Si vols cultivar tomàquets grossos i sucosos, necessitaràs tenir espai perquè puguin créixer en llibertat i prou. Però això no vol dir que no puguis plantar la teva pròpia tomaquera i produir aquests fruits igualment exquisits. Els secrets per cultivar tomàquets sucosos i deliciosos a casa els tenim nosaltres i volem compartir-los amb tu.
Podràs cultivar tomàquets al teu camp, al teu jardí, al teu pati o fins i tot en una terrassa o terrat. Qualsevol espai on es donin les condicions adequades es pot convertir en un hort excel·lent on tirar endavant hortalisses estupendes, especialment tomàquets.
De fet, si fas una ullada a llocs d'aficionats a l'agricultura domèstica, veuràs que hi ha moltes persones que s'animen a cultivar plantetes de tomàquets. Nosaltres volem que els teus tomàquets siguin sucosos i deliciosos, no aquests tomàquets insípids de supermercat, ni mini tomàquets que semblen de joguina. Pots aconseguir-ho, perquè es tracta d'un cultiu força senzill i resistent.
Òbviament necessitarà atenció i manyagues. Però, en definitiva, res que unes bones mans plenes d'amor per la terra i els seus fruits no estiguin disposades a proporcionar-li. O potser tu no estàs desitjant fer el pas i tenir els teus tomàquets?
Hi ha unes premisses bàsiques a l'hora de cultivar tomàquets que heu de tenir en compte. I són les següents.
Coneix el tipus de tomàquet que cultivaràs
hi ha diferents tipus de tomàquets i cadascú pot agradar-te més o menys. Realment, cada tomàquet té les seves pròpies característiques i van bé per a un tipus d'ús, per exemple, per menjar-los en amanida, per cuinar o per a picada, per a salses o gaspatxo i salmorejo. No tots els tomàquets valen per a la mateixa cosa, perquè cadascú té la seva pròpia textura i sabor.
Tingues molt clar el tipus de tomàquet que vols cultivar, compra les llavors adequades i dóna-li les cures pertinents. Recorda que hi ha tomàquets que creixen de plantes enfiladisses (els tomàquets en branca), en aquest cas hauràs de posar-los un suport perquè pugui créixer a dalt la mata i sostenir-se. Després hi ha altres tipus, com el tomàquet Roma, que maduren ràpidament. Mentre que la majoria, solen créixer fins que arriba lhivern.
Reutilitzar la vostra llavor?
Si vols obtenir les llavors dels teus propis tomàquets, el correcte és fer-ho amb tomàquets relíquia. Has de diferenciar aquests dels tomàquets híbrids, que són fruit de creuar diferents varietats de tomàquet i les seves llavors no són reproduïbles. A banda d'aquest inconvenient, d'altra banda són tomàquets excel·lents, perquè la qualitat és la mateixa i, a més, són molt resistents a les plagues i malalties, de fet, amb aquest objectiu es va experimentar la cruïlla de llavors.
Respecta les necessitats de llum solar de cada tomaquera en les fases
Els tomàquets necessiten força sol, encara que això depèn de la mida del fruit. De manera que un tomàquet de grans dimensions necessitaria un mínim d'unes 6 hores de llum solar diàries. Mentre que els tomàquets conforma més petits són menys sol necessiten.
El lloc on cultivaràs els teus tomàquets té poca incidència de llum solar? Cap problema: cultiva tomàquets de mida petita com, per exemple, els tomàquets cirera.
Per a una tomaquera forta, enfonsa bé les arrels
Els tomàquets pesen, de manera que necessites assegurar bé el teu cultiu plantant a gran profunditat si el que fas és trasplantar plàntules. Proporciona una bona terra, bon adob i planta deixant fora tan sols unes poques fulles.
Eleva les plantes per allunyar-les del terra
Saps què? Si les tomaqueres que vas escollir són enfiladisses, col·loca bons elements sostenidors perquè s'enfilin i eleva-les el més possible. Com més lluny quedin del terra millor, perquè així estaran evitant patir malalties que són transmeses pel contacte amb el terra.
Podar per evitar plagues
Podar les branques inferiors no només trauran pes innecessari a la tomaquera, sinó que evitarà que les branques i fulles en contacte amb la terra li transmetin al tomàquet fongs i altres plagues.
Aprèn a regar correctament la tomaquera
Cal evitar que l'aigua s'acumuli a la zona de baix de la terra, que és on proliferen en major mesura els fongs i malalties greus de les plantes. L'ideal és regar des de baix a dalt. I millor reg per degoteig i no fer servir aspersor.
Cada tipus de tomàquet, el seu fertilitzant
Igual que hi ha diferents varietats de tomàquet i cada tipus té les seves característiques, també hi ha fertilitzants que responen a les diferents necessitats. Per això, no pots comprar un fertilitzant i fer-lo servir indiscriminadament per a un o altre cultiu de tomaquera. Busqueu específicament l'adob que va bé a cada espècie.
Compte amb les plagues que posen en risc el cultiu de tomàquet
Hi ha dues plagues molt freqüents i perjudicials que afecten el tomàquet i són la eruga verda i els pugons. Convé no fer servir massa antiparàsits químics. En canvi, és més correcte aplicar control biològic de plagues. Hi ha mantels que vénen preparats per combatre plagues de manera natural.
Evitar aplicar adob amb nitrogen, perquè aquest component atrau les plagues. I podries ficar-te en un bon embolic.
En resum, el tomàquet necessita sol, calor, molta aigua però sense humitat acumulada, un terra ric i bon suport. A banda d'aquests secrets, pots afegir-hi un adob ric per fomentar el creixement més ràpid i eficient, cultivant tomàquets sucosos i deliciosos.
Evita aquests errors en cultivar tomàquets a casa
Si hem vist els secrets per cultivar tomàquets sucosos i deliciosos a casa, també hi ha errors que hem d'evitar:
- Testos massa petits.
- Poc de sol.
- Reg irregular.
- Temperatures massa fredes o extremadament càlides.
- Deixar tomàquets en contacte amb el terra, especialment quan són enfiladisses.
- No cultis gaires tomàquets en poc espai, perquè no prosperaran.
- No subjecteu les branques i aquestes acaben partint-se pel pes.
- El cultiu invertit. Està de moda i és un error, perquè així no prosperen els cultius de tomàquet.
Aquests són els secrets per cultivar tomàquets sucosos i deliciosos a casa. Ara saps què has de fer i què no perquè els tomàquets surtin exquisits mentre són cuidats per les teves pròpies mans.