Préssec, una planta d'hort extraordinària

Vista dels fruits de l'Prunus persica

Els Prunus, Tots ells, són magnífics, però hi ha alguns que es conreen més pel seu alt valor ornamental que pels seus fruits. Encara que aquest no és el cas de l' arbre de préssec. Tant si està en flor com produint els seus fruits, és una de les espècies de l'gènere més interessants.

Així doncs, si vols tenir un arbre decoratiu i realment útil, fes-te amb un presseguer. Nosaltres ens encarreguem de dir-te com cuidar- 🙂.

Origen i característiques

Vista de l'arbre de préssec o Prunus persica

El nostre protagonista és un arbre fruiter caducifoli -pierde les fulles a la tardor- originari de l'Afganistan, la Xina i l'Iran el nom científic és Prunus persica. Popularment es coneix com presseguer o préssec. Aconsegueix una alçada de 6-8 metres. Les fulles són oblongues-lanceolades o el·líptiques, serrades, de color verd. Les flors són solitàries i amb nombroses bràctees (fulles modificades que semblen pètals). El fruit és una drupa comestible que mesura de 4 a 8 cm de diàmetre que conté una sola llavor la qual és tòxica i no s'ha de consumir sota cap concepte ja que conté cianur.

subespècies

Hi ha dos principals esubespecies:

Prunus persica var. platycarpa

Vista del fruit de l'Prunus persica var. Platycarpa

És conegut com com paraguaià o paraguaiana. Procedeix d'una mutació de l'presseguer. El fruit és aixafat, amb la pell vellutada.

Prunus persica var. nectarina

És conegut com nectarina o nectarina. Procedeix d'una mutació de l'presseguer. El fruit té forma més o menys globosa, amb la pell llisa la qual no està adherida a la polpa.

varietats

  • Préssecs precoços (apareixen al maig i duren fins a juliol):
    • De polpa blanca i pell vellosa:
      • braç d'or
      • Alexander
      • Marybalnca
      • Sant Martí
      • Or real
      • Blanc gran
    • De polpa groga o rosada, pell vellosa i amb la polpa despresa de l'os:
      • Cardenal
      • Dixiered
      • Spring Crest
      • Dama de Primavera
      • Primavera
      • Early Maycrest
      • flavor Crest
      • Queen Crest
      • xarxa Haven
      • fair Haven
  • De mitjana estació (apareixen a finals de juliol i duren fins a setembre):
    • Groc de setembre
    • Babygold
    • Gallur
    • Sudanell
    • Or de muntanya
    • Pavia groc
    • Jeroni
    • Sant Llorenç
  • Tardans (apareixen al setembre i duren fins a desembre):
    • admirable
    • Groc d'octubre
    • Malvenda

Com es cuida?

Si vols tenir un exemplar al teu jardí o hort, et recomanem proporcionar els següents cures:

Ubicació

És important que col·loquis el teu arbre de préssec a l'exterior, a ple sol. Encara que no té arrels agressives, et recomanem plantar-se a una distància d'uns 3-4 metres de la casa o murs perquè pugui tenir un excel·lent desenvolupament.

Terra

  • jardí: Ha de ser fèrtil, amb bon drenatge i amb un pH de 6 a 7.
  • test: Es pot conrear en un recipient amb forats utilitzant substrat de cultiu universal (pots aconseguir aquí).

Riego

freqüent. S'ha de regar 3-4 vegades per setmana a l'estiu i una mica menys seguit la resta de l'any.

Abonat

Des primavera fins a la tardor s'ha d'abonar amb adobs orgànics, Com el guano, el fems d'animals herbívors o el humus. Això sí, és important utilitzar adobs líquids si l'arbre està en test ja que en cas contrari es complicaria molt el drenatge, la qual cosa podria donar lloc a l'asfíxia de les arrels.

