No sé per què, però generalment s'assumeix que és difícil o impossible conrear gingebre a casa. Aquest no és el cas, ja que encara que tinguis la teva primera planta de gingebre, Pots seguir replantant any rere any.
Una manera molt fàcil de conrear gingebre a casa tan aviat com el vam comprar a la botiga i ho cultivem, és fora o dins, en tests oa terra. En les següents seccions parlarem de tot el que necessitem saber per poder sembrar i conrear gingebre, Perquè puguem collir el nostre propi gingebre a casa nostra.
Què és el gingebre i per a què serveix?
El gingebre, científicament conegut com «Zingiber officinale«, És una planta perenne nativa de les regions tropicals de el Sud-est Asiàtic. Hi ha molts tipus de gingebre i els seus principals productors són la Xina i l'Índia, però també Austràlia, Hawaii i Jamaica, aquest últim país (Jamaica) és considerat com el de millor qualitat.
Bàsicament és una planta que desenvolupa arrels bulboses, Rizomatusis, horitzontals, aspres, nuoses i de color groguenc, podent arribar a una altura de 0,60 a 1,20 metres. Les fulles són estretes i tenen fragants flors grogues, verdoses o liles.
Però per què conrear gingebre a casa?
Bé, la arrel de gingebre no només s'utilitza com a espècia per condimentar plats freds i calents, sinó que també té moltes propietats medicinals generalitzades.
El gingebre com a medicament, es pot utilitzar per tractar la disfunció sexual i l'ejaculació precoç fins que funcioni com un poderós afrodisíac, però no s'atura allà, funciona molt bé com un remei casolà per a tot tipus de problemes digestius, Alleuja el restrenyiment nasal i mal de coll en els refredats, actua com a antiinflamatori i també ajuda contra les nàusees.
Amb el pas el temps, s'utilitza a diari, per la qual cosa el gingebre local ens permet tenir-lo sempre a mà quan ho necessitem. Ara anem a informar-nos sobre el cultiu i cura de l'gingebre.
Què li agrada el gingebre i què no?
Per a la conrear gingebre a casa, Has de considerar el que li agrada i no li agrada per la seva cura i creixement, així que pren bona nota:
- El gingebre adora estar en un lloc protegit, amb llum filtrada, temperatures càlides i lleugerament humides i un sòl ric i humit. (Després de tot, és una planta tropical.
- el gingebre no tolera les gelades, La llum solar directa, els vents forts i els sòls inundats.
Tipus de gingebre
Plàntula d'arrel de gingebre
La manera més fàcil de conrear gingebre a casa és obtenir portaempelts frescos d'algú que els cultivi. Si no tenim aquesta opció, la comprarem a la botiga, Sent molt important triar un rizoma carnós i fresc amb cabdells de creixement (aquests cabdells semblen petites banyes a la fi d'un tros).
Gingebre amb germen verd
El següent pas recomanat per molts agricultors és remullar els rizomes de gingebre durant la nit en aigua tèbia, la qual cosa és una bona idea ja que el gingebre de el comerç pot haver estat tractat amb un inhibidor de creixement.
Tinc gingebre i cúrcuma plantades aquest any, a mitjans d'estiu, pel que no han arribat a florir, però si han fet fora fulles. Ara, al desembre, s'estan assecant les fulles. És de suposar que a la primavera tornaran a créixer. ¿No?
Pel que fa a la multiplicació per collir els rizomes, com es multipliquen i quins es cullen?
Gràcies.
Hola Santi.
Sí, així és. A l'ésser plantes tropicals amb l'arribada de l'fred perden les fulles. De tota manera, si tens possibilitat d'ficar en un hivernacle casolà o dins de casa, estaran millor que a l'exterior.
A la fi de l'hivern o començament de primavera tant la cúrcuma com el gingebre es poden multiplicar per rizomes, seguint els passos que s'indiquen en aquest article.
Si tens algun dubte, consulta'ns 🙂
Feliç nadal!