Banya (Claviceps purpurea)

Avui parlarem d'un fong paràsit bastant conegut i que pot afectar a una gran varietat de cereals i altres herbes.  Es tracta d'la banya.  El seu nom científic és Claviceps purpurea i es tracta d'un fong paràsits el amfitrió més comú és el sègol.  Les infestacions amb aquest fong solen reduir la qualitat i quantitat dels grans i el fenc.  A més, si les collites es fan servir per alimentar el bestiar i estan infestades, pot provocar una malaltia anomenada ergotisme.  En aquest article anem a parlar de les característiques, cicle de vida d'impactes que té la banya en els cultius.  Característiques principals El cornezuelo es diposita a la terra i pot romandre en estat de letargia fins que les condicions siguin propícies per poder desenvolupar-se.  Quan va començar a créixer se li coneix com la fase fructífera.  Es pot identificar perquè, durant aquesta fase, desenvolupa un bolet de mida petita que allibera espores fúngiques.  Aquestes espores amb prou feines tenen una micra de gruix.  L'eradicació d'aquest fong ha de ser ràpida ja que pot afectar greument els conreus, sobretot si està destinat a servir com a aliment a l'bestiar.  Aquesta malaltia va ser descrita per primera vegada en la dècada de 1800.  Durant l'edat mitjana va haver-hi enverinaments a causa de el consum de l'gra infestat amb aquest fong.  Era molt comú l'afecció a l'ésser humà a Europa per menjar gra infestat.  Per poder identificar-lo, el sègol banyut es pot veure a simple vista com una excrescència que es fixi als grans de l'cereal.  Sol ser de color porpra a negre i tan sols té unes dimensions d'entre 1 a 4 centímetres de llarg i uns 5 mil·límetres d'ample.  Entre els components principals de la banya de sègol tenim l'alcaloide anomenat ergotamina (d'aquí al fet que la malaltia produïda per la ingesta de carn infestada de el bestiar se li coneix com ergotisme).  Altres components també importants són altres alcaloides com la ergometrina, la ergocristrina i la ergocriptina.  Efectes negatius de la banya Aquest fong que tenia gran incidència en les persones pobres que s'alimentaven de grans contaminats.  El antiguitat aquest gra contaminat era responsable de l'ergotisme.  Aquesta malaltia pot afectar tant els éssers humans, els animals que mengen la planta infectada amb el fong.  Per reconèixer aquesta malaltia se sap que el principal símptoma és la pèrdua de membres als peus ia les mans, orelles, nas, etc.  Aquesta caiguda de membres es produeix perquè la circulació sanguínia empitjora a nivells de gegant de tal manera que la sang no pot arribar a tots els extrems de l'organisme.  Els responsables d'aquesta mala circulació són els alcaloides que hem esmentat anteriorment.  Aquests a l'cadàvers provoquen un estrenyiment o dels vasos sanguinis a tal punt que dificulta la circulació sanguínia de forma normal.  Quan falta el reg sanguini en alguna part del nostre cos s'origina el que es coneix com gangrena.  Els membres que tinguin gangrena han de ser amputats perquè la infecció no s'estengui per la resta de el cos.  Un altre dels símptomes pel qual reconeixien l'ergotisme és per les al·lucinacions que produïen els seus components.  A l'edat mitjana es creia que eren simples al·lucinacions sense cap problema, però posteriorment, es va estudiar a fons aquest símptoma i es va saber que els pacients que estaven infectats es tornaven bojos.  Intoxicació per la banya Les intoxicacions que causa la banya de sègol són prou conegudes.  Els efectes dels alcaloides tenen propietats vasoconstrictores que són les que produeixen la gangrena en les extremitats.  A aquest efecte cal afegir la toxicitat que té aquest fong sobre el sistema nerviós central.  De la forma en què afecten el sistema nerviós es pot veure manifestant-se en convulsions, al·lucinacions i estats depressius.  Si una dona embarassada s'infecten menjant gra contaminat per aquest fong pot provocar un avortament o un part prematur.  L'efecte o abortiu de la banya ja era conegut a l'edat mitjana i s'utilitzava a posta per curanderos i llevadores per a aquesta pràctica.  La dosi mortal es troba propera a 1 gram.  Avui dia aquest tipus d'intoxicació és gairebé impossible veure.  En cas d'intoxicació de tractament d'urgència és el que s'administra carbó actiu i s'administra heparina associada a un vasodilatador.  Aquest vasodilatador és el de fer efecte contrari de la banya que augmenta la pressió en els vasos sanguinis.  Els efectes més immediats dels alcaloides derivats de l'ergotamina són els vòmits per eliminar el tòxic de manera eficaç.  Es pot intentar provocar el vòmit per eliminar el tòxic més aviat possible.  Si l'afectat pateix de convulsions es recomana utilitzar el diazepam.  També cal tenir en compte que es pot trobar símptomes de toxicitat fins i tot amb dosis recomanada de ergotamina i altres alcaloides de l'sègol.  Això es deu al fet que es poden administrar conjuntament amb un antibiòtic de la família dels macròlids.  Aquesta administració està totalment contraindicada.  Propietats medicinals Tot i que aquest fong té un alt grau de toxicitat és utilitzat en la indústria farmacèutica per a la producció de diferents fàrmac.  Per exemple, s'ha emprat per a la producció de medicines per al tractament de la migranya, aturar el sagnat després d'un part o per a la malaltia de Parkinson.  L'ús tradicional d'aquest fong és bastant antic.  Com hem esmentat abans, també s'emprava inadequadament com a element abortiu i per aturar aquesta gravetat dones quan donaven a llum.  També s'ha utilitzat de manera equivocada comuna al·lucinògena.  Aquesta pràctica ha portat moltes persones ap de greus problemes de la salut.  Entre els principals símptomes que ens trobem a l'ingerir la banya tenim els següents: • Mal de cap • Diarrea • Vòmits • Tremolors • Dificultat per respirar • Contraccions • Hipotensió • Aturada cardiorespiratòria Per això, hem de ser conscients i saber si hem ingerit la banya, ja que una dosi d'un gram pot ser mortal.

