L'herbabona és una de les plantes aromàtiques més agraïdes que existeixen. És bonica, omple la nostra llar de color i una agradable aroma, resulta fàcil de cuidar i es propaga fàcilment. Això sí, perquè llueixi el millor aspecte, hem de saber podar-la. Per això, veurem com tallar menta perquè segueixi creixent.
Aquesta és una planta que podem utilitzar a la cuina, ja que les seves fulles afegeixen un agradable sabor a sopes, guisats, amanides i còctels. Però, a l'hora d'obtenir-les, podem arribar a fer malbé la planta i, precisament per això, és important saber com s'han de fer els talls.
Per què és bo tallar l'herbabona?
Si tens aquesta planta a casa, ja t'hauràs adonat que creix ràpidament, així que un bon tall mai no li va malament. De fet, la poda té diversos avantatges per a aquesta planta:
- En promou el creixement. Quan retirem fulles, estimulem el creixement de nous brots, i això aconsegueix que la planta estigui més frondosa i vigorosa.
- Millora la salut. La poda és un bon remei per prevenir un creixement descontrolat. A més, potencia la circulació d'aire entre les fulles, cosa que redueix el risc que es produeixin infeccions fúngiques.
- Manté la forma. En tallar menta podem donar-li a la nostra planta una forma més compacta i manejable, evitant el creixement desordenat que és comú en aquesta varietat.
- Proporciona fulles maduixes. La poda ens dóna accés a fulles fresques i plenes d´aroma que són perfectes per afegir a diferents receptes, i fins i tot per prendre en infusió.
- Prevé la floració primerenca. Si talles els brots abans que apareguin les flors, estimules el desenvolupament de més fulles. També pots deixar que algunes branques floreixin i després recol·lectar les llavors per cultivar noves plantes de menta.
Quan cal podar l'herbabona?
Una de les particularitats quan parlem dels cures de la menta és que la poda es pot dur a terme diverses vegades al llarg de l'any, depenent de lobjectiu que busquem amb ella.
Primavera
La primavera és el moment perfecte per fer una poda en profunditat de la planta, perquè així estimulem un creixement dens i saludable durant els mesos de primavera i estiu.
Estiu
En aquesta època de l'any pots fer podes lleugeres o retallades regulars per collir fulles fresques i ajudar a mantenir la planta en una mida compacte. Com hem assenyalat abans, si vols estimular una major producció de fulles, talla els brots abans que floreixin.
tardor
A principis de tardor és recomanable dur a terme una poda de manteniment que prepari la planta per a l'hivern, especialment si vius a una regió amb climes freds. Això et facilitarà les coses si més endavant la protegeixes perquè el fred no la congeli.
hivern
Durant l'hivern la planta està totalment inactiva, i no convé fer cap tipus de poda. Deixa-la reposar fins que arribi la primavera.
Claus per tallar menta
Per retallar aquesta planta i que això afavoreixi un creixement més gran, has d'aplicar els consells següents:
Usa eines adequades
Utilitza sempre unes tisores específiques de jardineria per podar, que estiguin ben netes i afiliades, ja que així evites danys innecessaris a les tiges. Amb això aconsegueixes talls nets que guareixen més ràpidament i redueixen la possibilitat que la planta emmalalteixi.
Si utilitzareu les mans per recollir algunes fulles, assegureu-vos de rentar-les abans. Unes mans netes són la manera més senzilla d'evitar la transmissió de patògens a la planta.
Escull bé el moment del tall
Per tallar menta amb els millors resultats possibles, és interessant fer-ho durant les primeres hores del matí o al final de la tarda, quan les temperatures són més fresques. Per què? Perquè això redueix l'estrès que pateix la planta i ajuda que les fulles que retirem retinguin l'aroma i el seu sabor més gran.
D'altra banda, intenta evitar fer talls els dies que són extremadament calorosos o just després de la pluja, ja que en aquest moment l'herbabona és més susceptible davant danys o malalties.
Realitza el tall adequadament
Per tal de no fer malbé la planta i que aquesta segueixi creixent, has de realitzar el tall just per sobre del nus (el punt en què les fulles s'uneixen a la tija). Així promous la ramificació i l'aparició de nous brots a partir d'aquest nus.
Comença retirant les tiges més velles o llenyoses per deixar pas a les noves. Són precisament les tiges joves les que són més tendres i tenen millor sabor, així que són aquestes les que ens interessen per cuinar.
Si duu a terme una poda a fons, evita retallar més del 30% de la planta en una sola sessió, ja que en cas contrari estaràs debilitant-la massa. És important que l'herbabona tingui prou fullatge per poder seguir fent la fotosíntesi i creixent.
Per fomentar un creixement més gran, retira les flors tan aviat com les vegis. Això permet a la planta destinar tota la seva energia a la producció de fulles.
Freqüència de corte
Si l'objectiu de tallar menta és obtenir fulles per a ús culinari, pots podar cadascuna o dues setmanes durant l'època de creixement actiu per estimular-ne encara més.
Per a la poda de manteniment s'espera de sis a vuit setmanes entre una vegada i una altra. És a dir, que has de podar de dues a tres vegades a l'època de creixement actiu (primavera i estiu) per mantenir-ne la forma i evitar que les tiges es tornin massa llenyoses.
Cures després del tall
La planta està especialment sensible després de la poda, així que l'has de tractar amb compte. Rega lleugerament i aplica un fertilitzant balancejat perquè tingui a la seva disposició els nutrients necessaris per regenerar el fullatge.
Aprofita aquest moment per revisar la planta en profunditat a la recerca de possibles signes de plagues o malalties. Si veus alguna cosa sospitosa, talla les parts afectades si creus que cal.
Si vols tenir més menta a casa, aprofita les tiges que has tallat per propagar-la. Pots fer-ho submergint-los en aigua fins que desenvolupin arrels o plantar-los directament a terra, però han de ser tiges que tinguin entre dos i tres nodes.
Tallar menta és fàcil, i amb una poda ben feta aconsegueixes que la teva planta estigui encara més sana i bonica. T'animes a provar els nostres consells?