Glass Gem és com es coneix a aquesta varietat de blat de moro que té una característica molt peculiar, i és que seus grans es desenvolupen de diferents colors, Variant entre el blau, verd, vermell, morat i negre, entre d'altres.
El blat de moro de colors es remunta a un territori que en l'actualitat es coneix com Oklahoma, on Carl Barnes, pagès i fitomillorador, tenint ascendència Cherokee i motivat pel seu avi en conèixer les seves arrels i tenint en la seva possessió aquestes llavors pertanyents als nadius, va començar a conrear-obtenint aquesta acolorida collita.
Característiques
En general aquest blat de moro creix en dos o tres panotxes per cada tija, de manera que s'espera que la collita sigui d'unes 100 a 150 panotxes, comptant cada paquet amb 50 llavors. L'alçada que abast cada argent estarà subjecta a la quantitat d'aigua amb la qual se li regui, sent la mesura general de creixement de 1,8 metres. No obstant això, pot aconseguir arribar als 2,7 metres d'altura. El color que més predomina és el blat de moro blau.
Aquesta varietat de blat de moro no suporta bé les fortes gelades, però pot créixer i desenvolupar-se molt bé en qualsevol part en el que pugui rebre la llum solar de manera directa i compti amb un clima que sigui càlid. Per a la plantació de les llavors es recomana que aquesta sigui una vegada acabada les gelades, En general, a finals de la primavera.
cultiu
S'hauran plantar a 2,5 cm de profunditat i la distància entre cadascuna haurà de ser de al menys 15 cm, sent a més plantades en blocs d'unes tres files almenys, A diferència de fer-ho en una sola fila, ja que d'aquesta manera ajudarem a que les plantes tinguin una bona pol·linització. De la mateixa manera es pot realitzar la plantació seguint la manera nativa tradicional, que són usant tres o quatre llavors per forat fet, amb una distància d'uns 7 o 10 cm entre cada grup plantat.
Plagues i malalties
Les plagues que poden afectar la collita de blat de moro són el cuc gris, verd, blanc, el cuc de filferro, el pugó de blat de moro, l'aranya roja, els mosquits verds i el trepant de blat de moro. I entre les malalties que poden afectar els cultius de blat de moro tenim el fumada de blat de moro, virus de mosaic, el carbó de l'espiga, La podridura bacteriana i el rovell de blat de moro.
Per prevenir les plagues es recomana la utilització d'insecticides que puguin combatre-les de forma efectiva, però i abans d'emprar qualsevol insecticida s'ha de primer consultar a un professional que t'aconsellarà sobre el millor tractament per acabar amb aquest problema. En canvi, les malalties poden prevenir per mitjà de fungicides o controlar-les per l'ús de productes sistèmics, els quals, són força efectius.
Aconseguir les llavors de el blat de moro de colors als Estats Units o al Canadà és molt fàcil, ja que pots fer-ho mitjançant una compra per internet amb un paquet de 50 llavors i el preu resulta assequible per a tothom. Cada venda és d'uns 60 o 80 grams per persona; això és degut a que el banc de llavors té una gran demanda d'aquestes, de manera que els subministraments que serveixen per a la producció són limitats depenent de la temporada.
Usos
Aquest blat de moro és usat per moltes persones per a la realització de farina de blat de moro que utilitzen posteriorment per elaborar truites o sèmola gràcies al fet que tenen un elevat contingut de midó.
A més, si el blat de moro és collit quan està sec i marró, pot usar-se per fer crispetes de blat de moro, però, no comptarà amb els seus colors característics durant aquest estat, ja que els grans tenen un menor nivell d'humitat per la qual cosa els fa més fàcil rebentar en el moment de escalfar-se. N'hi ha que el fan servir a més per les seves colorits grans, sent utilitzats de forma ornamental per moltes persones.
Aquesta planta tan especial ha tingut una gran acceptació en els últims temps tot i que requereix cures molt concrets, Però i per la naturalesa dels seus colors, la majoria dels cultivadors creuen que val la pena adquirir-la i cultivar-la.