Els Pyrus són arbres molt bonics i amb diversos usos. Són moltes les espècies que es conreen tant en els jardins com en els horts, i fins i tot en grans testos.
Cada primavera produeixen flors molt alegres, d'un magnífic color blanc, i en tan sols uns mesos després qualsevol podrà menjar-se els seus fruits recentment recollits dels exemplars. Coneix-.
Origen i característiques dels Pyrus
El nostre protagonista és un gènere d'arbres i uns pocs arbustos caducifolis compost per unes 30 espècies originàries de les zones temperades d'Europa i Àsia. La majoria creixen entre els 10 i els 17 metres d'altura, però hi ha algunes que arriben als 20 metres, com el Pyrus pyraster o perera silvestre, i altres que es queden entre els 8 i els 12 metres, com el Pyrus nivalis o perera de les neus.
Les fulles són alternes, ovalades, peciolades i agudes, amb una mida d'entre els 3 i els 10 centímetres de llarg. Les flors s'agrupen en inflorescències anomenades corimbes, i són blanques. Un cop són pol·linitzades, comencen a produir fruits comestibles coneguts com poms que adopten forma arrodonida o piriforme, Amb mides que van des dels 2 fins als 6 centímetres.
principals espècies
Són les següents:
Pyrus bourgaeana
Imatge - Wikimedia / Bourgaeana
Conegut com piruétano o perera silvestre, és un arbre de fins a 10 metres d'altura originari de bosc mediterrani. Produeix fruits petits, de fins a 3 cm de llarg per 2 cm d'ample.
calleryana Pyrus
Conegut com perera de flor o perera de Callery, és un arbre d'entre 15 i 20 metres d'altura natiu de la Xina. Els seus fruits són petits, de menys de 1 cm de diàmetre, de manera que no se sol utilitzar molt com planta comestible sinó ornamental.
Pyrus communis
Imatge - Wikimedia / Prazak
Conegut com perera europeu o perera comú, és un arbre d'entre 2 i 10 metres d'altura originari d'Europa oriental i Àsia Menor. Els seus peres són de bona grandària, fins 6cm, amb un agradable sabor.
Pyrus cordata
Imatge - Wikimedia / Elisardojm
Conegut com perera silvestre atlàntic, és un arbust d'entre 2 i 3 metres d'altura originari de la regió atlàntica de França i de la Península Ibèrica. S'utilitza com a planta ornamental únicament, ja que el seu fruit és molt petit i amarg.
Pyrus pyraster
Imatge - Wikimedia / Stefan.lefnaer
Conegut també com perera silvestre, és un arbre de fins a 20 metres d'altura originari de el Centre i Est d'Europa, així com de el Sud-oest d'Àsia. Els fruits que produeix mesuren fins a 10 centímetres.
Pera Nashi
Imatge - Wikimedia / Krzysztof Ziarnek, Kenraiz
Conegut com nashi, pera asiàtica, pera japonesa, pera coreana, pera de Taiwan, i pera poma, és un arbre originari d'Àsia que aconsegueix una altura de fins a 15 metres. Els seus fruits són molt semblants a les pomes, però aquest espècie no té res a veure amb les pomeres (Malus domestica).
Quins són les atencions que requereixen?
Si et ve de gust tenir un Pyrus o perera al teu jardí o hort, et recomanem tenir-ne cura de la següent forma:
Ubicació
Sempre a l'exterior, A ple sol o en una zona molt lluminosa. No són plantes que puguin viure ni dins de casa ni a ombra. A més, cal tenir en compte que requereixen passar entre 900 i 1500 hores de fred a l'hivern per poder produir fruits.
Terra
- test: És molt aconsellable utilitzar substrat d'hort urbà, com aquest que venen aquí.
- jardí: Creixen en sòls rics en matèria orgànica i ben drenats.
Riego
freqüent. Regar una mitjana de 3-4 vegades per setmana a l'estiu, i cada 4-5 dies la resta de l'any.
Abonat
A la primavera i estiu, Amb adobs orgànics o casolans, com el compost, l'humus de cuc, o els fems de vaca, entre d'altres.
