Hem parlat de la protecció de les plantes enfront de les gelades i dels plançons davant el fred, Però, entre les espècies que cultivem al nostre test hort, Hi ha algunes hortalisses més resistents a l'fred que d'altres.
Vols conèixer quines són les plantes que pateixen més els efectes de les baixes temperatures?
Alls, porros, faves, cols, pèsols, bròquil, naps i raves són espècies molt resistents a el fred (aguanten temperatures al voltant dels 0º i fins i tot algun grau sota 0).
Bleda, api, canonge, ceba, coliflor, escarola, enciam, rave, remolatxa i pastanaga són espècies resistent a el fred (aguanten temperatures fins a 5è)
Alfàbrega, patata i julivert són espècies de climes temperats i no aguanten bé les baixes temperatures (per sota de 10º)
Albergínia, carbassó, cogombre, pebrot i tomàquet són espècies de climes càlids i no resisteixen les baixes temperatures.
Més informació: Protecció de les plantes davant el fred, Protegir els plançons de l'fred