Avui parlarem d'un fong paràsit bastant conegut i que pot afectar a una gran varietat de cereals i altres herbes. Es tracta del banya. El seu nom científic és Claviceps purpurea i es tracta d'un fong paràsits el amfitrió més comú és el sègol. Les infestacions amb aquest fong solen reduir la qualitat i quantitat dels grans i el fenc. A més, si les collites es fan servir per alimentar el bestiar i estan infestades, pot provocar una malaltia anomenada ergotisme.

En aquest article anem a parlar-te de les característiques i propietats medicinals que té la banya.

característiques principals

banya

La banya es diposita a la terra i pot romandre en estat de letargia fins que les condicions siguin propícies per poder desenvolupar-se. Quan va començar a créixer se li coneix com la fase fructífera. Es pot identificar perquè, durant aquesta fase, desenvolupa un bolet de mida petita que allibera espores fúngiques. Aquestes espores amb prou feines tenen una micra de gruix. L'eradicació d'aquest fong ha de ser ràpida ja que pot afectar greument els conreus, sobretot si està destinat a servir com a aliment a l'bestiar.

Aquesta malaltia va ser descrita per primera vegada en la dècada de 1800. Durant l'edat mitjana va haver-hi enverinaments a causa de el consum de l'gra infestat amb aquest fong. Era molt comú l'afecció a l'ésser humà a Europa per menjar gra infestat.

Per poder identificar-lo, el sègol banyut es pot veure a simple vista com una excrescència que es fixi als grans de l'cereal. Sol ser de color porpra a negre i tan sols té unes dimensions d'entre 1 a 4 centímetres de llarg i uns 5 mil·límetres d'ample. Entre els components principals de la banya de sègol tenim el alcaloide anomenat ergotamina (D'aquí al fet que la malaltia produïda per la ingesta de carn infestada de el bestiar se li coneix com ergotisme). Altres components també importants són altres alcaloides com la ergometrina, la ergocristrina i la ergocriptina.

