojedinačne posude sa univerzalnim supstratom (na prodaji ovdje) tokom proljeća i držite ih na suncu i dobro zalijevane. Vidjet ćete da brzo klijaju i da rastu velikom brzinom, pa čim vidite da korijenje izlazi kroz rupe u saksiji, morat ćete ih posaditi u veću posudu ili u zemlju čineći redove i ostavljajući udaljenost od njih nekoliko centimetara 40.

Držite ih bez korova i vode. Na taj ćete način moći uživati ​​u dobroj žetvi prije nego što zamislite. Sretna sadnja!


2 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Martie woest rekao je

    Vrlo informativno i zanimljivo Tražim žitarice koje sadrže sljedeća slova nrtgig Ne mogu pronaći ništa

    1.    Monica Sanchez rekao je

      Hvala Martie.

      Što se tiče vašeg upita, ne razumijem ga dobro. Ne postoji sorta žitarica koja ima ta slova. Možda mislite na nešto vezano za genetiku?

      Pozdrav.