Nashi (Pera Nashi)

Pera Nashi o comunament conegut amb el nom de nashi

El Pera Nashi o comunament conegut amb el nom de nashi, és un arbre que pertany a la família de les plantes rosàcies. Aquest perera té el seu origen en els països d'Àsia i també és conegut per altres noms com pera nashi, pera asiàtica, pera coreana, pera de sorra, pera japonesa, pera oriental, pera poma, bae, li, nashipati i com naspati.

Encara que normalment és cridada pera poma, és una fruita que no és el resultat de l'encreuament entre una pera i una poma, sinó que és un nom que se li ha donat per la forma, A l'igual que per la textura, molt semblant a la d'una poma.

Característiques

Encara que és cridada pera poma, és una fruita que no és el resultat de l'encreuament entre una pera i una poma

Les flors d'aquest perera són de color blanc i posseeixen entre tres i sis pètals. La seva època de floració és al mes d'abril per a l'hemisferi nord.

Per als països d'Àsia, representa un símbol bastant popular en els mesos d'estiu, i es poden trobar amb molta freqüència en molts dels jardins campestres, Acompanyats de flors rosades i amb un lleuger to porpra que produeixen els préssecs o també les pruneres.

Aquesta és una pera que en cap moment s'ha de confondre amb la pera xinesa de color blanc, ja que aquesta només creix a la Xina.

En certs països de Llatinoamèrica com és el cas d'Argentina i de Mèxic, sol ser conegut amb el nom de guayambongo, que en l'idioma raràmuri vol dir, la fruita de la joventut.

Per a què s'usa el nashi?

Aquest és un perera bastant conegut pel dolçor que tenen els seus fruits, I és considerada una fruita molt popular a l'est d'Àsia. En aquests llocs solen menjar-se frescos i també cruixents.

Aquestes peres orientals no solen formar part dels pastissos molt sovint, ni tampoc s'elaboren melmelades, ja que aquesta és una fruita que té un elevat contingut d'aigua i la textura fresca, granulada i cruixent, és completament diferent a les altres varietats de pera que es troben a Europa.

Per tant, solen menjar-se crues un cop pelats. No obstant això, la pera nashi pot afegir-se a moltes preparacions per donar-los un petit toc de dolçor. El gust que posseeix aquesta fruita és com de pera, pinya, mel i un lleuger toc oriental.

cultiu

Ecologia

Les necessitats de sòl a l'igual que de clima són molt semblants a les de la perera d'Europa, Amb l'única diferència que necessita menys hores de temperatures fredes.

És important que el sòl tingui una textura mitjana, profunda, amb una excel·lent capacitat per retenir l'aigua, amb una bona quantitat de nutrients i amb una composició lleugerament àcida. S'ha d'evitar els sòls que siguin molt argilosos o molt calcaris, Ja que poden ocasionar una clorosi fèrrica a l'igual que un bloqueig de magnesi.

El nashi és un arbre bastant exigent pel que fa a certs elements, com és el cas de el ferro, el magnesi i el calci, per la qual cosa cal estar molt atents a la quantitat present d'aquests components i si cal, cal fer aquesta correcció abans de començar amb la sembra .

¿Perquè es fa servir el nashi?

Clima

Pot tolerar una quantitat d'aigua d'uns 2000mm, Però també s'ha pogut demostrar que pot desenvolupar-se correctament amb una quantitat de 900mm o fins a menys, i la quantitat òptima d'aproximadament 1200mm.

Si la humitat és molt baixa durant l'estiu, pot representar un problema bastant seriós per al seu cultiu, Ja que produeix límits per l'engrossiment dels fruits quan s'acosten a la maduresa.

temperatures

Les temperatures fredes de l'hivern no representen cap límit per al cultiu de l'nashi. Com és un arbre de floració precoç, Es troba amb major exposició a les gelades dels mesos de la primavera en comparació amb la perera europeu, per tant, cal evitar aquests riscos col·locant una protecció per a aquestes gelades.

Pel que fa a les temperatures a l'estiu, generalment s'adapta bastant a un màxim de 35 ° C, Tenint en compte sempre que la superfície ha de romandre humida.

vents

Quan les fulles joves encara es troben tendres són molt susceptibles als vents, Ja que poden aparèixer cremades a la superfície.

Pel que fa als fruits, poden arribar a tenir macadures a causa de l'fregament i poden caure abans de la recol·lecció pel moviment que produeix el vent. Aquells que posseeixen una pell llisa, posseeixen major sensibilitat, és per aquest motiu que es recomana col·locar unes cortines a prova de vents en les àrees de major risc.

fertilització

La quantitat d'adob que cal col·locar, depèn de la classe de sòl, a l'igual que els requeriments de la varietat de nashi. Però cal tenir en compte que aquesta és una planta que posseeix molta sensibilitat a la falta de ferro, magnesi i calci, Com ja s'ha explicat anteriorment.

Per al control d'altres minerals com és el cas de l'potassi, nitrogen, fòsfor i sofre, cal fa un anàlisi química abans de començar amb la sembra, per així determinar correctament la dosi, les quantitats i les distribució de l'abonament.

La poda de l'nashi

La poda de l'nashi

En general, els arbres que no han estat podats poden tenir un major volum a l'igual que una vida molt més llarga en comparació als que han estat podats, però, pot generar una producció de fruits irregular, A l'alterar els anys de producció amb alguns en què sigui escassa o que no hi hagi cap.

A més de tot això, la fruita pot tenir una qualitat bastant baixa provocada per un mal subministrament d'saba.

Poda per donar forma

Es pot començar amb aquesta tasca després que la planta hagi estat sembrada; l'execució de la mateixa dependrà de la forma que li vulguis donar a l'arbre.

Les formes que millor es poden adaptar a l'nashi són les recolzades i se sol necessitar una mà d'obra experta. Aquesta forma permet que els espais es economitzin i poden donar una enorme producció en llocs de poc espai.

Poda per fructificació

A través d'aquesta pràctica el que es busca és mantenir un equilibri en cadascuna de les substàncies de reserva que posseeix la planta, ja que la fructificació, és el producte que aquestes substàncies de reserva s'hagin acumulat en les branques.

La poda coneguda com rellegeixo, és la que ofereix major quantitat de beneficis en aquells arbres que tenen una producció total parcial en les lamburdas i les brindilles. Quan es desitja que els exemplars més joves comencin amb el mètode de fructificació, cal que la poda es realitzi lleugerament.

Collita dels fruits

Es necessari realitzar aquesta tasca amb molta cura per no provocar danys en la polpa. Cal seleccionar-los i empacarlos de forma manual per mantenir la qualitat, de manera que també cal collir de forma oportuna. Comparat amb els fruits de l'peal d'Europa, els de l'nashi poden arribar al seu estat de maduresa a la mateixa planta.

Alguns exemplars com el Shinseki i el nijiseiki, Passen d'un color verd o to verd groguenc a l'arribar a la maduresa. Els fruits ruginosos, solen canviar d'un verd terrós a un marró daurat.


Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.