Fisalis: característiques, cures i propietats

El Fisalis o Physalis és una planta que pertany a la família de les solanàcies, És nativa de les regions que tenen un clima temperat, càlids o que siguin subtropicals i aquestes es troben al voltant dels països de tot el món.

Aquest gènere de plantes es caracteritza o és normalment conegut pel fruit de color ataronjat, groguenc i de mida petita, Que és bastant semblant en grandària, forma i també en l'estructura a la d'un tomàquet, però amb la diferència que es troba cobert completament per una closca bastant gran que es deriva del que és el calze.

Característiques de l'Fisalis

El cultiu d'aquesta planta es pot trobar sobretot en els països d'Amèrica de sud, que a el mateix temps es remunta al que és el període dels inques al Perú.

El que és la conservació dels recursos genètics dels cultius andins, És el que li pot permetre als éssers humans que arribin a fer servir de manera sostinguda les plantes amb fruits alimentaris de molta aroma i que tenen una gran quantitat de propietats medicinals, però és clar, tenint en compte que hi ha algunes excepcions.

Aquesta és una planta que té una gran importància condicional per al que és la producció de aliments d'alta qualitat pel que fa a la nutrició, Obtenir sabors, substàncies, aromes i també components actius amb propietats que són bastant úniques.

La planta de Fisalis que també és coneguda amb el nom de uchuva o almenys es coneix d'aquesta manera a Colòmbia, és característica per tenir una baia amb molta carn, que té un sabor que és dolç ia la mateixa vegada és una mica àcida, que es troba coberta per un cabàs o pela formada per uns cinc sèpals que li ofereixen a dit fruit la protecció contra els insectes, patògens que puguin causar danys, contra els ocells i les condicions de l'clima a l'exterior.

D'altra banda i en el nord d'Espanya, aquesta planta es conrea en general de forma marginal, Ja que té la possibilitat de créixer amb molta facilitat en els climes que són frescos i humits.

Propietats i beneficis

Una de les característiques principals que té el fruit de l'Fisalis, són els seus excel·lents propietats nutricionals que han arribat a ser poc a poc escampades, especialment les propietats que té a l'hora de reduir els nivells de colesterol i és que el seu gran contingut en fibra i el seu contingut de vitamina A, també és força apreciat pel seu gran contingut de carotens i Vitamina C, però també pel seu baix contingut en calories.

Aquest és un fruit que és capaç de poder enfortir el nostre sistema immunitari i també té bones propietats per a la vista, a més que també pot funcionar com un antioxidant, a part que és una excel·lent font de pectina.

Altres dels beneficis de l'Fisalis és la seva capacitat de durada a una temperatura ambient una vegada que ha estat collida, pel que podem dir que si el fruit no es veu afectat per la llum directa del sol, és capaç de poder durar fins a uns 25 dies sense grans alteracions de la temperatura.

Aquesta és una planta que té un tija que és trencadís i de color verd. Les fulles són bastant senceres, bastant semblants a la forma d'un cor cobertes de molts pèls i es troben disposades d'una manera alterna.

Les flors d'aquesta planta són hermafrodites i posseeixen uns cinc sèpals, amb una corol·la que és de color groc i amb forma tubular.

En el fruit d'aquesta planta i com ja hem esmentat abans, podem trobar una baia amb molta carn en el seu interior, Que és bastant sucosa, amb una forma bastant semblant a la d'un globus o la d'un ovoide, amb un diàmetre que pot arribar a fer uns 12 o 25 mil·límetres i que pot arribar a pesar entre uns 4 i 7 grams.

Es troba cobert per la qual cosa és un calze o un cabàs i es troba format per uns cinc sèpals que li donen protecció contra les coses de l'exterior que li puguin causar dany.

Cures d'el Fisalis

És molt recomanable que practiquem la poda, ja que aquesta té efectes sobre la mida que pot arribar a tenir el fruit de la planta i és que amb aquesta pràctica podem millorar l'estructura de la planta, Ja que es tracta de treure aquells brots que poden arribar a formar-se a la base de la tija principal, podent arribar als primers 40 centímetres d'alt, amb això tenim la possibilitat de poder reduir la humitat relativa dins del que és el cultiu i a el mateix temps que reduïm les malalties.

La poda de manteniment o la poda sanitària és la que té més importància, ja que es tracta de treure totes aquelles branques que es trobin seques, velles i que es trobin malaltes, per tal de poder reduir les malalties principals.

aquestes plantes han d'estar sostingudes per un tutors i uns amarradors, Ja que quan es troben en la temporada de producció poden arribar a tenir molt de pes, la qual cosa pot provocar que les branques s'arribin a partir o fins i tot acabi bolcant completament.

Referent a el tema de afegir fertilitzant en plena època de producció, Aquesta és una tasca que s'ha de realitzar cada dos mesos, afegint una quantitat d'uns 30 daines de fertilitzants i si la planta es troba sota condicions orgàniques, Es pot mantenir amb abonament compost cada dos mesos.

Producció de l'Fisalis

Si parlem del tema de la producció, el període de la mateixa que és bastant útil, és d'uns nou mesos des de l'instant de la primera collita. A partir d'aquest precís moment, es disminueix tant la productivitat com també la qualitat que pot arribar a tenir la fruita, sent el més ideal és que puguem conservar la fruita dins de la seva pela.