El full de llorer es porta utilitzant des de fa moltíssim temps a la cuina, com a acompanyant de diversos plats. Però, saps quines són les seves propietats i beneficis? No? Doncs no et preocupis, perquè en aquest article parlarem bastant sobre ella.
A més, et diré a quin arbre pertany així com alguns consells sobre el seu cultiu. 🙂
Què és i per a què serveix el llorer?
Imatge - Wikimedia / Edisonalv
El llorer, el nom científic és Un llorer noble, és un arbust o arbre perennifoli de fins a 10 metres d'altura originari de la zona Mediterrània. Té una copa densa i molt ramificada, de manera que amb el temps arriba a donar una molt agradable ombra. A més, com les seves arrels no són invasives, és ideal per tenir-lo en jardins petits o en testos -grandes-. Les seves fulles, a l'ésser grans, una mica coriàcies i aromàtiques, s'utilitzen com a condiment de diversos plats, sobretot de carn.
Per cultivar tan sols has de tenir en compte el següent:
- Ubicació: exterior, a ple sol.
- Terra:
- Jardí: creix en sòls argilosos.
- Test: substrat de cultiu universal.
- Reg: unes 3 vegades per setmana a l'estiu i una mica menys la resta de l'any. Si està en terra, a partir d'el segon any pots anar deixant de regar.
- Abonat: des de començaments de primavera fins a finals d'estiu, amb adobs orgànics un cop al mes.
- Rusticidad: resisteix fins als -12ºC.
Quins són els beneficis del full de llorer?
Les fulles de llorer tenen propietats antisèptiques, antiinflamatòries, antioxidants, bactericides, carminatives, diürètiques i expectorants. Són eficaços contra les malalties respiratòries, com la faringitis, la grip, la bronquitis o el refredat.
Per aprofitar els seus beneficis, cal fer el següent:
- malalties respiratòries: Es posen a bullir 300ml d'aigua, i després se li afegeixen sis fulls de llorer. A continuació, afegeix-ho tot en un bol grandet, i col·loca la cara a sobre i posa't una tovallola per sobre per a crear una espai tancat. Durant 20 minuts has de fer bafs. Vés amb compte amb no cremar-🙂.
- cabell (Polls, caspa, pèl gras): cal fer una infusió amb deu fulls i mig litre d'aigua. Quan aquesta bulli, s'ha de tapar el cassó i apagar el foc. Després deixar-ho reposar uns 30 minuts, es cola i s'aplica sobre el cap donant un massatge suau.
- Inflamació i dolor (Artritis, traumatismes): es barregen 100ml d'oli base (de què es prefereixi: coco, oliva, argan ...) amb 35 gotes d'oli essencial (no utilitzar en cas d'embaràs, lactància ni en nens menors de 12 anys) de llorer . Finalment, només quedarà fer massatges la zona 1-3 vegades / dia.
Espero que t'hagi estat d'utilitat 🙂.