La Gallinassa consisteix bàsicament en el fem de gallina que es prepara per a després ser usat dins el sector ramader i també en la indústria agropecuària. El principal element que compon la Gallinassa és el fem d'aquelles gallines que són criades per a l'obtenció d'ous. Dins el sector agropecuari és de gran importància saber distingir la Gallinassa de la pollinaza, Ja que aquesta última té com el seu element principal els fems d'aquells pollastres que són criats per al seu posterior consum.
És primordial que els fems de gallina sigui fermentat, Ja que d'aquesta manera és possible disminuir la quantitat de microorganismes que conté, Com ara els bacteris, les quals si existeixen en una elevada concentració dins de la gallinassa, podrien arribar a ser perilloses. Els microorganismes que es troben al fem de la gallina quan encara no ha estat fermentat, té la capacitat de competir pels nutrients que tenen les plantes, el que causa un gran dany i diversos resultats adversos.
Elements que conformen la gallinassa
A l'parlar de la gallinassa que s'usa com a compost, El que vol dir com adob orgànic, Es requereix que el fems de gallina sigui fermentat, Per tal de transformar els químics que aquest conté, els quals són: el potassi, fòsfor, carboni i nitrogen. Després que la fermentació es trobi completa, és possible afegir alguns deixalles orgàniques com ara closques de cereals, closques, palla, encenalls de fusta, entre d'altres, la qual cosa ajudarà a millorar l'abonament i optimitzar el seu efecte.
la gallinassa compta amb un alt contingut de nitrogen, El qual resulta ser indispensable perquè tant les plantes com els animals aconsegueixin assimilar altres nutrients, Desenvolupin proteïnes i també perquè absorbeixin energia. De la mateixa manera, és possible trobar una gran quantitat de carboni, El qual és essencial perquè tant plantes com animals puguin aprofitar a l'màxim l'oxigen, també perquè es desenvolupin de manera òptima cadascun dels processos importants de les seves cèl·lules.
Així mateix, els elements químics primordials que formen part de la composició de la gallinassa són com ja hem esmentat el potassi i el fòsfor. D'una banda, el potassi ajuda a mantenir l'equilibri i l'absorció de l'aigua i igualment es s'encarrega de la funció osmòtica de cadascuna de les cèl·lules; per l'altre costat, el fòsfor és essencial per al metabolisme.
Per a què s'utilitza el Fems de Gallina?
La gallinassa s'utilitza freqüentment com un suplement alimentari dins de la criança de la ramaderia, ja que compta amb una elevada riquesa química i d'una gran quantitat de nutrients, Així mateix, també sol ser usat com a adob.
La gallinassa està composta per molts nutrients, Els quals es troben allà perquè les gallines únicament assimilen un 30% o 40% d'aquells nutrients que consumeixen amb la seva alimentació diària; és per això que el 60 o 70% de nutrients que no assimilen acaba sent part del seu fem.
En general es recomana l'ús de la gallinassa com a adob per als cultius, Ja que compta amb un cost bastant assequible i la seva composició és realment rica i favorable. comunament només calen 600gr o 700gr de gallinassa per metre quadrat per aconseguir òptims resultats. No obstant això, en certes ocasions, si el sòl mostra alguna mena d'empobriment, és possible que es necessiti aplicar fins 1kg de gallinassa per cada metre quadrat.
Com aconseguir Gallinassa?
Si tens algunes gallines a casa teva i vols treure-li el màxim profit a la seva fem utilitzant com a adob ecològic, has de saber que és necessari, que primer li aplics diversos productes que t'ajudaran a disminuir els microorganismes per convertir el fem en gallinassa.
És important assenyalar que, el fem de gallina en si, no és considerat com gallinassa i per aconseguir que en realitat sigui gallinassa es requereix que passi pel procés de fermentació.
Ara ja saps millor en què consisteix i d'on surt aquest tipus de fem.