El coco destaca per ser conegut com la fruita tropical per excel·lència, Neix en grans palmeres denominades cocoters, els quals es tracten de la palmera amb major cultiu a nivell global.
La major part de les persones solen tenir una lleugera passió tant per la polpa com per la llet de coco; però, no molts saben que aquesta fruita compta amb una altra part i igualment exquisida, anomenada la Poma de Coco. Per això ia continuació estarem parlant sobre aquesta, perquè més persones puguin conèixer-la i gaudir de la seva deliciós sabor.
Com es forma?
Per començar, cal aclarir que el seu nom no es deu a que la poma i el coco es troben familiaritzats d'alguna manera, sinó que es coneix com poma de coco a l'esponja que es forma i desenvolupa dins de l'coco.
Aquesta esponja comença a formar-se en el moment en què el coco es desprèn de la palmera i cau a terra, de manera que després d'alguns mesos l'aigua que posseeix en el seu interior es converteix en una esponja, La qual no només nodreix, sinó que a més serveix per germinar el naixement d'una nova planta que després es convertirà en un cocoter.
La poma de coco es caracteritza per ser sucosa i tenir un sabor realment dolç a l'trobar tendra; però, sempre manté una mica d'aquest dolçor i és igual de deliciosa com cadascuna de les riqueses ofertes per la mata de coco.
Únicament és possible consumir la poma de coco quan es troba dins dels seus primers períodes de germinació, a l'mesurar entre 3-15cm, Per la qual cosa cal esperar que la tija tingui aproximadament 25cm per poder gaudir de la millor fase d'una poma de coco.
Característiques
La poma de coco compta amb una forma arrodonida i un dolç sabor; a més, compta amb una peculiar i espessa crema la qual posseeix grànuls propis d'aquest fruit. Té una textura esponjosa, molt similar a la que posseeix el cotó, és d'aroma dolça i és d'un distintiu to crema.
Es presenta com una gran font natural, mitjançant el consum és possible obtenir un alt aportació tant de minerals com de vitamines.
Quins usos té aquesta fruita?
En l'actualitat, la poma de coco sol ser molt valorada per la seva subtil sabor i el delicat que resulta aconseguir-la, atès que la mateixa només és comestible en el moment que la seva tija creix al voltant de 25 cm de llarg, tot i que aquesta encara no és molt coneguda.
És possible usar-la ratllada com a ingredient per preparar amanides, gelats, dolços i / o simplement consumir de forma natural. De la mateixa manera i pel fet que posseeix cada un dels beneficis propis de l'coco, es pot utilitzar amb els següents propòsits:
com hidratant
A l'tenir un elevat contingut d'aigua, es considera com la perfecta aliada per mantenir l'organisme correctament hidratat.
Per combatre bacteris
La seva ingesta permet combatre de manera efectiva la presència de bacteris en l'organisme, la qual cosa es deu a la seva aportació d'àcid làuric. A part d'això, també optimitza el sistema immunològic.
Com laxant i diürètic
Es tracta d'una gran alada a l'hora de fer-li front a la retenció de líquids, a causa de que compta amb molt bona propietats diürètiques. A més i gràcies al seu alta aportació de fibra, Disposa d'un eficaç efecte laxant.
Per reduir l'estrès
A causa de que compta amb propietats relaxants, Menjar poma de coco permet disminuir significativament els nivells d'estrès.
En conclusió, es pot dir que tot i que sigui possible que la poma de coco resulti ser poc comú i una mica desconeguda a causa del laboriós que resulta aconseguir-la; la veritat és que indubtablement, es tracta d'un fruit que compta amb cadascuna de les bondats que pot oferir la naturalesa, una agradable textura costat d'un delicat i dolç sabor.