Quan comences l'hort urbà, comences a aprendre sobre calendari de sembra de molts cultius entre ells les hortalisses. Per això, moltes persones es pregunten quan plantar hortalisses. Depenent del tipus d'hortalissa cal cercar una època de l'any més adequada per al creixement correcte.
Per això, dedicarem aquest article a explicar-te quan plantar hortalisses depenent del tipus i alguns exemples i consells.
Quan plantar hortalisses
El primer que ha de saber és que no totes les hortalisses s'han de cultivar alhora. De què es tracta això? Perquè alguns estan dissenyats per prosperar en condicions fresques i humides, mentre que altres requereixen calor i bon clima.
En termes generals, l'origen d'una hortalissa té molt a veure amb tot. Les de zones més càlides i assolellades com chili o pebrots, albergínies o moniatos, etc. necessitaran aquestes condicions. El mateix, però alhora, els passa als de climes més freds. Si les plantes a la calor, la collita no serà bona.
Aleshores, vegem en quina temporada es poden cultivar les verdures més comunes.
Primavera
La millor època a la primavera és quan s'acaben les gelades de l'hivern. Posarem alguns exemples d'hortalisses que se sembren a la primavera.
Albergínia
En planificar la plantació o trasplantament d'albergínies, cal considerar dues coses: el clima adequat per al creixement i la preparació de la planta per resistir el trasplantament de l'estranger. Això és fonamental si cultivaràs a l'aire lliure sense cap tipus de protecció. Per sota dels 18 ℃, el creixement és massa lent, és millor posar-lo en un entorn dalta temperatura, fins que la temperatura sigui correcta, per esperar fins a finals de la primavera i principis de lestiu. Fins i tot si les gelades s'han aturat, si la temperatura encara és molt baixa, les plantes amb prou feines creixeran, i de totes maneres seran molt més lents que en un lloc protegit.
A mitjan primavera, molt després de les gelades, pots plantar albergínies a l'exterior. Es poden ajudar cobrint-los amb una ampolla de PET prou gran, cosa que ajudarà a augmentar la temperatura de l'aire al voltant de les plantes. En climes tropicals i subtropicals, es pot trasplantar al començament de la primavera o al final de la temporada freda.
Carbassa
Algunes hortalisses, com el porro, la ceba o l'enciam, es poden cultivar en qualsevol època de l'any perquè continuaran creixent sense més complicacions fins i tot quan les condicions no són les òptimes.
Altres, com la carbassa, s'han de plantar en dates específiques per dos motius:
- Només creixen bé sota certes condicions.
- Transcorren diversos mesos des de la sembra fins a la maduració del fruit.
En climes on les temperatures són constantment càlides, la carbassa es pot plantar en qualsevol moment, però és millor plantar-la abans de l'estació més assolellada, quan creixerà millor i més ràpid. Per a altres climes, cal planificar quan sembrar.
A la primavera també es poden asseure les hortalisses següents:
- carbassó
- Ceba
- Enciam
- Meló
- jueva
- Patata
- Cogombre
- Pebrot
- Porro
- Síndria
- Tomàquet
Estiu
Tot i que és molt menys comú que la primavera, l'estiu és la millor època per conrear algunes hortalisses que requereixen escalfar-se a l'inici del cultiu i refredar-se a mesura que creixen per evitar que floreixin prematurament. Donarem alguns dels exemples de quan plantar hortalisses a l'estiu segons el tipus:
Col de cabdell o col
Interessant si les llavors ja estan disponibles, o fins i tot si les has de comprar, si vols cultivar molta col, regalar-les, etc. Suposa un mes extra de cultiu a partir de plàntules, que és exactament quan les plantes entren al planter. La col és una hortalissa de clima fresc i temperat que creix millor entre uns 15 i 20 ºC.
A partir dels 0ºC, la planta ja començarà a créixer, encara que lentament, per la qual cosa a moltes zones l'hivern no sol ser un problema per a ella.
Si el clima és sec durant part de l'any, cal planificar la sembra de manera que el cultiu creixi durant els períodes humits, ja que és una planta que necessita aigua constantment. Per a la majoria de varietats, el temps de sembra sol ser des de mitjan hivern fins a mitjan estiu.
atès que la durada d'un cultiu sol ser d'uns 150 dies (5 mesos), la sembra s'ha de planificar en funció del clima local i la comprensió dels requisits de temperatura anteriors.
bròquil
El bròquil creix millor en climes frescos i humits, entre 15 i 20 °C, amb una temperatura màxima de 24 o 25 °C. El bròquil, com altres cols, s'adapta bé a tot tipus de sòl, però prefereix una textura solta, profunda, rica, rica en matèria orgànica i lleugerament àcida.
En cas de dubte, el millor és fer un petit cultiu de prova. Es colleix a la primavera i l'estiu, la tardor i l'hivern. A països sense primavera, la sembra s'ha de fer al final de l'estació càlida per a la collita a l'estació freda.
Les plantes de bròquil generalment estan a punt per trasplantar al voltant de 30 dies després de la sembra, encara que això depèn de què tan favorables siguin les condicions de creixement.
A l'estiu també es planten:
- Coliflor
- espinac
- Bleda
- Enciam
Tardor i hivern
Finalment, cal plantar un altre conjunt de vegetals quan les temperatures siguin més fresques. Necessiten fred al principi del desenvolupament i calor al final.
carxofes
Les carxofes són plantes exigents a temperatura. La majoria de les varietats requereixen un temps de fred considerable a la tardor i hivern per florir vigorosament i, perquè les plantes es desenvolupin, el clima ha de ser força càlid, és a dir, trasplantades o plantades. Si no funciona, caldrà esperar fins al proper any per fer l'anhelat capítol en quantitat i qualitat, la part comestible.
alls
Aquest és un cultiu que requereix un clima fresc, a les primeres etapes es desenvolupa les fulles i s'acumulen reserves en elles, a l'etapa final, quan el clima és càlid, els nutrients es transfereixen de les fulles als bulbs. En termes generals, l'all cultivat a la tardor desenvoluparà bulbs millors i més grans a no ser que s'esdevinguin altres condicions adverses, com l'negament.
També es poden sembrar a la primavera amb bons resultats, però això és menys comú. El començament de la primavera és el darrer recurs si no es poden plantar a la tardor o hivern. L'all necessita una temperatura baixa de 7 a 10 ºC per germinar.
Altres hortalisses són:
- pèsol
- Cigró
- espàrrec
- Fava
Espero que amb aquesta informació puguin conèixer més sobre quan plantar hortalisses al teu hort urbà.