Quan se sembren les carxofes

quan se sembren les carxofes a l'hort

Les carxofes són vegetals d'hivern en climes temperats que requereixen fred per florir i desenvolupar-se. Què té especialment aquesta verdura? Que ens alimentem de les flors, no d'arrels ni de fulles. Floreix des de mitjan tardor fins a mitjan primavera. La conca mediterrània concentra el 90% de la producció mundial. Les carxofes ocupen molt espai, i si no tenim gaire jardí, val la pena plantar-les en parterres permanents o en testos grans. Les carxofes es poden menjar en multitud de guisats: al vapor, rostides, bullides, amanides o fregides, banyades en una barreja d'oli, vinagre, all i julivert. Una cosa que no saben tots és quan se sembren les carxofes.

Per això, dedicarem aquest article a explicar-te quan se sembren les carxofes, com ho has de fer i quins són els aspectes a tenir en compte.

característiques principals

quan se sembren les carxofes

Abans de saber quan se sembren les carxofes, coneixerem una mica més sobre elles. Una de les parts positives de les carxofes és que les podem preparar per menjar gairebé de qualsevol manera: bullides, saltejades, a la graella, al costat de truites, en puré, en puré, amb all o simplement crues en una amanida. De qualsevol manera, probablement gaudiràs menjant aquest vegetal amb flors. A més de l'anterior, les carxofes són una excel·lent planta per afegir a la teva horta o jardí.

Quan es deixa madurar i florir, les flors són de color carmesí molt espectacular. Com a bona hortalissa, podem trobar algunes propietats positives a les carxofes. Entre ells, destaquem els punts següents:

  • Propietats diürètiques, tonificants i estimulants.
  • Són colerètics, depuratius i antianèmics.
  • Contenen vitamines A, B1, B2, C i PP.
  • També contenen minerals com calci, fòsfor, ferro, magnesi i sodi.

Quan se sembren les carxofes

propietats de la carxofa

Les carxofes necessiten un clima temperat, al costat fred. No obstant, no toleren bé les gelades, ni toleren els dies de sobreescalfament. És ideal per començar a cultivar carxofes al març i abril. Regions com el Mediterrani a l'hivern, la primavera i la tardor solen ser adequades per a aquest vegetal. Per això, plantarem carxofes durant els mesos que componen la primavera, la tardor i l'hivern. Així que entre l'abril i el maig.

Les carxofes necessiten llum solar, com la majoria de verdures. Però no gaire. Unes 5-6 hores al dia poden ser suficients. Fins i tot durant els calorosos dies d'estiu, és divertit plantar-los en un lloc on puguin tenir ombra la major part del dia.

Necessitareu espai ja que les carxofes s'estenen una amplada considerable (al voltant d'1 m) a més de créixer d'1 ma 1,5 m d'alçada. Les carxofes són una planta exigent a terra. Necessitem terra agitada i airejada. Té profunditat i és ric en humus. També hi afegirem matèria orgànica animal, preferiblement una cosa que es descomposi bé.

Evitarem terres pesats i secs. Abans de plantar carxofes, és interessant remenar la terra amb una motoaixada elèctrica. Assegureu-vos que el compost estigui ben barrejat. Després de fer això, farem un reg general per humitejar el terra en lloc d'entollar-lo.

Les carxofes necessiten molt compost. Les àrees que solien tenir collites són ideals. Però més enllà d'això, cal afegir-hi els orgànics. L'ideal és que sigui d'origen animal, com la femta. Al principi donarem als subscriptors al voltant de 7-10 kg per metre quadrat. Després, a mesura que creixin les plantes, anirem afegint matèria orgànica casolana, com a compost, almenys inicialment.

Les carxofes també són exigents amb el reg. No obstant, no toleren gaire bé l'excés d'aigua i l'entollament. Així que cal evitar-los. Com sempre, l'opció de reg ideal és el reg per degoteig. Regarem cada 2-3 dies durant uns 30-40 minuts. Durant l'estiu augmentarem la freqüència de reg diàriament.

Com cultivar les carxofes

sembra de carxofes

Ara que sabem quan se sembren les carxofes veurem com es cultiven. Es poden sembrar directament a l´aire lliure a partir de llavors. No obstant, recomanem fer-ho a l'abril. Aquest mes ofereix les millors condicions climàtiques per al seu creixement.

Volem sembrar unes llavors cada 40-50 cm. Quan comencin a créixer, traurem les tiges més febles (poda). Si tinguéssim plàntules de carxofa, les coses serien molt més fàcils. Esperarem per plantar plàntules al maig.

És convenient col·locar les plàntules a una distància de 90cm entre elles. També heu d'assegurar-vos que la terra estigui ben fertilitzada i tingui un pH d'aproximadament 6,5. Les carxofes poden créixer més. Sobretot si plou o hi ha prou aigua. Si això passa, estàs de sort, però t'has d'assegurar que la planta no es parteixi a causa del pes. És important destacar que pot fer servir estaques o pals per recolzar les carxofes, si cal. Similar a les plantes de tomàquet.

Podem collir carxofes durant diversos anys. Així que vols cuidar-los. Les carxofes es poden recol·lectar 3 o 4 mesos després de la sembra. La primera temporada produeix només un cap a la tija principal. En els propers anys, es produiran diversos caps i la fàbrica serà més gran. Quan la carxofa creixi uns 15cm de tija, la tallem i veurem que té un bonic color. És important no esperar que floreixi, i en aquest cas ja no és comestible.

Plagues i malalties

Hem de recordar que les carxofes han estat adaptades pels humans a partir dels cards. Per tant, la seva resistència i resistència a plagues i malalties serà molt més petita que aquesta. Massa humitat pot provocar malalties reproductives fúngiques i recessives.

Els àfids generalment es troben quan el reg és massa alt i el fertilitzant nitrogenat és massa. Els pugons es troben a les bases i algunes fulles de les carxofes i poden causar estralls a la planta. L'aplicació d'extracte de neem sol ser una solució ecològica per als pugons.

El pansiment per Verticillium, és un fong comú del sòl que prospera en climes temperats de tot el món i pot persistir a terra durant dècades. Verticillium es panseix durant l'hivern a terra com a miceli inactiu, o petites estructures negres inactives anomenades microesclerocis, esperant que tornin les condicions favorables. Entren al teixit vegetal danyat a través de les arrels i es multipliquen. Moltes males herbes comunes, com la dent de lleó i les males herbes, poden ser espècies amfitriones del pansiment per Verticillium.

Moltes plantes de gran valor econòmic són susceptibles, com el cotó, els tomàquets, les papes, la canola, les albergínies, els pebrots i les plantes ornamentals, així com altres plantes a les comunitats de vegetació natural.

Espero que amb aquesta informació puguin conèixer més sobre quan se sembren les carxofes.


Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.