Època de plantació o trasplantament
A la primavera, quan el risc de gelades hagi passat. En cas de tenir-lo en test, trasplantar cada 2-3 anys.
multiplicació
els pereres es multipliquen per llavors i per empelt.
llavors
Se sembren a la primavera, per exemple en safates de planter amb substrat per planters (en venda aquí). Cal procurar posar poques en cada alvèol, no més de 2-3, i cobrir-les amb una fina capa de substrat. Finalment, es rega i es col·loca a l'exterior, en semiombra.
Germinaran en un mes aproximadament.
empelts
Es fan empelts de gemma a la tardor-hivern sobre els següents patrons:
- Franco: resisteix molt bé els sòls calcaris.
- Codonyer: s'empra sovint causa de la gran homogeneïtat de les plantes empeltades.
- Peral fulles de bedoll (Pyrus betulaefolia): És un arbre originari de la Xina, de què s'ha seleccionat una línia per la bona resistència a terrenys de secà i per la seva resistència als pugons.
El pas a pas a seguir és el següent:
- Primer, has de fer una incisió en forma de T en el patró, i amb l'ajuda de la paleta d'una navalla separa l'escorça sense fer massa pressió.
- Ara, realitza un tall longitudinal de 3 centímetres, de baix a dalt, al voltant del rovell, i en sentit transversal.
- Després, introdueix el escudet en la incisió, i ajusta-el màxim que puguis fent una mica de pressió cap avall.
- Finalment, Lliga-ho amb plàstic començant per sota del rovell, donant un parell de voltes. Quan hagis acabat, fes el per mateix per sobre d'aquesta.
Si tot ha anat bé, en menys d'un mes (normalment, als 20 dies) podràs retirar els plàstics.
plagues
pot tenir aranya vermella, Xinxa de la perera, cuc de peres, meleta de la perera, poll de Sant Josep, mosca de la fruita i janus de la perera.
Pots tractar-lo amb productes naturals, com el sabó potàssic.
Malalties
És bastant resistent, però es pot veure afectat pel clapejat i decaïment de la perera.
Mantenint a l'arbre ben cuidat i abonat, serà difícil que posi malalt, però si passa, tracta'l amb fungicides.
Recollida
Depèn de la varietat, però entre finals de primavera i finals de tardor.
rusticidad
Tots els Pyrus resisteixen gelades, com a mínim de fins a -7ºC, però les varietats asiàtiques poden viure en zones de fins als -18ºC.
Varietats de peres més recomanades per al seu consum
Si busques alguna varietat per plantar al teu hort o tenir en testos, fes un cop d'ull a les que et mostrem a continuació:
blanquilla
La hi coneix també com blanca d'Aranjuez o pera d'aigua, produeix peres allargades, amb forma oblonga, i de color verd clar. La seva polpa és blanca, ensucrada i aromàtica. El moment per collir és cap a finals d'estiu.
Compra-aquí.
Castell
Coneguda també com santjoanera o de Sant Joan, és una varietat amb una alta productivitat amb peres petites, còniques, de color groc verdós i rosat. La carn és blanca, ensucrada, i sucosa. Es cullen al començament de l'estiu.
Compra-aquí.
Conference o Conferència
Produeix peres de mida gruix, molt allargades, de color groc verdós i amb la carn blanca-groguenca, fina i sucosa. És una miqueta àcida, però està deliciosa. Es poden collir cap a començaments de tardor.
Compra-aquí.
Ercolini
És una varietat de pera molt productiva que produeix fruits mitjans a grans amb forma allargada, de color groc cera o vermellós. La carn és blanca, molt fina, rica en sucre, i fundent. El moment de la collita és al començament d'estiu.
Compra-aquí.
Peral nan Garden Pearl
Es tracta d'una varietat nana ideal per conrear en tests o en jardins petits que produeix peres verdes de bona mida, amb carn blanca i textura aromàtica i saborosa que es cullen a la fi de l'estiu.
Compra-aquí.
T'animes a tenir un Pyrus? 🙂