Efectes negatius de la banya

Conreu de cereals

Aquest fong que tenia gran incidència en les persones pobres que s'alimentaven de grans contaminats. El antiguitat aquest gra contaminat era responsable de l'ergotisme. Aquesta malaltia pot afectar tant els éssers humans, els animals que mengen la planta infectada amb el fong. Per reconèixer aquesta malaltia se sap que el principal símptoma és la pèrdua de membres en els peus ia les mans, orelles, nas, etc. Aquesta caiguda de membres es produeix perquè la circulació sanguínia empitjora a nivells de gegant de tal manera que la sang no pot arribar a tots els extrems de l'organisme.

Els responsables d'aquesta mala circulació són els alcaloides que hem esmentat anteriorment. Aquests a l'cadàvers provoquen un estrenyiment o dels vasos sanguinis a tal punt que dificulta la circulació sanguínia de forma normal. Quan falta el reg sanguini en alguna part del nostre cos s'origina el que es coneix com gangrena. Els membres que tinguin gangrena han de ser amputats perquè la infecció no s'estengui per la resta de el cos. Un altre dels símptomes pel qual reconeixien l'ergotisme és per les al·lucinacions que produïen els seus components. A l'edat mitjana es creia que eren simples al·lucinacions sense cap problema, però posteriorment, es va estudiar a fons aquest símptoma i es va saber que els pacients que estaven infectats es tornaven bojos.

Intoxicació per la banya

Alcaloide de la banya

Les intoxicacions que causa la banya de sègol són prou conegudes. Els efectes dels alcaloides tenen propietats vasoconstrictores que són les que produeixen la gangrena en les extremitats. A aquest efecte cal afegir la toxicitat que té aquest fong sobre el sistema nerviós central. De la forma en què afecten el sistema nerviós es pot veure manifestant-se en convulsions, al·lucinacions i estats depressius.

Si una dona embarassada s'infecten menjant gra contaminat per aquest fong pot provocar un avortament o un part prematur. L'efecte o abortiu de la banya ja era conegut a l'edat mitjana i s'utilitzava a posta per curanderos i llevadores per a aquesta pràctica. La dosi mortal es troba propera a 1 gram. Avui dia aquest tipus d'intoxicació és gairebé impossible veure.

En cas d'intoxicació de tractament d'urgència és el que s'administra carbó actiu i s'administra heparina associada a un vasodilatador. Aquest vasodilatador és el de fer efecte contrari de la banya que augmenta la pressió en els vasos sanguinis. Els efectes més immediats dels alcaloides derivats de l'ergotamina són els vòmits per eliminar el tòxic de manera eficaç. Es pot intentar provocar el vòmit per eliminar el tòxic més aviat possible.

Si l'afectat pateix de convulsions es recomana utilitzar el diazepam. També cal tenir en compte que es pot trobar símptomes de toxicitat fins i tot amb dosis recomanada de ergotamina i altres alcaloides de l'sègol. Això es deu al fet que es poden administrar conjuntament amb un antibiòtic de la família dels macròlids. Aquesta administració està totalment contraindicada.

propietats medicinals

Clavíceps de l'sègol

Tot i que aquest fong té un alt grau de toxicitat és utilitzat en la indústria farmacèutica per a la producció de diferents fàrmac. Per exemple, s'ha emprat per a la producció de medicines per el tractament de la migranya, aturar el sagnat després d'un part o per a la malaltia de Parkinson. L'ús tradicional d'aquest fong és bastant antic.

Com hem esmentat abans, també s'emprava inadequadament com a element abortiu i per aturar aquesta gravetat dones quan donaven a llum. També s'ha utilitzat de manera equivocada comuna al·lucinògena. Aquesta pràctica ha portat moltes persones ap de greus problemes de la salut.

Entre els principals símptomes que ens trobem a l'ingerir la banya tenim els següents:

  • Mal de cap
  • diarrea
  • vòmits
  • Tremolors
  • Dificultat per respirar
  • contraccions
  • hipotensió
  • Aturada cardiorespiratòria

Per això, hem de ser conscients i saber si hem ingerit la banya, ja que una dosi d'un gram pot ser mortal. Com poden veure, es tracta d'una cosa amb el que s'ha de tenir cura. Espero que amb aquesta informació puguin conèixer més sobre l'acció i símptomes de la banya.


El contingut d'l'article s'adhereix als nostres principis de ètica editorial. Per notificar un error punxa aquí.

Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà.

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.