amanita fal·loide

La Amanita phalloides és un bolet verinós

Et encanta anar a recollir bolets? La veritat és que gaudir de la tranquil·litat de bosc i de la bellesa de la seva flora i fauna mentre s'agafen algunes és una experiència magnífica. Però cal anar amb compte, ja que no totes són comestibles. De fet, n'hi ha una que és molt comú i, també, molt perillosa: la amanita faloides.

Perquè no sorgeixin problemes, et vaig a explicar tot sobre ella. D'aquesta manera, et serà fàcil identificar-la ... i no agafar-la 🙂.

Quines són les seves característiques?

amanita fal·loide

Imatge - Wikimedia / Thomas Pruss

La amanita faloides, el nom científic és Amanita phalloides, És un bolet coneguda com farinera borda, borda, el fong de la mort, reig mortal i cicuta verd. És molt semblant a altres bolets que sí que són comestibles, per això és tan important saber reconèixer-la:

  • El seu barret mesura de 5 a 15 cm, Amb forma convexa o aplanada, de color verd, de vegades gairebé blanquinós i altres més fosc (verd oliva). La cutícula és llisa, no estriada, i sovint no presenta restes de volva. Les làmines són blanques i lliures, atapeïdes i amples.
  • El peu és cilíndric i llarg, Generalment blanc però en ocasions pot tenir zones groc-verdoses. El seu anell és de color blanc, amb una volva en forma de sac blanc i membranós.
  • La carn és blanca, Encara que pot ser alguna cosa verdós sota la cutícula. No té molta fermesa. L'olor és agradable quan és jove, però molt desagradable quan envelleix. Es diu que el sabor és suau i dolç, però insisteixo, no s'ha de de consumir sota cap concepte.

On se li troba?

L'amanita faloides ha establert relacions simbiòtiques amb molts arbres d'Europa. En aquestes simbiosi, les plantes reben de l'fong principalment aigua, nutrients i minerals que li són essencials per al bon creixement i desenvolupament. Els afortunats són les coníferes, les alzines, els Robles, els castanyers, Les hagis, els castanyers d'Índies, els bedolls, els avellaners, els carpa.

També podem trobar-la a Califòrnia, on s'associa amb el Quercus agrifolia. En aquells llocs on ha estat introduïda, s'ha comprovat que no té problemes per associar-se amb plantes que creixen (de manera natural o introduïda) en aquests llocs. Per exemple, a Sud-àfrica s'associa amb roures i àlbers. Per tant, és un bolet amb un important potencial invasiu.

Quan apareix?

aquest bolet apareix durant la tardor, Quant la calor estiuenca s'allunya i les pluges comencen a fer acte de presència. És durant aquesta època durant la qual són moltes les persones que surten a fer un volt pel camp o bosc, ja sigui per fer un picnic o per anar a la recerca de bolets que poder dur-se a casa. És, doncs, una temporada en què cal anar ben preparat, com ara havent descarregat alguna aplicació de bolets per al mòbil.

Així, de bon segur que no ens haurem de preocupar per recollir alguna tòxica, com la nostra protagonista.

Amb quina bolets es pot confondre?

Amb aquestes:

Per què és tòxica?

La amanita faloides és un bolet que conté dos grups principals de toxines: els compostos heterocíclics i els pèptids. Els dos grups es troba per tot el miceli. A més, també conté falolisina i antamanida. Totes aquestes toxines, quant entren en contacte amb l'interior de l'organisme, comencen a causar símptomes d'enverinament, a poc a poc; de fet, poden passar de dos fins a vint dies fins que la persona comenci a trobar-se malament.

Els símptomes són:

  • diarrees
  • vòmits
  • deshidratació
  • Dolor abdominal de tipus còlic
  • suors freds
  • Baixada de la tensió arterial
  • taquicàrdia
  • hipoglucèmia
  • Acidosis
  • icterícia
  • deliri
  • convulsions
  • Coma causa de la fallada hepàtica
  • mort

Com es tracta?

La Amanita phalloides és un bolet de tardor

En cas d'enverinament, o sospita d'enverinament, cal acudir de manera urgent a el metge, portant una mostra del bolet. Una vegada que el metge hagi identificat a l'amanita faloides, el que farà serà ingressar a l'pacient i optar per fer-li un rentat gàstric amb carbó activat. Ara bé, pel fet que els símptomes triguen a aparèixer, pot ser necessari fer-li un trasplantament de fetge. A més, li administraran medicaments per alleujar-i tractar la deshidratació.

La taxa de mortalitat ha caigut des del 70% de la meitat del segle 20, fins al 10-15% dels últims anys, cosa que sens dubte és una dada molt, molt positiu.

víctimes cèlebres

La mort d'una persona mai és agradable. El no saber sovint ens causa molts problemes, i més si vius en una època en què encara no s'ha creat Internet. I és que, al llarg de la història han estat diverses les persones que han estat víctimes de l'enverinament per Amanita faloides, com el arxiduc Carles d'Àustria, El qual va morir deu després d'haver ingerit un plat de bolets saltats. No va tenir descendència masculina, la qual cosa va donar origini a la guerra de successió austríaca.

Una altra de les personalitats va ser el emperador Claudi, Qui sentia estima per les amanites cesàries, que són bolets amb el barret ataronjat. Agripina la Menor, la neboda de l'emperador, va traçar un pla que consistia a canviar aquestes amanites per les phalloides. No obstant això, no li devia sortir molt bé, ja que es diu en el llibre »Claudi, el déu, i la seva esposa Mesalina», de Robert Graves, que va ser el metge de Claudio qui va acabar amb la vida de Claudio, introduint-li en la gola una ploma untada de verí.

La Amanita phalloides és molt perillosa

Amb els bolets cal tenir molta cura, sobretot si no tens molta experiència. Esperem que aquest article et serveixi per poder identificar la Amanita phalloides, El bolet més perillosa de el món.


3 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   nestor levi va dir

    molt interessant i agraït per aquests coneixements que ens ajuden molt als que ens encanten les plantes en les seves diverses formes

  2.   PunkingTRY va dir

    La segona imatge correspon a una espècie anomenada Amanita Citrina, tinguin-ho en compte.

    1.    Mónica Sánchez va dir

      Hola PunkingTRY.

      Moltes gràcies per l'avís. Queda corregit.

      Salutacions!