Característiques, propietats i cultiu de la tomaca Kumato

propietats de la tomaca Kumato

El tomàquet kumato també el coneixem pels noms de tomàquet negre, tomàquet negre rus o també com tomàquet negre Crimea.

Aquesta és una varietat que té un creixement que es troba entre uns 80 i 90 cm d'alt. El color d'aquest fruit en general, és d'un color marró amb tons de vermell fosc amb unes estries de color verd a la part de dalt ia més, és un fruit amb un sabor bastant dolç.

Característiques de la tomaca Kumato

tomàquet negre, tomàquet negre rus o també com tomàquet negre Crimea

A banda d'aquest color tan peculiar que el fa diferent, (comparant-lo amb el tomàquet vermell que normalment coneixem), com ja ho hem esmentat, el tomàquet kumato té un sabor que és molt més dolç, A causa de el contingut de fructosa que posseeix, es poden apreciar uns tocs d'acidesa.

Una altra de les característiques que podem esmentar sobre el tomàquet kumato, és la fermesa i també la quantitat de suc que posseeix.

Quan tallem el tomàquet, Aquest té la possibilitat de durar una mica més de temps que un tomàquet vermell, A causa de que la textura que posseeix, li permet poder mantenir-se durant una mica més de temps.

Propietats de la tomaca Kumato

  • Alt contingut en vitamina A i vitamina C.
  • Elevat contingut de magnesi i potassi.
  • No posseeix colesterol i tampoc greixos saturats.
  • Li ofereix al nostre organisme només unes 30 calories per cada 100 g.
  • Té la capacitat d'enfortir el nostre sistema immunològic.
  • És de gran ajuda per a la bona salut de el cor.
  • Es recomana per a aquelles persones que pateixen d'hipertensió.
  • Posseeix propietats diürètiques i desintoxicants.

Cultiu de la tomaca Kumato

És una planta que té poques exigències pel que fa a la temperatura, Si la comparem amb l'albergínia o el pebrot. La temperatura ideal en general es troba entre els 20 i els 30 ° C a les hores del dia i entre els 17 ° C a la nit.

Una temperatura que superi els 30 o els 35 ° C pot causar danys en la producció de fruits, a causa que els òvuls tenen un desenvolupament inestable, a l'igual que la panta. Si la temperatura es troba per sota dels 12 ° C, de la mateixa manera pot causar problemes en el desenvolupament de la mateixa.

La humitat necessària per a una bona formació de la planta de kumato es troba entre els percentatges de l'60 i 80%. Si la humitat arriba a superar aquests percentatges es poden desenvolupar el que són les malalties aèries, a l'igual que és possible que passi l'aparició de les esquerdes en els fruits, el que fa que la fecundació sigui complicada, ja que provoca que el pol·len es arribi a compactar causant l'avortament d'algunes de les flors.

Cultiu de la tomaca Kumato

Un altre dels problemes que pot aparèixer per l'excés d'humitat és el esquerdat en algun dels fruits i si la humitat és molt inferior als percentatges que ja hem esmentat, fa que sigui molt difícil que es fixi el pol·len a l'estigma que posseeix la flor.

Si les plantes de tomàquet kumato no reben la quantitat de llum necessària, pot tenir efectes negatius en el procés de la formació de les flors, la fecundació i també en el desenvolupament general de la planta.

D'altra banda, aquesta és una planta que té poques exigències pel que fa a terra, Però sí que necessita que la terra tingui un excel·lent drenatge.

Sol preferir un sòl que tingui una textura que sigui silícia a l'igual que argilosa i una abundant quantitat de matèria orgànica. No obstant això, té la capacitat de tenir un excel·lent desenvolupament en un sòl que sigui argilós i a el mateix temps sorrenc.

Si parlem una mica de l'pH, el sòl per a aquesta planta, té la possibilitat de ser una mica àcid o una mica alcalí si es troba correctament arenat.

El tomàquet kumato, és una de les espècies que es conrea en hivernacles i  tenen la capacitat de suportar els nivells de sal, Bé sigui a terra o en l'aigua que es fa servir per al reg.


Un comentari, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Francisco Gonzalez Gomez va dir

    Sóc de CANÀRIES, i des de fa anys m'he especialitzat en el cuItivo de l'kumato, ia causa dels seus grans propietats de la mateixa aconsello a tot aquell que tingui la possibilitat de conrear-, que ho faci i vera com llop agraira.
    Salutacions des CANÀRIES.
    PD. no tinc inconvenient que el meu correu sigui publicat, per aconsellar a tot aquell que m'ho demani.
    pgonza@telefonica.net