La patata (Solanum tuberosum) pertany a la família de les solanàcies, la mateixa família botànica de tomàquets i albergínies, els tubercles de les quals són l'aliment més consumit i alhora més cultivat al món. Solanum tuberosum és el nom botànic de la patata comuna, un aliment molt popular a la cuina, tant que et porta a preguntar-te quan i com sembrar patates en test. El cultiu de la patata no requereix necessàriament un gran espai verd, ja que es poden cultivar en testos i tenir-los a la terrassa o al balcó.
Aquestes són una de les hortalisses més populars al món, especialment a Europa i Amèrica del Nord. Són fàcils de cultivar, poden créixer en una varietat de terres i requereixen poca aigua. Aquest aliment conté fòsfor i potassi, i es digereix fàcilment. Es poden cultivar durant tot l'any, el que és important és evitar les baixes temperatures: al voltant de zero, les plantes moren. Es reguen regularment a la nit.
Materials per sembrar patates en test
Imatge - Wikimedia / Basotxerri
Les patates són un aliment saludable que es pot cultivar pràcticament tot l'any si es donen les circumstàncies adequades. La plantació de patates a contenidors redueix tant la superfície necessària com el perill de plagues i malalties. Atès que les patates creixen sota terra i que necessiten molt espai, l'únic que es requereix és un test gran i resistent.
Quan es tracta de plantar patates, cal saber quines plantar i quan fer-ho. Hi ha molts tipus de patates entre els quals triar, però normalment es divideixen en cinc grups segons l'època de collita: primerenques, noves, de mitja estació, principals i tardanes. Saber a quin grup pertanyen les patates pot ajudar a triar quan sembrar-les i collir-les.
- Les primerenques han de sembrar-se ja al febrer i collir-se al maig.
- Les noves es planten al març, unes setmanes després de les precoces, i es cullen al juny o juliol.
- Les de mitja estació es planten a l'abril i es cullen a l'agost o al setembre.
- La varietat primària es planta a mitjans de la primavera, cap a maig o juny, i es cull a la tardor.
- Les varietats tardanes es planten al juliol i es cullen al novembre o desembre.
És important triar un test gran. Una planta de papa necessita un recipient amb una capacitat de 10 litres per créixer bé. Com més gran és el test, millor creix la planta. Assegureu-vos que el test tingui molts orificis de drenatge. El tubercle de la papa es podreix si es deixa en remull durant un període prolongat de temps, per això l'aigua ha de poder sortir cada vegada que es regui. Si el test o recipient que triïs no té forats, fes dos o tres forats a la part inferior.
És convenient també que la terra estigui preparada per a la plantació. Els teus tubercles rebran un suport nutricional ric en matèria orgànica a partir d'una barreja a parts iguals de terra per a testos i compost. També es poden afegir alguns grapats d'abonament. Els fems, la farina d'ossos, la farina de peix o les algues són exemples d'adobs orgànics.
Com sembrar patates en test fàcilment
Cobreix el fons dels testos amb fragments (trossos d'argila) o pedres petites. Aquests materials ajuden a drenar l'aigua i eviten que romangui a terra durant molt de temps. Omple el recipient amb 10-15 cm de la terra preparada, com aquesta. Prem lleugerament amb les mans per assegurar-te que és prou compacta i sòlida per evitar que les patates s'enfonsin a mesura que augmenten de pes.
Al test, col·loca els tubercles. La majoria dels brots han d'estar orientats cap amunt. Deixa un espai ampli entre cada tubercle i evita abarrotar el test. En un recipient de 30 cm de diàmetre només haurien de cabre tres tubercles com a regla general. Cal utilitzar de 10 a 13 centímetres de terra per cobrir les patates. Fes servir les mans per pressionar el substrat prou fort, però no massa per no aixafar els tubercles. Rega lleugerament. La terra ha d'estar humida al tacte, però no xopa.
Com cuidar la patata en test
Has de deixar els tubercles en un lloc fresc i fosc. Un armari o traster al soterrani està bé. Posa'ls en un cartó d'ous o un altre recipient per mantenir-los aixecats i torna-hi cada dia per comprovar si estan brotant.
Quan ho facin, podràs plantar-los en un test amb substrat per a hort urbà. Les patates han de brollar un màxim de 2,5 cm al principi. Idealment, el recipient ha de tindre uns 45-60 cm de profunditat. Mantingues les patates constantment regades. En general, pots sentir el nivell d'humitat ficant el rovell del dit a la terra.
- Durant l'estiu, és possible que calgui regar les papes dues vegades al dia, especialment si vius en un clima càlid i sec.
- Durant la temporada més freda, la majoria de les plantes de patata només necessiten al voltant de 5-7 centímetres de pluja per setmana per créixer bé, però si hi ha llargues setmanes sense pluja a la teva àrea, és possible que s'hagin de regar manualment. Pots col·locar un pluviòmetre a prop del test per veure si les plantes reben regularment suficient pluja.
Finalment, has de col·locar el test en una àrea que rebi sol o ombra parcial. Les papes necessiten llum solar, però si s'exposen a la llum solar directa durant un període prolongat de temps, pateixen i poden morir. Verifica el pH del terra amb un mesurador o un altre tipus de prova. Ho has de fer a meitat de la temporada, especialment si les fulles es tornen grogues o es debiliten. Aquestes plantes prosperen a terra amb un pH del voltant de 6.0. Per això:
- Afegeix més adob o fems si necessiteu baixar el pH.
- Afegeix calç agrícola si necessites elevar el pH.
Compte amb els paràsits. Molts d'aquests, com el saltafulls, es poden eliminar a mà. Per a altres, però, pot ser necessari fer servir un pesticida orgànic per evitar la infestació o matar-los. Revisa les plantes a la recerca de signes de malaltia. Moltes malalties, com el míldiu vellós, són contagioses, per la qual cosa, si les papes mostren signes de malaltia, les has d'allunyar immediatament d'altres plantes.