És possible que hagis sentit parlar de les nous de macadàmia, uns fruits secs que recorden bastant als que té la noguera (Juglans regia), Que et donen una aportació extra d'energia, a més de ser molt nutritius i de tenir un sabor exquisit. Però, en realitat, la paraula »Macadàmia» fa referència a un gènere d'arbres i arbustos, La majoria originaris d'Austràlia, que es poden usar com a plantes per donar ombra o per delimitar zones al jardí.
Es tracta de plantes molt interessants: el seu cultiu és senzill i, a canvi de proporcionar-una mínima cura, es pot aconseguir uns deliciosos fruits que et sadollaran la fam en un tres i no res 🙂.
Característiques de la Macadàmia
La Macadàmia és el gènere botànic de 14 arbres i arbustos que creixen, sobretot, en l'est d'Austràlia. També es poden trobar a Nova Caledònia, Indonèsia i les Cèlebes. Pertany a la família Proteaceae. Es caracteritza per mesurar d'entre 2 i 12 metres d'altura, Amb fulles lanceolades de 6-30cm de llarg per 2-13cm d'ample.
Les flors, que brollen a finals d'hivern, s'agrupen en inflorescències axil·lars o terminals, llargues (de 5 a 30 cm de llarg), de color blanc, rosat o porpra. El fruit és un fol·licle llenyós molt dur, té forma globosa i en el seu interior es troba a 1 o 2 llavors, Les quals en dues espècies són comestibles: Macadàmia integrifolia y Macadàmia tetraphylla.
Com es cuida?
Si vols conrear alguna espècie d'aquesta planta, segueix els nostres consells:
- Ubicació: A ple sol.
- sòl: No és exigent, però prefereix els neutres.
- plantació: A la primavera, deixant 8m entre plantes.
- Riego: Moderat, 3 vegades per setmana a l'estiu, i cada 4-5 dies la resta de l'any.
- Abonat: S'ha d'abonar amb adobs orgànics, com humus de cuc o fem durant tota la temporada de creixement (primavera i estiu).
- poda: S'han de treure les branques seques, febles o malaltes a la tardor.
- Recollida: A l'estiu i tardor.
- rusticidad: No suporta les gelades.
Propietats de les nous de macadàmia
Les nous de Macadàmia, o nous australianes tenen interessants propietats i beneficis per a la salut, que són la reducció del colesterol, millora de la digestió, evita el restrenyiment pel seu alt contingut en fibra, i és a més energètic. Interessant, no creus?