Època de plantació o trasplantament

a la primavera, Després que el risc de gelades hagi passat.

multiplicació

Vista d'exemplars de Prunus persica en flor

llavors

Les llavors de l'arbre de l'préssec se sembren a la tardor en un test amb forats d'uns 10,5cm de diàmetre amb substrat per planters (Pots comprar- aquí). Mantenint-humit -però no encharcado- germinaran al llarg de la primavera.

esqueixos

Per multiplicar per esqueixos o estaques cal tallar una branca de 30-35cm de llarg a la primavera, Impregnar la base amb enraizantes casolans i plantar-ho en un test que es col·locarà en semiombra amb substrat per planters. A el cap d'un mes emetrà les seves pròpies arrels.

empelts

la varietats es multipliquen per empelt de gemma a la primavera. Aquí t'expliquem com fer-ho.

plagues

  • aranya vermella: És un àcar l'aspecte és molt similar a què tenen les aranyes però de menor grandària. Causa la decoloració de les fulles. És fàcil d'identificar ja que produeix teranyines. Es combat amb acaricides o amb oli de neem (Pots comprar- aquí).
  • pugons: Són paràsits d'uns 0,5 cm de color groc, marró o verd que s'alimenten de les cèl·lules de les fulles i dels capolls florals. Es combaten amb trampes adhesives cromàtiques de color groc (com aquestes de aquí).
  • Mosca de la fruita: És una mosca la larva es va menjant tota la fruita. Tens més informació en aquest article.

Malalties

  • Roya: És un fong que causa l'aparició de protuberàncies de color vermellós en les fulles. Es combat amb fungicides o amb sofre.
  • oïdi: És un fong que causa l'aparició d'una xarxa de filaments blanquinosos a les fulles que acaben semblant floridura. També es combat amb fungicides o amb sofre.
  • Tumor o agalles de el coll i de les arrels: Estan causats per un bacteri. No existeix tractament.

Recollida

Dependrà de la varietat, però en general es recol·lecta quan el préssec es nota ferma a el tacte i ja ha adquirit el color que li correspon.

rusticidad

L'arbre de l'préssec resisteix fins als -20 C, Però no és apte per a climes tropicals.

Quins usos té?

Ornamental

És un arbre molt ornamental que amb una mínima cura podrà decorar el jardí o l'hort. A més, com que no té arrels invasives, no hauràs de preocupar-te per res.

Bonsai de presseguer

El presseguer és un arbre que es pot treballar bé com bonsai. De fet, és bastant fàcil trobar bonsais o projectes de bonsai d'aquesta espècie. Si t'animes a fer-te amb un, les seves cures són els següents:

  • Ubicació: A l'exterior, a ple sol.
  • substrat: 100% akadama o barrejada amb un 30% de kiryuzuna.
  • Riego: Freqüent. Cal evitar que el substrat s'assequi.
  • Abonat: Des de primavera fins a la tardor amb un abonament líquid específic per a bonsais (com aquest de aquí).
  • trasplantament: Cada dos anys, a la primavera.
  • Estil: Vertical formal, bosc, literati. Tens més informació sobre estils aquí.
  • poda: S'han de tallar les branques que se surtin de el disseny i també s'han de retallar aquelles que estiguin creixent massa a la fi d'hivern.

culinaris

El fruit és comestible. Un cop pelat es consumeix com a postres i de vegades també com sopar. El seu valor nutricional per 100g d'aliment fresc és el següent:

  • Carbohidrats: 9,54g
    • Sucres: 8,39g
    • Fibra: 1,5g
  • Greixos: 0,25g
  • Proteïnes: 0,91g
  • Aigua: 88,87g
  • Vitamina A: 16μg
  • Vitamina B1: 0,024 mg
  • Vitamina B2: 0,031 mg
  • Vitamina B3: 0,806 mg
  • Vitamina B6: 0,025 mg
  • Vitamina C: 6,6 mg
  • Vitamina E: 0,73 mg
  • Vitamina K: 2,6μg
  • Calci: 6mg
  • Ferro: 0,25mg
  • Magnesi: 9mg
  • Fòsfor: 20mg
  • Potassi: 190 mg
  • Sodi: 0mg
  • Zinc: 0,17 mg

Vista de la flor de l'presseguer

I amb això acabem. Què t'ha semblat tot el que has après de l'arbre de l'préssec?


2 comentaris, deixa el teu

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.

  1.   Josefa Medina va dir

    El meu presseguer va donar fruits fa dos anys, li van caure tots els fulls i porta dos anys sense un full. A que es pot deure això?

    1.    Mónica Sánchez va dir

      Hola Josefa.
      Potser hi ha patit excés de reg, o el contrari, que hi hagi passat set en algun moment.

      De tota manera, si han passat ja dos anys i no ha tret fulles, et recomano gratar una mica les branques més 'joves', o fins i tot tallar una mica a alguna per veure com està. Si està marró fosc o negre, ja no hi ha res a fer.

      Salutacions.