Les pastanagues (Daucus Carota L) es poden cultivar durant tot l'any. Les úniques precaucions que hem de prendre són a l'hivern, el desembre i el gener. Durant aquests mesos, cal protegir les llavors del fred. La collita de pastanagues es completa després de 3-4 mesos. Moltes persones no saben bé quan sembrar pastanagues.
Per això, en aquest article t'explicarem quan sembrarem pastanagues i com ho has de fer.
Importància del cultiu de pastanagues
És un cultiu, sí o, cal cultivar-lo al jardí. Conrear pastanagues no és només una pràctica comuna per diverses raons. D'una banda perquè és un cultiu de tot l'any. D'altra banda, perquè la necessitat de manteniment i requeriments és en realitat mínima. Per simple que sembli, la veritat és que són molts els amants de la jardineria que se senten frustrats amb el cultiu d'aquesta hortalissa. Moltes vegades retirem aquesta hortalissa dels cultius, ja sigui perquè les llavors no germinen o perquè la mida del fruit no és l'esperat. Per això, i per evitar aquest abandó, volem dedicar un temps a quan cultivar pastanagues.
En saber com cultivar pastanagues, inevitablement evitaràs la sensació de fracàs que acabem de discutir. Una tasca que no requereix massa dificultat ni massa temps, però que sí que requereix conèixer certes pautes. Algunes pautes marquen la diferència entre lliurar les pastanagues que esperem i decebre'ns quan les traiem del camp. Siguem francs: no hi ha jardí sense pastanagues. No és qüestió d'obstinació, però fonamentalment, aquest cultiu és increïblement ric en nutrients i la seva versatilitat a la cuina.
Consideracions per plantar pastanagues
A primera vista, això pot semblar tan simple com cavar un petit forat a terra i inserir una llavor. I, realment, aquesta tasca és així de simple, però té molts “peròs” que han de ser considerats per poder tenir èxit. No podem ignorar que la sembra és el moment més delicat per a qualsevol planta. Fer això bé i satisfer les seves necessitats depèn que les plantes, ja siguin plantes de jardí o de qualsevol altre tipus, floreixin.
Quan es tracta de cultivar pastanagues, aquest moment encara és més important. Un motiu de pes per descobrir el que havíem de preparar i controlar durant les primeres setmanes a la fàbrica. Com dèiem, cultivar pastanagues en si no és complicat. No obstant, sí que requereix una feina prèvia decisiva. Les pastanagues són una verdura que requereix un terra moderadament àcid amb un pH al voltant de 6. Però no és l?únic requisit quan es tracta de substrats. Estem parlant d'un vegetal que té alts requeriments de nutrients per al terra de cultiu. Com a cultiu d'arrels, requereix alts nivells de fosfat i potassi a terra on creix. Per això, l'ideal és donar-li un substrat ric en matèria orgànica o humus de cuc i donar-li tot allò que necessita per créixer.
Aquest alt requeriment de nutrients fa que sigui imperatiu que les nostres llavors de pastanaga creixin en espais on no hi hagi competència. A més de referir-nos a altres cultius, ens referim a les plantes adventícies. Eradicar les males herbes és un treball essencial que hem de fer abans de cultivar pastanagues ia mesura que creixen.
Si sembrarem directament a terra, les pastanagues s'han de sembrar profundes perquè necessiten créixer molt profund. Això ens obliga a revisar convenientment la zona de plantació a la recerca de pedres que n'impedeixin el desenvolupament. Però no només això. A més, hem de proporcionar-li un substrat lleuger sobre el qual créixer. Les pastanagues són una verdura que no es recomana per a argila. A causa del seu pes més gran, no pot aconseguir el creixement desitjat en grandària o forma. Per això, és convenient treballar a l'espai de plantació abans de sembrar pastanagues. Ajuda'ns amb una aixada, l'ideal és que trenquem qualsevol terreny dur. Precaucions necessària, sobretot després de l'hivern, ja que aquesta estació tendeix a endurir el substrat.
Si la destinació de les nostres hortalisses és cultivar en testos o horts urbans, l'ideal és crear la terra necessària per cultivar pastanagues. La seva estructura és senzilla. Primer posarem quatre centímetres de grava al fons per facilitar el drenatge. La capa següent s'utilitzarà per al substrat de plantació. L'ideal és barrejar-ho amb el menor percentatge de sorra i el mateix percentatge d'argila. La barreja ideal per mantenir-se hidratat però evitar laigua estancada. Finalment, destinem els darrers quatre centímetres del contenidor al substrat del planter. Aquesta terra és rica en torba i ens ajudarà a retenir la humitat necessària perquè germinin les llavors de pastanaga.
Quan sembrar pastanagues
Tan important com preparar el terra. Saber quan és el millor moment per cultivar pastanagues també ens estalviarà molts problemes. De fet, fer-ho quan no estàs jugant és una de les principals raons per les quals no succeeixen correctament. Efectivament, gràcies al seu caràcter rústic, parlem d'un cultiu que es pot cultivar durant tot l'any. Però això no vol dir que tinguin una època més recomanable i favorable per desenvolupar-se correctament, l'època ideal per cultivar pastanagues és entre abril i juliol.
També podem començar a plantar a finals d´estiu si vivim en un clima temperat. Mai no hem d'ignorar el fet que les llavors de pastanaga necessiten almenys cinc graus per germinar correctament. Per tant, no cal fer-ho a la tardor, ni tampoc a principis de primavera. Les gelades nocturnes poden interrompre la germinació.
Les llavors de pastanaga són molt petites. Hi ha avantatges i desavantatges en si mateixos. D'una banda, penetren fàcilment a terra, cosa que en facilita la germinació. D'altra banda, també corren el risc de ser arrossegats fora del seu camp de pràctica pel més mínim vent que pugui passar.
Per aprofitar els avantatges de cultivar pastanagues, has de superar els desavantatges. Com fer-ho? Remulla les llavors abans de sembrar. L'ideal és mantenir-los a l'aigua durant almenys dues hores. Si vivim en un clima sec podem allargar aquesta tasca fins a 24 hores abans de plantar. Tampoc no està de més que les barregem amb sorra en mullar-les. D'aquesta manera, en el moment de plantar-les seran més pesades i tindran més possibilitats de germinar.
Espero que amb aquesta informació puguin conèixer més sobre quan sembrar pastanagues.