Quin és i com es cultiva la patata dolça?

Moniato

La patata dolça o moniato és l'arrel comestible d'una planta enfiladissa perenne el nom científic és Ipomoea moniato. El seu cultiu i manteniment és senzill, sempre que es disposi d'un terreny on poder plantar-la (o sembrar) o un test -muy- gran i profunda.

Així que si vols preparar delicioses receptes amb ella, no deixis de llegir aquest article en el qual t'explicaré quines són les característiques de l'espècie i el seu cultiu.

Com és la planta?

La Ipomoea moniato, Molt més coneguda com patata dolça, moniato, batata o moniato, és una enfiladissa perenne originària dels tròpics de Sud-amèrica i Amèrica Central. Desenvolupa tiges postrats o volubles, prims i herbacis. Els fulls són variables, senceres o dentades de fins a 5-7 lobadas, de 5-10cm de llarg i d'ample, glabres o pubescents.

Les flors s'agrupen en inflorescències cimoso-umbeladas que mesuren 4-7cm de llarg i són glabres i liles o blanques. El fruit és ovoide, mesura 4-5cm i en el seu interior trobem llavors arrodonides de 3 a 4 mm de llarg, de color cafè.

Les seves arrels són tuberoses, Gruixudes i allargades. S'utilitzen per a consum.

Quin és el seu cultiu?

Per tenir èxit amb la patata dolça, et recomanem seguir els nostres consells:

  • Clima: Ha de ser càlid, amb temperatures entre els 12 i els 30ºC.
  • sembra: A finals d'hivern. Sembra directa en planter.
  • plantació: A la primavera, quan el risc de haladas hagi passat.
    • Hort: es fan solcs d'uns 20-25cm de profunditat i es planten a una distància de 30 cm entre elles.
    • Test: si es disposa d'un test gran, de més de 60cm de diàmetre i de profunditat, es pot plantar usant substrat de cultiu universal.
  • Riego: Cada 2 dies a l'estiu i una mica menys la resta de l'any.
  • Abonat: Des del primer mes que estigui a terra oa la test gran s'ha d'abonar amb adobs orgànics, com el guano.
  • Recollida: Quan les fulles comencin a assecar-se, cosa que succeirà als tres mesos de la seva sembra.

Fulls de l'moniato

Que gaudeixis conreant patata dolça 🙂.


Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.