A la natura hi ha moltes plantes que són medicinals, però hi ha altres que, a més, són molt decoratives. Aquest és el cas de la que es coneix com perilla, I és una herba fantàstica.
Com no creix molt, és ideal per tenir-la decorant al pati o, si es prefereix, al jardí, Ja que encara que si bé el seu cicle de vida dura tan sols un any, és tan fàcil de mantenir i de multiplicar que la pena de perdre un exemplar no ens durarà gairebé res 😉.
Origen i característiques
La nostra protagonista és una herba anual nativa de el sud-est asiàtic i de les terres altes de l'Índia. El seu nom científic és perilla frutescens, Tot i que se la coneix com, simplement, perilla. Creix fins a aconseguir una altura d'entre els 60 i els 90 cm, I desenvolupa tiges rectes o peluts dels que brollen fulles oposades, ovalades de 7-12cm per 5-8cm, de color verd o porpra depenent de la varietat.
Floreix a l'estiu (Agost-setembre en l'hemisferi nord). Les flors apareixen agrupades en raïms. El fruit és un esquizocarp; és a dir, un fruita seca que a l'madurar es divideix en dues o més parts o mericarpios. Les llavors poden ser toves o dures, de color blanc, gris, marró o marró fosc.
Quines són les seves cures?
Si vols tenir un exemplar, et recomanem proporcionar els següents cures:
Ubicació
la perilla s'ha de col·locar a l'exterior, en semiombra especialment si vivim en una zona com la mediterrània on la insolació és molt alta.
Terra
Dependrà d'on es conreï:
- test: Substrat de cultiu universal barrejat amb un 30% de perlita.
- jardí: Fèrtil, amb bon drenatge.
Riego
el reg ha de ser freqüent. Durant l'estiu regarem unes 3 o 4 vegades per setmana, i la resta de l'any cada 4-5 dies. És aconsellable fer servir aigua de pluja o sense calç.
Abonat
Durant tota la temporada hem abonar amb abonaments ecològics. En el cas de tenir-la en test farem servir adobs líquids perquè el drenatge segueixi sent bo.
plagues
En general, és una planta molt resistent. Ara bé, per experiència et puc dir que cal tenir molta cura amb els cargols i mol·luscs, Ja que si et descuides te la deixen bastant malament. Per això, aconsello posar al voltant de la planta terra de diatomees (pots aconseguir-la aquí) O utilitzar remeis casolans anti-caragols.
Malalties
Una planta que està ben cuidada i abonar serà molt difícil que posi malalt; en canvi, si no controlem bé els regs dels fongs podrien afectar-la. Els símptomes en aquest cas serien:
- Aparició de floridura grisenc o blanquinós en algun lloc (tiges, fulles)
- Pudrición de les arrels
- Empitjorament ràpid -en qüestió de dies- de la salut de la planta
- Avortament de les flors
Per evitar-ho, és important evitar l'embassament. I, si ja presenta algun símptoma, tractar-la amb fungicida.
multiplicació
La perilla es multiplica per llavors a l'estiu-tardor. El pas a pas a seguir és el següent:
- El primer que cal fer és omplir un test amb substrat de cultiu universal i regar a consciència.
- Després, s'escampen les llavors sobre la superfície, procurant que quedin una mica separades entre si.
- Després, es cobreixen amb una fina capa de substrat.
- A continuació, es rega de nou, aquesta vegada amb un polvoritzador.
- Finalment, es col·loca el test a l'exterior, en semiombra.
Mantenint el substrat sempre humit (però no entollat), les llavors germinaran en 2 setmanes com a màxim.
Època de plantació o trasplantament
la perilla s'ha de plantar al jardí res més comprar-la o, si l'hem sembrat nosaltres, quan tingui una mida d'uns 10-15cm.
Si el que volem és trasplantar, ho farem quan se li surtin -o se li vegin demasiadas- les arrels pels forats de drenatge.
rusticidad
No suporta el fred. Quan la temperatura baixa dels 10ºC es comença a espatllar.
Quins són els seus usos?
Ornamental
La perilla és una planta molt ornamental. Si bé, com hem dit, la seva esperança de vida no és més que d'uns pocs mesos, durant tot aquest temps es pot gaudir-ne a el màxim. Independentment de quin color tinguin les seves fulles, és una d'aquelles herbes que dóna gust observar i cuidar.
culinari
els fulls es poden consumir fresques o en amanides, també en sopes, salses i saltats. Són riques en fibra i minerals, com calci, ferro, proteïnes, vitamines a, C i riboflavina, així com en omega 3.
Però a més, amb l'oli que s'extreu de les llavors torrades s'usen com a potenciador de sabor, condiment i oli de cuina.
medicinal
Però si hi ha un ús que estigui especialment estès és el medicinal. Les fulles s'empren com antiinflamatoris naturals, i l'oli de perilla per prevenir diverses malalties com el càncer, l'artritis o els trastorns cardiovasculars.
altres usos
La coca d'oli que queda després de pressionar l'oli de perilla es pot utilitzar com a fertilitzant o fins i tot com a aliment per a animals.
I amb això acabem. Què t'ha semblat la perilla? La coneixies? Esperem que puguis gaudir-la molt des del primer dia 🙂.