El dàtil (Phoenix dactylifera) És un fruit de la palma datilera, considerada com la fruita més característica de el nord d'Àfrica, Aràbia i regions àrides de la Mediterrània.
La seva presència s'ha estès a gairebé tothom i sol acompanyar a altres fruits secs en els banquets. Els dàtils són tan preuats que fins a la Bíblia apareixen esmentats i es creu que és la llavor més antiga de l'Orient que avui dia se segueix conreant.
Característiques
El palmell datilera pot arribar fins als 30 metres d'alt i dos metres de diàmetre i des de les palmes pengen els dàtils, que són uns fruits de forma ovoide, d'uns 4 a 10 centímetres de llarg, polpa dolça i carnosa i tant la closca com la polpa solen ser de color groc, ataronjat o vermell.
Beneficis
Encara que solen ser vistos només com una fruita exòtica, En realitat els dàtils haurien de formar part habitual de l'alimentació diària perquè les seves propietats són úniques:
Els dàtils són de fàcil digestió, ajudant a mantenir el ritme digestiu
Contenen molta fibra i ajuden a la deixalla a través del còlon
Prevé l'absorció de el colesterol LDL (dolent)
Té altes quantitats de ferro i vitamines A, B i K, ajudant a mantenir la salut de cor, aparell circulatori, visió, enfortiment dels ossos, etcètera
Els dàtils són rics en altres minerals importants per a les cèl·lules, Com magnesi, manganès, coure, àcid pantotènic, niacina, entre d'altres
Menjar dàtils diàriament ajuden a prevenir radicals lliures que acceleren l'envelliment, prevé vessaments cerebrals, Malalties cardíaques i diferents tipus de càncer (còlon, mama, pàncrees, pulmó, etcètera).
cultiu
El palmell datilera creix en regions càlides i gairebé en qualsevol tipus de sòl, i encara que resisteix llargs períodes de sequera i salinitat, També creixen bé en sòls sorrencs i amb bon drenatge d'aigua.
L'època de sembra del palmell datilera ha de ser entre primavera i estiu, regularment per llavors, fecundació "in vitro" sobre una altra palmera adulta o per sembra de "fillols", Encara que de manera silvestre palmell datilera és molt reproductiva, així que no cal esforçar molt per sembrar noves palmes, llevat que es tracti d'un primer cultiu.
El palmell datilera és una de les poques palmes que es poden reproduir a través de "fillols", que es produeixen en els primers anys de vida de la planta, Els quals s'extreuen de la planta mare en la major quantitat possible.
Han de sembrar-se en forats amplis i separats per més de dos metres uns d'l'altre perquè els palmells no xoquin entre si quan estiguin adultes. La pol·linització pot ser natural (a través del vent i insectes) O artificial, ajuntant les flors unes a les altres.
Se'ls ha de proporcionar aigua amb regularitat, tot i que el palmell datilera resisteix la sequera, però l'aportació d'aigua garantirà una millor producció. És important que les arrels tinguin humitat constant i que, a més, siguin alimentades amb adob natural. Quan la temperatura cau es recomana disminuir el reg, ja que la seva transpiració és lenta.
La collita dels dàtils és un cop a l'any, En la qual es retiren els fruits manualment oa través de llargues vares que assoleixin els ramells. No es recomana estremir els palmells perquè la quantitat de dàtils que cauran és poca i pot danyar la planta. S'estima que cada palmell datilera té una vida que supera els 15 anys.
Posterior a la collita, es recomana podar el palmell datilera amb les fulles seques i restes de la poda anterior. D'aquesta manera el palmell datilera estarà a punt per a un nou procés de pol·linització.
plagues
Cotxinilla vermella de la palmera (Phoenicococcus marlatti), que se situen a la base de les fulles i succionen la saba. Es combaten amb pesticides cada dos o tres setmanes.
Morrut de la palmera (Diocalandra frumenti), les larves excaven les arrels, fulles i fruits de l'dàtil. Es tracta amb pesticides després de la poda i s'han de segellar els forats deixats per les larves.
Corc vermell de les palmeres (Rhynchophorus ferrugineus), també excaven a les fulles de la palmera fins a matar. Es combat amb poda de branques i fulles afectades en la temporada freda, fumigació amb pesticides adequats i eliminació total de totes les parts afectades.