Com sembrar cigrons

Els cigrons són molt populars a nivell gastronòmic

D'origen turc, els cigrons són unes plantes anuals molt riques de midó, fibra, fòsfors, proteïnes i vitamines. Aquests llegums són molt populars en la gastronomia, gràcies a tots els nutrients i el sabor. A més, els cigrons són de gran ajuda a l'hora de regular el nivell de sucre a la sang i de mantenir la pressió arterial estable. Per això no és estrany que aquesta lleguminosa sigui molt popular a l'hort, motiu pel qual explicarem com sembrar cigrons.

A l'hora de cultivar aquests llegums, cal destacar que el procediment és molt similar al d'altres lleguminoses. Tot i això, en aquest article explicarem quan i com sembrar cigrons, indicant cada pas que hem de seguir per fer-ho correctament. També comentarem com collir-los perquè no falti res d'informació. No dubteu a seguir llegint si voleu cultivar els vostres propis cigrons.

Com i quan sembrar cigrons?

La millor època per sembrar cigrons és a la primavera

En cas que hàgim decidit cultivar cigrons, és imprescindible que sapiguem com fer-ho, quan sembrar-los i quins requisits s'han de complir. L'època de sembra d'aquesta llegum és a la primavera, concretament als mesos d'abril i maig. Com que no porta molt bé els trasplantaments, el més recomanable és sembrar els cigrons directament a terra. És important que el terreny que escollim per això estigui ben exposat al sol, ja que aquests vegetals necessiten molta llum per desenvolupar-se i créixer.

Si bé és cert que els cigrons toleren una mica el fred, el seu clima ideal és càlid o temperat. Per aconseguir un creixement òptim d'aquestes llegums, la temperatura ha d'oscil·lar entre els 25ºC i els 35ºC. En cas que les temperatures siguin més baixes, la germinació trigarà més temps a tenir lloc.

Pel que fa al terra, els cigrons prefereixen la terra airejada i ben llaurada. El substrat és millor si és silici-argilós i no té guix. Aquesta darrera dada és molt important, ja que la terra amb guix pot provocar que tot el cultiu de cigrons sigui de mala qualitat i difícil de coure. També pot afectar negativament les plantes si el sòl conté matèria orgànica que no ha arribat a descompondre's del tot. Pel que fa al pH, per als cigrons l'ideal oscil·la entre 6.0 i 9.0. Tot i això, és important destacar que els substrats amb alts nivells d'acidesa poden arribar a provocar malalties.

característiques i tipus de sòl
Article relacionat:
Característiques i tipus de sòls

A més, és recomanable no tornar a cultivar cigrons al mateix terreny, tret que hagin passat almenys quatre anys. Val a dir que aquests vegetals s'associen molt bé amb l'all, el bròquil, la bleda i l'albergínia, per exemple.

Tot i que els cigrons resisteixen molt bé a la sequera, regar-los de forma constant augmenta considerablement tant la qualitat com el rendiment de la producció. És a dir: En general, l'aigua que obtenen aquestes plantes de la pluja sol ser suficient perquè creixin i es desenvolupin correctament, però regant-los amb certa constància millorarà el cultiu.

Quan triga a germinar una llavor de cigró?

Després d'haver sembrat els cigrons, les llavors començaran a germinar en aproximadament dotze dies. No obstant, no podrem collir aquests deliciosos llegums fins passats uns sis mesos des de la seva plantació. Sabrem que la planta està llesta per a la recol·lecció quan les seves fulles es tornen grogues. Cal destacar que, en aquest punt, els cigrons encara estan verds.

Com sembrar cigrons pas a pas

Ara que ja sabem una mica més sobre el cultiu d'aquests llegums i les seves necessitats, veurem com sembrar cigrons pas a pas:

  1. Netejar el terreny: Primer hem de treure totes les restes de plantes i les males herbes del terreny, extraient-les des de l'arrel. Així ens assegurarem que no creixin de nou i que els cigrons rebin tots els nutrients que requereixen. Després cal remoure la terra amb un rasclet per ventilar-la.
  2. Preparar el terreny: El més recomanable és humitejar el terreny abans d'introduir les llavors a terra. Si no, correm el risc que l'aigua expulsi les llavors per la força del reg. També és important fertilitzar el terra. Per això hem de barrejar l'abonament a cinc centímetres de profunditat. En cas que hàgim cultivat cereals en aquest mateix terreny, no cal afegir fertilitzant.
  3. Introduir les llavors: Quan el terreny ja està llest, toca formar unes rases a cada 45 centímetres. Cadascuna ha de contenir monticles de terra amb una distància de trenta centímetres entre cadascun. Introduirem dues o tres llavors de cigró a cada monticle. Han d'assolir una profunditat de quatre a cinc centímetres. Després ja només quedarà cobrir-les amb una mica de terra i regar amb aigua abundant el terra.
  4. Seleccionar les plàntules més fortes i sanes: Transcorreguts dotze dies des de la sembra, les llavors ja hauran germinat. En cas que hi hagi més d'una plàntula en un forat, cal conservar la que sigui més forta. No cal estirar la plàntula feble, amb una poda arran de terra és més que suficient per evitar danyar les fulles.

Collita dels cigrons

Els cigrons es poden collir passats uns sis mesos des de la sembra

Com ja hem esmentat anteriorment, els cigrons estan llestos per ser collits quan encara estan verds i les seves fulles es tornen grogues. Generalment, la recol·lecció d'aquests llegums se sol dur a terme de manera manual. És molt senzill, ja que només hem de tallar els vegetals una mica per sobre del nivell del terra. Després les hem d'apilar i deixar que s'assequin durant una setmana, abans de trillar-les. Després d'haver collits els cigrons, els podem conservar en algun lloc ben ventilat i sec. Una altra opció és ficar-los en contenidors de vidre i refrigerar-los.

Ja sabem tot el necessari sobre com sembrar cigrons, només ens queda posar-nos fil a l'agulla. És molt recomanable tenir aquests llegums a l'hort, ja que són fàcils de cultivar i molt rics en nutrients. A més, es conserven estupendament i podem aprofitar-les durant tot l'any: A l'hivern podem fer cigrons amb sopa o estofat, ia l'estiu unes riques amanides de cigrons amb tomàquet i tonyina, per exemple.


Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.