Avui dia, un dels sistemes de producció més utilitzats són els hivernacles. Aquests promouen unes condicions d'humitat molt alta, cosa que facilita considerablement la proliferació d'alguns patògens, especialment els fongs. Les malalties i patologies poden arribar a limitar molt la producció i afectar la qualitat dels vegetals. Una malaltia que dóna molts problemes als agricultors és la Botrytis a la ceba.
Si teniu problemes amb aquest fong, us recomano que seguiu llegint. En aquest articles explicarem què és la Botrytis a ceba, com combatre-la i com prevenir-la.
Què és la Botrytis a ceba?
Quan parlem de Botrytis, també coneguda com a podridura grisa, ens referim a una malaltia fúngica el responsable de la qual és la Botrytis cinerea. Aquest fong pot arribar a atacar els brots nous, les fulles, les tiges, els fruits i les flors dels vegetals, causant així uns danys immensos al cultiu, i en conseqüència unes pèrdues importants al productor.
Aquest fong sol romandre sobres teixits morts de plantes i restes vegetals. Quan les condicions ambientals són adequades, aquestes afavoreixen el seu desenvolupament. Però quines són aquestes condicions? Perquè la Botrytis cinerea comenci a proliferar, una gran ajuda és la llum difusa. també els canvis forts de temperatura n'afavoreixen el desenvolupament. Això sí, no suporta bé les temperatures per sobre dels 35 graus ni a prop dels 0 graus. La temperatura òptima per a aquest fong oscil·la entre els 15 i els 25 graus. A més, la formació de condensació també ajuda aquest fong a desenvolupar-se. Aquesta pot ser causada per rosada, per pluja o per altes humitats que es creen a l'interior de l'hivernacle.
Generalment, els punts on es produeix una infecció més gran solen ser les ferides causades per insectes, els talls de poda i els pètals de les flors que han estat avortades. En aquells òrgans que han estat afectats, el fong els penetra i promou un tipus d'esporulació grisenca. Aquesta esporulació perdura si la humitat és alta.
Cicle de vida
Si volem fer un bon control d'aquest fong i combatre'l, és fonamental entendre com funciona el cicle de vida de la Botrytis cinerea i quin és el seu comportament. Habitualment, des del moment en què té lloc la inoculació fins al desenvolupament dels primers símptomes passen menys de 24 hores. En cas que les condicions ambientals no fossin favorables per al desenvolupament del fong, aquest pot hivernar tranquil·lament en restes vegetals i en plantes vives. En general, el cicle d'infecció està compost per les fases següents:
- Adhesió i germinació: Les espores s'adhereixen a la superfície de l'hoste i acaben germinant.
- Penetració al teixit del vegetal afectat: S'introdueixen a través d'obertures naturals o ferides. També es pot produir sobre el cultiu una acció enzimàtica del fong.
- Establiment del fong: El patogen s'estableix a la zona de penetració. De vegades, les plantes afectades activen el seu propi mecanisme de defensa per tal de controlar el patogen.
- Disseminació al teixit vegetal: S'inicia la disseminació al teixit vegetal. Aquest determina tant la colonització com la destrucció del teixit infectat. El període de temps daquesta fase és molt breu.
- Nou cicle d´infecció.
Com guarir les cebes?
Ara que ja sabem què és i com funciona aquest fong, esbrinarem com combatre la Botrytis en ceba. És clar que totes les parts infectades han de ser eliminades i destruïdes com més aviat millor. Assiqueu només detectar els símptomes d'aquesta malaltia, hem de prendre les mesures adequades.
Quan el problema s'hagi tornat més greu, no ens quedarà cap altra que utilitzar fungicides curatius que tinguin una activitat excel·lent contra el fong Botrytis cinerea. Aquests solen inhibir el creixement del seu tub germinatiu sobre el vegetal i també a les primeres fases de colonització de la fulla.
Prevenció de la Botrytis a la ceba
Tot i que hi ha possibilitats d'eliminar la Botrytis en ceba, sempre és millor prevenir que guarir. Per tant, és recomano que seguiu aquests consells per evitar que aquest fong pugui arribar a afectar la vostra collita:
- Millorar les pràctiques culturals: Eviteu la manca d'il·luminació i les altes densitats a l'hora de sembrar.
- Facilitar el millor ventilació que sigui possible.
- mantenir els nivells d'humitat baixos.
- Regular la temperatura, en el cas d'un hivernacle. És de gran ajuda evitar que la temperatura sigui l'òptima per al desenvolupament del fong Botrytis cinerea.
- Aplicar productes que ajudin a la cicatrització de ferides. Això s'ha de fer via foliar.
- També via foliar, fer tractaments preventius amb productes d´origen natural. Aquests poden ser a base de Bacillus subtilis, concretament el cep QST 713.
Espero que aquesta informació us hagi resultat útil per curar el vostre cultiu de cebes i prendre mesures preventives per evitar que puguin veure's afectats per la Botrytis.