Les patates són uns tubercles comestibles deliciosos. Es poden consumir cuites o fregides, i en tots els casos són molt fàcils de preparar. A més, el seu cultiu i manteniment no és difícil, ja que a més es poden plantar a terra o en grans testos (d'uns 40 centímetres de diàmetre com a mínim).
Ara bé, ¿Què són les patates de sembra? En què es diferencien de les que són per a consum? D'això i més et parlaré a continuació.
Què són?
Les patates de sembra són patates normals; és a dir, que podrien ser per a consum perfectament. El que passa és que ja sigui perquè no tenen un bon aspecte (tenen alguna taca antiestètica, per exemple, o són molt petites) s'opta per enterrar a terra amb la finalitat que produeixin noves plantes, les quals al seu torn produiran nous tubercles.
Quan es planten?
El millor moment per plantar-les és o a finals d'hivern o just quan comença la primavera. Cal tenir present que són plantes originàries de zones càlides i, per tant, l'estació de les flors els permetrà tenir un bon creixement i un millor desenvolupament, especialment si on vivim aquestes setmanes coincideixen amb la temporada de pluges.
Com es planten?
hort
La manera de procedir és la següent:
- Primer, s'ha de treure tota l'herba i les pedres que hi hagi en el terreny.
- Segon, s'aconsella abonar amb fems de gallina (si es pot aconseguir fresc, deixar assecar a el sol una setmana o deu dies), fent una capa d'uns 5 cm per la superfície i barrejant-ho amb un rasclet.
- Tercer, es caven rases de 10 cm de profunditat deixant una separació entre elles de 30cm.
- Quart, es planten les patates de sembra i s'omplen les rases.
- Cinquè i últim, s'instal·la el sistema de reg i es posa en marxa per regar.
testos
Si es vol tenir-les en test cal seguir aquest pas a pas:
- Primer, s'ha d'omplir un test d'uns 40cm (mínim) amb substrat de cultiu universal.
- Segon, es planta una patata enterrant uns 5 cm.
- Tercer, es col·loca a l'exterior, a ple sol.
- Quart, es rega.
Així, mantenint la terra humida però no entollada, podrem collir les nostres patates poc abans que comenci l'estiu o poc després, depenent de quan les haguem plantat.